Saladi "Okun"

Saladi "Okun" - ẹja nla kan fun tabili Ọdun Ọdun tuntun. O wa ni jade oyimbo ti o ti refaini ati ki o dun.

Ohunelo Ayebaye fun saladi "Okun" pẹlu cucumbers

Eroja:

Igbaradi

A ṣeun awọn Karooti ati awọn eyin titi o di ṣetan, ti o mọ ati ti osi lati dara. Mimọ lokan pẹlu orita, ma ṣe imugbẹ omi. Gbogbo awọn irinše ni a gbe jade sinu ekan saladi, ti o ṣe apẹrẹ kọọkan pẹlu mayonnaise. Nitorina, ẹja wa akọkọ, lẹhinna - alubosa igi-alubosa, lẹhinna - awọn Karooti ti a mu, eyin, kukumba. Lẹhin eyi, tun ṣe awọn fẹlẹfẹlẹ. Lori oke ti saladi iyẹfun pẹlu gutu ewee letusi fi oju ati ṣe ọṣọ pẹlu awọn ege ti eja pupa salted. Saladi "Okun" pẹlu awọn sprats ti šetan!

Odi "Okun" pẹlu squid

Eroja:

Igbaradi

Ti ṣagbe ti awọn squid, o si ge sinu awọn cubes kekere. Olu inu mi, mu ese, awọn ohun-ọṣọ shinkuem ati din-din ninu epo. Soseji ati alubosa wa ni ilẹ kekere. Nigbana ni omi awọn alubosa pẹlu lẹmọọn oun ati illa. Ti wa ni ge ajara sinu awọn ege kekere. Iresi ṣe itọju ninu omi salted tabi ni oṣuwọn ewebẹ , lẹhinna dara ati ki o dapọ pẹlu idapọ Amẹrika. Tii ohun gbogbo pa pọ pẹlu ideri naa ni pipade ni pan-frying, o tú omi kekere diẹ, titi o fi ṣetan. Ṣọ eyin quail finely shinkem ki o si dapọ gbogbo awọn eroja ti o wa ninu ekan saladi kan. A fọwọsi saladi ti o ṣetan pẹlu ounjẹ aioli ati ki o sin o si tabili.

Ohunelo fun saladi "Okun" pẹlu akan duro

Eroja:

Igbaradi

Nitorina, akọkọ a mu iresi, faramọ too, ni igba pupọ ti o wẹ pẹlu sieve labẹ omi. Nigbana ni fi pan naa sinu ina, o tú omi ki o jẹ ki o mu. Lẹhinna, tú iresi naa ki o si ṣe itọju fun iṣẹju 20 titi a fi jinna. Ninu ilana sise, igba pupọ mu awọn kúrùpù darapọ, ki o ko ni fusi pẹlu ara wọn. Pari iresi fara daadaa sinu ekan kan ki o fi fun igba diẹ lati dara. Ni akoko yi nigba ti ngbaradi awọn irinše ti o wa ninu letusi: awọn alubosa alawọ ti wa ni wẹ ati ki o ge gege daradara. Ṣiṣe awọn ọbẹ, ṣan omi ki o jẹ ki wọn tutu. Lẹhinna a mii ikarahun naa, ya awọn amuaradagba kuro ninu ẹṣọ ati ki o fi sọtọ lọtọ lori kekere grater.

Crab duro ni ilosiwaju defreeze, yọ fiimu naa kuro ki o si fi awọn cubes kekere kan silẹ, ti o fi sọtọ awo ti o yatọ. A yọ eja pupa kuro lati apo naa ki o fi silẹ lati wa ni ibi gbigbona fun awọn wakati meji kan. Lẹhinna tú omi gbona sinu ekan kan, fi teaspoon iyọ kun ati ki o fi ẹja wa sinu apo. A fi i silẹ nibẹ fun awọn wakati pupọ, tobẹ ti o fi di salẹ jade. Lẹhinna gbe jade, jẹ ki o ṣan jade lati inu omi ati ki o ge gegebi sinu awọn ila, o fi i si awo ti o yatọ.

Bayi a lọ si saladi funrararẹ. Mu ekan nla kan, rọ ọ lati inu rẹ pẹlu epo sunflower ati ki o bẹrẹ si dubulẹ awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn eroja sisun. First a little rice, put crab sticks up, sprinkled with yolk, rice rice, salted fish red, white whites, onions onions, crab sticks and rice. Lẹhinna tan-an wa sita si apẹrẹ awo kan ki o ba wa ni ifaworanhan. A ṣe ọṣọ pẹlu caviar pupa, shrimps ati ki o sin si tabili.