Laiseaniani, awọn ọja ti o wulo - awọn beets ati elegede - ni a ṣe idapo ni idapọ si itọwo, nitorina o le mura lati wọn awọn saladi ọtọtọ.
Mejeeji beetroot ati elegede ni o wulo julọ ni fọọmu alawọ, o dara ki o máṣe mu wọn gbona bi o ko ba ni awọn iṣoro pẹlu awọn ehin ati ẹya ara ounjẹ.
Seden onje saladi pẹlu awọn titun beets ati elegede - ohunelo
Eroja:
- beets (odo root ogbin) - 1-2 PC. ṣe iwọn nipa 250 g;
- elegede (didara muscat) - nipa 300 g;
- ọya ti parsley, basil, coriander, dill, ati bẹbẹ lọ;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- eyikeyi epo epo ti akọkọ titẹ tutu - 3-5 st. spoons;
- lemon oje tabi adayeba kikan (apple, waini) - 1-2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
A yoo nilo grater pataki fun sise ẹfọ ni Korean. Tabi chopper, darapo, ero isise ibi idana, ṣiṣẹ ni ipo chopper - awọn ẹrọ wọnyi dara ati ṣinṣin awọn ẹfọ daradara sinu awọn ege kekere - pupọ rọrun.
Gbẹ awọn beets ati elegede chokin tabi bibẹrẹ lori grater "Korean". A darapọ awọn ẹfọ ni ekan saladi ati fi awọn ewebe ati ata ilẹ ti o nipọn. Tú kan Wíwọ lati adalu bota ati lẹmọọn oje tabi kikan ki o si dapọ. Jẹ ki saladi duro fun iṣẹju mẹwa 15 ki o si tun darapọ mọ. A sin pẹlu onjẹ tabi eja n ṣe awopọ.
Ninu ipilẹṣẹ ti saladi yii yoo wulo lati ni abojuto (eyi jẹ tun-ẹyọ awọn beets, ọgbin ti o fun awọn leaves ti o jẹun). Maa ṣe dabaru ati ata didun.
Dipo iyokọ epo-ọti-waini, o le lo yogurt wara ti ko ni alailẹgbẹ. Ni ikede yii o wulo lati ni awọn eso eso ni saladi - yi ṣe awopọ yii ni ominira, eyiti o jẹyeyeye fun awọn eleto ati alawẹ. Fun ani diẹ satiety, kidnet warankasi (brinza, feta, bbl) si tun le wa ninu awọn ohun elo saladi. Awọn ọpọn oyinbo le ti wa ni rubbed lori kan tobi grater nla tabi ge si sinu cubes kekere-brusochkami.
Ti o ba ni awọn iṣoro pẹlu dida ati ounjẹ ounje, lẹhinna ninu ọran yii, ṣaaju ki o to ṣeto awọn saladi, awọn beets ati elegede gbọdọ wa ni boiled (lọtọ). Awọn oyin ni a ṣun ni adẹtẹ peeli fun iṣẹju 20-40, lẹhinna ti di mimọ ati ki o ge si awọn ege kekere pẹlu ọbẹ tabi chopper ti a yan, tabi mẹta lori titobi nla. Pẹlupẹlu, ṣapa elegede naa lọtọ, lọ si awọn ege nla, tẹ fun iṣẹju 15-20 (tabi beki ni lọla), lẹhinna lọ.
Saladi ni Korean lati awọn beets ati awọn pumpkins
Awọn saladi ti Korean jẹ ẹlẹgbẹ pupọ ati aladun, bi a ṣe n ri wọn ni titobi coriander alawọ ewe, ata pupa pupa ati ata ilẹ. Awọn ẹfọ, dajudaju, ti wa ni kikọ lori koriko Korean, iyokù saladi Korean jẹ tun šetan (wo loke). Ṣiṣe fun onjewiwa Korean jẹ eyiti o jẹ lilo lilo sita epo. Tẹsiwaju lati inu eyi, ki o si ṣeto saladi ni Korean. Maa ṣe dabaru pẹlu afikun eso kabeeji eso kabeeji ni Beijing tabi Pekkhu, bakanna bi irugbin irugbin Sesame. Awọn ọfọ oyinbo ni awọn Salads koriko nigbagbogbo ma ṣe fi - lilo awọn ọja ifunwara kii ṣe aṣoju fun awọn aṣa aṣa Afirika Asia. Ṣugbọn awọn ẹyin ti a fi kun - quail (patapata) tabi adie adie - yoo jẹ ti o yẹ.