Awọn ọdunkun ti wa ni idapọ daradara pẹlu ẹran, eja, eja ati ẹfọ. Ni pipe "ṣiṣẹ ni awọn oriṣiriṣi" pẹlu gbogbo awọn sauces ati awọn dressings. Nitorina, awọn ilana pupọ wa fun saladi ti o ni ipilẹ-ododo ti o jẹ pe ọkan le ṣetan titun kan ni gbogbo ọjọ fun ọdun kan ati pe ko si lẹẹkansi.
Ọdun aladun pẹlu olu
Eroja:
- poteto (odo) - 300 g;
- oyin Agaric olu - 200 g;
- kukbers ti a yan ni - 2 PC.
- Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
- alubosa alawọ - 1 opo;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
A ṣeun ni poteto ni "aṣọ" kan. O ṣe pataki ki a maṣe bori rẹ ki awọn isu ko bẹrẹ si kuna yato. A tutu, o mọ, ge sinu awọn cubes, bakanna bi awọn cucumbers ti a yanju. Opytata ti da pada si colander ki o ge, ti o ba tobi, si iwọn awọn cubes potato. Gbẹ awọn alubosa finely. Illa gbogbo awọn eroja, iyọ, ata, epo. Nikan idaji wakati kan, ati ohun elo ti o rọrun lati yara tabili ti šetan!
Saladi poteto pẹlu egugun eja
Eroja:
Fun saladi:
- Fillet ti egugun eja - 2 PC.
- poteto - awọn ege meji;
- pupa alubosa (Crimean) - 1 PC.
- apple - 1 nkan;
- awọn asparagus ọti oyinbo (tio tutunini) - 100 g.
Fun marinade:
- epo ewebe - 1 tbsp. spoons;
- apple vinegar - 0,5 tbsp. spoons;
- suga - 0,5 tbsp. awọn spoons.
Fun obe:
- ipara (9% sanra akoonu) - 0,5 ago;
- wara ti adayeba - 4 tbsp. spoons;
- eweko - 1 teaspoon;
- Dill - 1 opo;
- lẹmọọn - 1/2 pcs.;
- iyo, ata dudu - lati lenu.
Igbaradi
Bawo ni a ṣe le ṣe ounjẹ saladi ọdunkun pẹlu egugun eja? Alubosa ge sinu awọn oruka oruka. Lu whisk epo, kikan ati suga. Fọwọsi alubosa, bo ati ki o ta ku fun wakati kan. A ṣe itọlẹ poteto ni "aṣọ" kan, ti o mọ ti o si ge si awọn cubes pẹlu ẹgbẹ kan 1 cm Awọn ewa (ma ṣe irọlẹ!) Jabọ sinu omi ti a fi omi salọ ati ki o Cook fun iṣẹju 5 - titi ti o fi jẹ. Jabọ si inu colander, tutu o, ge o sinu awọn ege kekere.
Fun awọn obe, gige awọn dill sinu Isodododudu, fi oje ti idaji lẹmọọn, ipara, wara ati eweko, lu. Fọwọsi idaji awọn poteto gba, dapọ, ki o jẹ ki duro fun iṣẹju mẹwa.
Yọ mojuto lati inu apple ati ki o ge sinu awọn awoṣe kekere. Fi kun awọn poteto pẹlu alubosa pickled, awọn ewa, awọn eja ti ge wẹwẹ. Binu, tú awọn iyokù ti o ku.
Iwọn saladi ọdun oyinbo - ohunelo
Eroja:
Fun saladi:
- poteto - 300 g;
- ọpọn - 300 g;
- olifi (pitted) - 15 PC.
Fun obe:
- Bota - 40 g;
- alubosa - 1 PC.
- eweko granular - 1 tbsp. sibi;
- yolk - 1 nkan;
- parsley - 1 opo.
Igbaradi
Poteto (ni "aṣọ") ati eran ṣe itọju ninu omi salted, ge sinu cubes. Idaji iyẹfun ti a fi omijẹ ẹran jẹ fun osi. Alubosa finely ge ati sisun ni bota titi ti o fi han. Yọ kuro lati ooru, fi 3 tbsp kun. tablespoons ti broth, tẹ awọn yolk. Pada si kekere ina ati, ti o nro ni ifarara, mu awọn obe naa titi ti o fi fẹrẹ mu. Fi eweko, iyọ ti o ku, ata, iyo. A fun ikun ati ki o yọ kuro ninu ina.
Ilọ sinu ekan saladi kan ti a ke sinu halves, olifi, poteto ati eran. Mura pẹlu obe ki o si fi wọn wẹ pẹlu parsley ti o dara.