Bọ oyin ti a ko bii ko ni idaniloju nikan, ṣugbọn o ma n dun nigbati o jinna ni tọ. Ati iriri iriri ti o le ṣun o si oriṣiriṣi oriṣi ti sisun , ati steaks. Ati pe, bi o tilẹ jẹ pe apakan nla yii ni a pese silẹ, lilo awọn ibi ti o le ṣawari awari titun.
Akara oyinbo ti a yan ni nkan ti o tobi ninu adiro ni bankan
Igbaradi:
- eran malu - 2 kg;
- Rosemary - ẹka mẹta;
- thyme - awọn ẹka mẹrin;
- ata ilẹ - 8 eyin;
- epo epo - 100 g;
- adie broth - 300 milimita;
- Karooti - awọn ege meji;
- poteto - awọn ege mẹrin;
- alubosa - alubosa 3;
- ata;
- iyo.
Igbaradi
Awọn ohunelo naa n ṣe igbasilẹ ti eran malu pẹlu ẹja ẹgbẹ kan, awọn ẹfọ ti o wa ninu rẹ kii ṣe iranlowo kan nikan, nwọn nṣiṣẹ bi awọn alaranlọwọ ni yan, fifun awọn ohun ọṣọ wọn ati awọn ohun itọwo wọn. Ṣaaju ki o to ṣetan gbogbo ohun kan ti eran malu ni bankan, o gbọdọ wa ni wẹwẹ daradara, yọ fiimu naa kuro ti o ba wa ni wiwọ tabi ṣiṣi awọn ege. Lakoko fifẹ, iru awọn ohun gbigbọn yoo gbẹ tabi sisun, apakan ti a yan ni o yẹ ki o jẹ ti o tutu.
Nitorina, lẹhin igbaradi akọkọ ti onjẹ, o jẹ dandan, bi wọn ti sọ, lati fi edidi, ojuami ni pe gbogbo nkan naa ni sisun lati gbogbo awọn ẹgbẹ ni iwọn otutu ti o ga, nitorina ni lẹhinna lai ṣe iyasọtọ fun sisun ti oje nigbati o yan. Maṣe jẹ aṣiwère lati ṣe ilana yii pẹlu awọn ege nla ti awọn malu malu, nitori pe ẹtan rẹ dapọ da lori ifipilẹ ati didara rẹ. Tú epo sinu apo nla frying, o ṣabọ nibẹ ni 3 chives ti ata ilẹ ati rosemary, ati lẹhin ti o ri pe ata ilẹ jẹ fry laying awọn ẹran. Ni iwọn otutu ti o ga, ti nyara tan-an, ṣan gbogbo nkan naa, lakoko ti o ko gbagbe nipa opin. Bẹẹni, a gbọdọ fi ẹran ṣe, ti o waye ati lati fi opin si opin mejeji, ko funni ni anfani kan lati ṣàn jade ni oje pẹlu sise diẹ sii. Ni ilana sisun, yọ ata ilẹ ati rosemary, ki wọn le sisun jade ki o si fi ohun itọsi ti o dara ju, paapaa pe wọn beere Egba idakeji.
Lẹhinna gbe ideri naa sori apoti ti a yan, girisi rẹ, ki o si fi erin ti a ti sisẹ tẹlẹ lori oke. Nisisiyi o le ni itọpọ pẹlu iyo ati ata, tú gilasi kan ti broth si o, ki o si bo o lati oke pẹlu irun, ṣugbọn ko ṣe igbẹhin. Nitorina ni iwọn otutu ti iwọn 220, o yoo mu ninu adiro fun iṣẹju 20, lẹhinna fi si eran naa kii ṣe awọn Karooti ti a yan ni kikun,