Idin jẹ ọkan ninu awọn aṣoju ti o ni ẹwà ti ijọba ala, ṣugbọn wọn, bi awọn miiran igbo igbo, nilo lati ni anfani lati ṣe ilana daradara ati lati ṣawari. A yoo sọ fun ọ nipa gbogbo awọn awọsanma ti awọn ohun orin ti o wa ninu awọn ohun elo wa ati lati pese ọpọlọpọ awọn ilana fun awọn ounjẹ pẹlu ikopa ti awọn ọkunrin ti o pupa.
Bawo ni a ṣe le ṣayẹ awọn ohun orin ti o jẹ ki wọn ṣe koriri?
Ọpọlọpọ awọn ile-ile ti wa ni idojukọ pẹlu otitọ pe awọn orin korin ko ṣe nkan ti o le jẹ pupọ ati ti o ni irora. Kini idi ti eyi n ṣẹlẹ ati bi a ṣe le yẹra iru awọn iru bẹẹ bẹẹ?
Chanterelles wa si awọn oyin ti o dara julọ lo lẹsẹkẹsẹ lẹhin ikore. Ti o ba ṣakoso wọn ki o si ṣatun wọn ni ọjọ akọkọ, iwọ ko le gba iṣiro roba. Ṣugbọn kini lati ṣe ti awọn orin, sọ, tọju ati ya kuro ko si ni oni tabi o ra wọn ni tutunini. Ni idi eyi, ma ṣe ṣaju awọn olu naa, ṣugbọn tẹsiwaju si processing lẹsẹkẹsẹ. Lori awọn selifu kii ṣe awọn ohun ti o ni igbo, ki o si dagba nikan lasan, ati pe wọn ko beere pe. Nitorina wọn yoo jẹ igbimọ ati diẹ sii tutu.
Kini o le ṣawari lati awọn orin songerelles, nitorina ki o má ṣe jẹ ki wọn jẹ ohun itọwo wọn, ṣugbọn ti o lodi si tẹnumọ, ati iru iru sopọ pẹlu wọn yoo jẹ diẹ sii tutu?
A ṣe ayẹwo idiwọn iwontunwonsi ati ibaramu ti awọn orin orin nigba ti o ba n ṣiṣẹ pẹlu ekan ipara tabi poteto ni pan.
Bawo ni igbadun lati Cook chanterelles pẹlu ipara oyinbo?
Eroja:
- alabapade orin tuntun - 980 g;
- ekan ipara ti alabọde sanra akoonu - 230 g;
- alubosa - 135 g;
- Dill (ewebe) - Ikọwe ½;
- sunflower tabi olifi epo odorless - 55 milimita;
- Iyọ iyọ ati ilẹ dudu dudu titun - lati lenu.
Igbaradi
Ti o mu awọn ikẹkọ igbo ni kiakia ni o yẹ ki o fi kun fun wakati kan tabi meji, lẹhin eyi ti o mu ki o ṣan ati ki o ṣi sinu kan sieve. A wẹ awọn ile itaja lati erupẹ ati lo o fun igbaradi siwaju sii lẹsẹkẹsẹ.
Gbiyanju soke ni panṣan sauté tabi panṣan frying pan sunflower tabi epo olifi laisi olfato ati fi awọn orin orin sinu rẹ. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun ti frying, fi awọn alubosa ti a ti ge ati awọn alubosa ti a ti ṣaju tẹlẹ si ekan naa ki o tẹsiwaju frying pẹlu igbiyanju igbagbogbo titi softness ti Ewebe. Nisisiyi a ṣe agbejade ipara oyinbo, a fi awọn ọti oyinbo ti dill ṣe awọn melenko, a ṣe igbadun satelaiti pẹlu iyọ okun ati ata dudu titun ilẹ, lẹhinna a bo apo naa pẹlu ideri ki o si gba iṣẹju diẹ meji.
Bawo ni igbadun lati Cook gravellles pẹlu awọn poteto?
Eroja:
- chanterelles - 330 g;
- poteto (pelu ọmọde) - 715 g;
- alubosa - 135 g;
- ata ilẹ ododo - 2 PC.
- lemon oje - 15 milimita;
- sunflower tabi olifi epo odorless - 85 milimita;
- Iyọ iyọ ati ilẹ dudu dudu titun - lati lenu.
Igbaradi
Chanterelles ti pese sile lati ṣe akiyesi ibẹrẹ wọn. Afikun ọja ti o wa ni agbọn ti o ti ṣagbe ati kekere kan, ati itaja ti a lo fun sise siwaju sii, ṣugbọn a ko gbagbe lati wẹ wọn.
O dara julọ fun poteto fun yaraja kekere yii, ṣugbọn ti ko ba si ọkan, lẹhinna ẹni ti ogbo jẹ tun dara. A sọ di mimọ ati ki o ge o pẹlu awọn gbọnnu. A ṣetan awọn isusu ati awọn egan ilẹkun, ti o ti yọ ọpa wọn silẹ ati melancholy pẹlu ọbẹ kan.
Ni sunflower tabi epo olifi laisi õrùn kan ti nmu soke ni frying pan epo-frying, lẹhinna a ṣawọn awọn ege pẹlu ariwo ati fifọ, ati ni epo epo a ṣe agbekalẹ awọn poteto, ati lẹhin iṣẹju marun awọn olu ati alubosa. Laisi ibaraẹnisọrọ, jẹ ki awọn eroja ni sisun fun iṣẹju mẹwa, ki o si tan wọn pẹlu itọpa rọra lori ori miiran ati ki o din-din fun bi Elo. Ni akoko yii ni sita pẹlu lẹmọọn lemon, iyo iyo ata, bori, bo ki o si bo o bayi ninu ooru ti o kere ju tutu ti awọn ege ọdunkun.