Orukọ "turari" jọpọ ẹgbẹ kan ti awọn obe ti o ni itọra lori oriṣiriṣi ipilẹ, eyi ti o le jẹ afikun si fere eyikeyi satelaiti. Ni awọn ilana, a yoo jiroro nikan diẹ ninu awọn orisirisi ti ẹgbẹ yii.
Alaja ounjẹ jẹ ohunelo kan
Awọn ohun-elo ti awọn ohun elo turari ko ni pato, o le ni awọn ounjẹ ti o yatọ si awọn eroja, ṣugbọn awọn ipilẹ rẹ jẹ ọkan - ata ti o gbona, eyi ti a mọ fun agbara rẹ lati mu ohun itọwo ti gbogbo awọn eroja miiran ti satelaiti jẹ, eyi ni idi ti awọn igbadun gbona jẹ awọn ayanfẹ ti ọpọlọpọ awọn onjẹ iriri.
Eroja:
- ata ti o gbona - awọn ege awọn ege 6-8;
- olifi epo - 30 milimita;
- omi 240 milimita;
- kikan - 800 milimita;
- awọn ododo cloves - 20 PC.
- funfun alubosa - 55 g;
- suga - 60 g;
- Worcester obe - 25 milimita;
- orombo wewe - 120 milimita;
- Ilẹ cumin - 4 g.
Igbaradi
Awọn ata ti ntan lori apoti ti a yan, tú iye diẹ epo, akoko pẹlu iyọ ati firanṣẹ lọ ni 210 ° C fun iṣẹju 15-20. Nigba ti chilli di asọ, ati peeli ti wa ni pipa wọn, pe wọn kuro ninu awọn irugbin ati peeli ti o ni irun, ge ara.
Ni stewpan lori epo ti o kù, fi awọn alubosa a ge fun iṣẹju 2-3, fi kun ata ilẹ ti a fi ṣan, ti o ni irugbin ti o gbona ti o si tú gbogbo rẹ pẹlu adalu omi ati kikan. Leyin eyi, o le tú oje orombo wewe, bit ti wooster ati akoko ohun gbogbo pẹlu kumini ati iyọ. Lẹhin iṣẹju 5, tú awọn obe sinu Bọda Ti idapọmọra ati ki o ṣe gbogbo awọn eroja rẹ. Pada ojutu si ina ati ki o ṣetan fun iṣẹju miiran 7-10.
Alabọde ounjẹ fun awọn iyipo - ohunelo
Awọn orisirisi awọn iyipo pẹlu obe spicey ko le pe ni Ayebaye, sibẹsibẹ, awọn iyipada ti o rọrun pupọ ti awọn ilana Japanese ti a ti fi idi mulẹ pẹlu wa pe wọn di awọn alailẹgbẹ agbegbe, nitorina, ohunelo fun igbadun ti o tobi kan fihan pe o ṣe pataki julọ.
Eroja:
- Japanese mayonnaise - ohun kan;
- pasita lati Ata - 1 teaspoon;
- soyi obe - 30 milimita;
- eja eja ti nwaye - 40 g.
Igbaradi
Awọn ohunelo fun sise jẹ rọrun: lo a whisk si okùn mayonnaise pẹlu soy obe ati chilli lẹẹ. Awọn igbehin le fi kun lori awọn ohun itọwo ti ara rẹ, ṣugbọn ọkan teaspoon yoo jẹ to lati fun adalu kan akọsilẹ ti o dara ju lai fa sisun sisun ni ẹnu. Akọsilẹ ikẹhin yoo jẹ ẹrẹ ti eja fọọmu, o le lo obe fun idi ti a pinnu.
Spice obe ni ile
Igbese oyinbo miiran ti o ṣe pataki fun awọn ounjẹ Aṣayan pẹlu ẹran ni akopọ. Gba setan, nitori pe yoo jẹ eti to.
Eroja:
- gbona chili - 10 PC.
- ata ilẹ - 10 awọn ohun elo;
- kikan - 120 milimita;
- suga - 5 g;
- omi 240 g;
- sitashi - 4 g;
- epo ewebe - 15 milimita.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣetan awọn ohun elo turari ni ile, awọn ata, ti wọn ti gbẹ tẹlẹ, ti wa ni inu omi gbona fun wakati 4-6, lẹhin eyi a mu wọn mọ tabi fi wọn sinu ọpọn idapọmọra naa patapata, ti o ko ba bẹru lati sun ara rẹ. Nigbamii ti a fi awọn cloves ata ilẹ, suga, kikan ati omi, whisk ohun gbogbo ninu pipe julọ puree, ati ki o si tú awọn obe sinu saucepan ki o si fi si ori ina. Yọọ ni sitashi, ṣe igbiyanju ki o si fi ohun elo turari silẹ.
Alabọbẹ ounjẹ fun sushi
Ẹlomiiran ti ikede Asia turari ti o ni itumọ ti wa ni ipilẹ lori ipilẹ ti awọn ara ilu Thai shirach. O wa jade pupọ rọrun ati yiyara.
Nipa ọna, a le fi awọn obe yii ṣinṣin ko nikan lori aaye iresi fun sushi ati awọn iyipo, ṣugbọn tun ṣe lọtọ lọtọ, bi a fibọ si ounjẹ tabi awọn ohun elo ẹran, tabi awọn eerun igi.
Eroja:
- mayonnaise - 60 g;
- sau shirucha - 30 milimita;
- 1/2 orombo wewe;
- soyi obe - 30 milimita;
- ata ilẹ ata ilẹ.
Igbaradi
Pry clove ata ilẹ ni amọ-lile ki o si dapọ pẹlu mayonnaise. Lẹhinna firanṣẹ orombo wewe, soy obe ati ibi mimọ wa shirucha sauce. Illa gbogbo awọn eroja ti o ni eroja titi ti o fi danra ati gbiyanju.