Awọn poteto stewed pẹlu awọn olu le ṣee ṣe si tabili ati bi apẹrẹ ti o ni kikun, ati bi ẹja ẹgbẹ kan si eran. Awọn irugbin le ṣee lo eyikeyi - titun, ti o gbẹ, tio tutunini tabi paapaa ti a ti yan. Ẹ jẹ ki a ṣe egbin akoko ni asan ati ki o ṣẹ pẹlu pẹlu stewed poteto pẹlu olu.
Ohunelo fun stewed poteto pẹlu olu
Eroja:
- poteto - 2 kg;
- funfun olu - 350 g;
- boolubu - awọn ege meji;
- Karooti - 1 nkan;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- epo ewebe - fun frying;
- peppercorns, Bay bunkun, turari - lati lenu.
Igbaradi
Ti wa ni ti mọtoto poteto, fo ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Nigbana ni a fi i sinu igbankan tabi ikoko, tú omi tutu ati ki o fi si ori ina. Ni akoko bayi, a mu awọn olu, wẹwẹ daradara, sisun daradara ati sisun ni awọn ege kekere. Awọn Karooti ti wa ni ti mọtoto ati mẹta lori titobi nla. Awọn alubosa Peeled ti wa ni ipilẹ pẹlu cubes
.Nisisiyi mu pan, o tú epo kekere kan ati ki o tun ṣan rẹ. Fry akọkọ si alubosa softness, lẹhinna fi awọn Karooti, illa ati ki o tẹsiwaju lati ṣe lori ooru ooru. Ni opin gan a tan awọn irugbin ati ki o din-din titi gbogbo omi yoo fi yọ. Lẹhinna, ṣeun ni iyọ ati ata lati ṣe itọwo, aruwo.
Nigbati awọn poteto bẹrẹ si ṣun, fi sii ewe igi laurel kan ati awọn oyin diẹ ti ata ti o dùn. Ti o ba fẹ, o le jabọ sinu pan ti o yẹ ki o si fo ilẹ-ilẹ ti a ṣapa nipasẹ tẹ.
Ni kete ti poteto bẹrẹ si di asọ, tan si i ni sisun pẹlu alubosa ati awọn irugbin Karooti, illa, wọn pẹlu iyọ ati turari lati lenu. Ti o ba wulo, tú omi diẹ sii, bo pan pẹlu ideri kan ki o si simmer lori ina kekere kan titi ti o fi ṣetan patapata, igbiyanju lẹẹkan. Ti o ni gbogbo, ọdunkun stew pẹlu olu jẹ setan!
Awọn poteto ti a gbin pẹlu awọn irugbin pickled ni ọpọlọpọ
Eroja:
- marinated olu - 400 g;
- poteto - 1,5 kg;
- boolubu - 300 g;
- ipara - 200 milimita;
- hops-suneli - 1 teaspoon;
- epo ewebe - 7 tbsp. spoons;
- turari - lati lenu.
Igbaradi
Awọn irugbin ti a yan sinu awọn ẹya pupọ. A wẹ awọn alubosa kuro lati inu ẹṣọ ati ki o da awọn cubes kekere. A wẹ awọn poteto, ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn cubes tabi awọn cubes to tobi. Lẹhinna, tú epo-epo kekere kan sinu ekan ti multivarka, tan ohun elo inu apapọ, ṣeto eto naa "Frying", ati ni kete ti epo naa ba ni igbona soke, bẹrẹ alubosa alubosa, ki o si gbero rẹ, din-din fun iṣẹju mẹwa 10. Nigbana ni tan awọn olu, dapọ ati ki o Cook pẹlu alubosa fun iṣẹju meji.
Lẹhinna, fi poteto kun ati ki o lọ kuro lati din-din ni ipo kanna fun iṣẹju 5 miiran, laisi gbagbe lati mu fifọ. Teeji, pa aakiri, akoko ti satelaiti pẹlu turari si ọnu rẹ, iyọ, tú ninu ipara ati ki o dapọ awọn akoonu ti ekan naa daradara, pa ẹrọ naa pẹlu ideri ki o si ṣeto ipo "Quenching" fun iṣẹju 40. Ni kete ti awọn ifihan ifihan ti o setan, lẹsẹkẹsẹ sin isinmi ti oorun didun pẹlu awọn olu ni ohun ọṣọ ipara, ṣiṣe awọn satelaiti, ọya tuntun.
Poteto, stewed pẹlu awọn dahùn o olu
Eroja:
- poteto - 8 PC.
- boolubu - awọn ege mẹta;
- si dahùn o olu - 50 g;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 120 g;
- turari - lati lenu;
- ọya - ti o ba fẹ.
Igbaradi
Awọn irugbin ti a ti fọ ṣaju-tú omi farabale ki o fi fun awọn wakati pupọ. Lẹhinna ge wọn papọ pẹlu alubosa ati ki o kọja lori ọra. Peeled poteto ṣe nipasẹ awọn ege nla, din-din ni irọrun ati ki o gbe lọpọ pẹlu awọn olu si awọn igi, Bay si oke pẹlu omi. Fi iyọ, ewe laodulu, ata, parsley ati, ti o bo pẹlu ideri, ipẹtẹ lori ina ti ko ni ina. Lehin nipa iṣẹju 35, awọn poteto ti o gbẹ pẹlu awọn olu gbigbẹ jẹ ṣetan!