Majẹmu cowberry fun onjẹ - ohunelo kan ti o fun laaye lati ṣe eyikeyi satelaiti, boya o jẹ Swedish meatballs tabi steak, diẹ expressive. O jẹ gbogbo nipa Berry ti ariwa - awọn ohun itọwo oyin rẹ, kii ṣe igbadun ti o dara nikan, ti o ni itọpọ pẹlu oyin, awọn turari ati ọti-waini, ti o yipada si apẹrẹ piquant, ti awọn oniye-iṣere ti o wa ni agbaye ṣe pataki.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ oberan kuki?
Akara obe fun awọn ẹran ni a le pese ni ọna pupọ. Fun awọn ipilẹ ti o nilo lati ṣetọju 200 g ti awọn berries ni 120 milimita ti omi titi ti asọ, tẹ wọn sinu ibi-isokan, o tú 40 g gaari ki o si tú iṣẹju 3 ṣaaju ki o to tutu. Awọn tọkọtaya kan ti ẹṣin tabi ọti-waini yoo mu ki obe jẹ diẹ ni ọlọrọ, ati idajọ kan ti sitashi yoo ṣe afikun iwuwo ti o padanu.
- Berry obe fun eran-oyinbo ni a le ṣe jinna ko nikan lati alabapade, ṣugbọn tun awọn berries tio tutunini. Lati ṣe eyi, wọn gbọdọ wa ni ṣiṣaju ṣaaju ṣiṣe. Bibẹkọkọ, obe yoo jẹ omi ati ki o ṣe aifọwọyi.
- O dara lati ṣa akara ni ọjọ kan ki o to sin. Ni akoko yii o yoo ni akoko lati pọnti ati ki o fi han imọran rẹ.
- Fun ifarada ti iṣaju ati isọmọ, awọn obe ti wa ni lilọ nipasẹ kan sieve.
- Paapa ti o ba jẹ pe ina mọnamọna naa gbona gidigidi, awọn obe ti cowberry fun onjẹ ati adie nigbagbogbo wa ni tutu.
Swedish cowberry obe - ohunelo
Majẹmu Beeberry jẹ kaadi ti a ṣe atokun ti onjewiwa Swedish. Awọn Swedes akọkọ ri awọn ohun itọwo ti awọn berries, fifun o si onjẹ fun ounjẹ ọsan. Niwon lẹhinna, o fẹrẹ jẹ pe gbogbo awọn awoṣe ni orilẹ-ede ti a tẹle pẹlu obe akara oyinbo, ohunelo ti o jẹ irorun. Awọn irugbin ti wa ni jinna ni omi ṣuga oyinbo, wọn ti wa ni irun ati ti waini sinu ọti-waini pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun, fifi sitashi fun iwuwo.
Eroja:
- lingonberry - 500 g;
- omi - 300 milimita;
- suga - 150 g;
- waini - 120 milimita;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 5 g;
- sitashi - 20 g.
Igbaradi
- Tú awọn berries pẹlu 250 milimita ti omi, mu lati sise kan.
- Fi suga ati eso igi gbigbẹ oloorun ati ki o Cook fun iṣẹju meji.
- Gbẹ ibi-pẹlu pẹlu idapọ omi immersion, fi ọti-waini ati simmer fun iṣẹju 5.
- Dahun sitashi ni milimita 50 ti omi ati ki o tú ẹtan ti o nipọn sinu obe.
- Awọn ohun elo ti ounjẹ oyinberry fun ounjẹ - ohunelo kan ninu eyiti a ti tẹ ibi-iṣẹ naa fun iṣẹju 2 miiran.
Carpaccio obe ni aṣa Scandinavian
Awọn oberan Cranberry-Cranberry fun onjẹ jẹ eyiti o gbajumo julọ ni awọn orilẹ-ede ariwa. Symbiosis ti awọn igi tutu meje-oṣuwọn, stewed ni omi ṣuga oyinbo pẹlu afikun afikun Atalẹ Okilọ, ṣe iṣẹ kii ṣe nikan gẹgẹbi afikun afikun si awọn ounjẹ ounjẹ, ṣugbọn itọju ti o mu ara wa lagbara, eyiti o ṣe pataki fun afefe Scandinavian tutu.
Eroja:
- cranberries - 300 g;
- cranberries - 300 g;
- suga - 200 g;
- grated Atalẹ - 10 g.
Igbaradi
- Pín awọn berries pẹlu kan idapọmọra, fi awọn Atalẹ ati ki o fi ibi lori adiro.
- Mu si sise.
- Cowney Scandinavian obe fun onjẹ - ohunelo kan ninu eyi ti o yẹ ki o wa simẹred kan lori kekere ina fun iṣẹju 15.
Igbesẹ lati Jamini Jamini si onjẹ
Nini iṣakoso lati tọju awọn berries fun igba otutu, ṣiṣe awọn obe lati Jamini cowberry, kii yoo jẹ nkan nla. Ohun gbogbo ti o nilo ni lati ṣe idapo tọkọtaya kan ti jam pẹlu jamba, waini ati kikan ki o si ṣun titi ti o fi nipọn fun iṣẹju mẹjọ. Lẹẹkan ni sise, o yoo mu awọn ọti oyinbo Keresimesi ṣiṣẹ daradara ati pe yoo wa si eran ti a yan tabi sisanra ti kebab.
Eroja:
- Jamini Cranberry - 40 g;
- suga - 20 g;
- waini ti o lagbara - 100 milimita;
- waini kikan - 10 milimita.
Igbaradi
- Tú waini sinu saucepan, fi suga, Jam ati kikan.
- Muu ati simmer fun iṣẹju mẹẹdogun titi ti ibi-nla ti de iwuwo ti a beere fun.
Akara lati odo cowberry wilted si eran
Ajẹde ti a ṣe ninu awọn koriko ti o dara julọ jẹ ti o dùn ati wulo. Ninu ilana ti urination, awọn berries ni idaduro o pọju fun awọn vitamin ati awọn nkan ti o ni imọran. Sibẹsibẹ, lẹhin ti a ti fi ara ṣinṣin fermented, wọn di ekan ati pe ko ni dandan kikorò. Ni idi eyi, a fi kun obe naa diẹ suga ati awọn irinše miiran, kikoro kikoro, eyiti o dara julọ ti o jẹ oje osan.
Eroja:
- soaked cowberry - 250 g;
- suga - 80 g;
- omi 40 milimita;
- sitashi - 10 g;
- osan oje - 200 milimita.
Igbaradi
- Illa awọn berries ti cowberry pẹlu oje ati suga.
- Mu awọn adalu si sise ati dinku ooru.
- Duro sitashi pẹlu omi.
- Majẹmu cowberry fun onjẹ - ohunelo ninu eyi ti awọn berries nyọ lori ina ti o dakẹ fun iṣẹju 45 ati miiran iṣẹju 5 lẹhin afikun ti sitashi.
Iduro lati inu awọn alade ti o tutu si onjẹ
Nkan ti o dun julọ ni o wa ni akara oyinbo si ẹran lati awọn berries tio tutunini. Eyi ni iyatọ ti o dara ju ti iṣere naa, eyiti o ṣe itọju iyọdagba awọn berries, eyiti o ṣe afihan igbaradi wọn. Ohun akọkọ ni lati ṣe ikajẹ obe ṣaaju sise, ati ninu ilana naa - kii ṣe lati ṣawari. Ninu ilana sise, o nilo lati tú ibi-ori lori kekere ina fun ko to ju iṣẹju 5 lọ ki o si yọ kuro lati awo.
Eroja:
- Selitini tio tutunini - 250 g;
- omi 80 milimita;
- suga - 60 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun jẹ pin;
- anis - 2 g;
- dudu ilẹ ilẹ - 1/4 tsp.
Igbaradi
- Awọn irugbin tio tutunini bajẹ.
- Gbe lọ si igbasilẹ, fi turari ati ṣii.
- Tú ninu omi ati ki o ṣe ounjẹ, lẹhin ti farabale, lori kekere ina fun iṣẹju 5.
- Ṣọ wẹwẹ, sọ awọn diẹ ninu awọn berries ti o ni idaniloju.
Majẹmu cowberry pẹlu waini pupa
Awọn obe oyinber pẹlu ọti-waini jẹ Ayebaye kan, a ṣe iṣẹ si awọn ounjẹ ti a ṣe fun eranko, elk, pepeye, lati ṣe ifojusi awọn ohun itọwo ti ere. Eyi jẹ ounjẹ ti iyasọtọ lori ọti-waini pupa, eyiti o ni ibamu pẹlu awọn ohun elo ti oorun didun, ati pe, ko oti oti miiran, ko ṣe afẹfẹ lakoko isinku, ṣiṣe awọn obe ati awọn ọlọrọ.
Igbaradi
- cranberries - 250 g;
- suga - 60 g;
- waini - 80 milimita;
- iyo - 10 g;
- 1 eso igi gbigbẹ oloorun;
- Star of badyan - 1 PC.
Igbaradi
- Fi sinu awọn saucepan berries, turari, tú awọn waini ati ki o simmer, lẹhin ti farabale, iṣẹju 5.
- Spice yọ, ati ibi-blurder.
- Jẹ ki obe wa fun ọjọ kan.
Akara oyinbo pẹlu Atalẹ fun onjẹ - ohunelo
Awọn obe oyinberry pẹlu Atalẹ jẹ awọn ohun itọwo ti o dara, ti o dara ati ayedero. Nibi, gbogbo awọn ohun-ini rere ti awọn berries ni atilẹyin nipasẹ Atalẹ Atẹle ti o niye, nitori eyi, obe mu ki ounjẹ dara ati awọn iwosan-ini ni idaji. Pẹlupẹlu, Atalẹ jẹ olutọju ti o dara julọ, nitorina a le ṣe igbin ounjẹ sisun ati igbadun fun idaji ọdun kan niwaju.
Eroja :
- cranberries - 300 g;
- suga - 150 g;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- grated Atalẹ - 40 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 5 g;
- omi 100 milimita;
- sitashi - 20 g.
Igbaradi
- Stew cranberries pẹlu Atalẹ fun iṣẹju 10.
- Yọ kuro ni idaji awọn ẹyọ lemon zest, ki o si fun pọ pọ.
- Cranberry mash, fi oje, suga ati zest.
- Lẹhin iṣẹju mẹwa 10, tuka ninu omi, sitashi ati simmer iṣẹju mẹwa.
- Fun iṣọkan ti o tobi julọ, mu ese nipasẹ kan sieve.
Majẹ obe pẹlu cognac
Awọn obe oyinberry pẹlu cognac yẹ fun itumọ kan - eleyi. Awọn Faranse jiyan pe ọgbẹ oyinbo ṣe itọwo ohun itọwo eyikeyi eyikeyi obe. Eyi ni a le ri lati apẹẹrẹ ti ohunelo yii, nibiti a fi kun ọti oyinbo ni opin igbadun, nitori ohun ti ko ni akoko lati yọ kuro ki o si fi ibanujẹ ti o dara julọ, ilu olodi ati ẹbun nla.
Eroja :
- cranberries - 270 g;
- suga - 80 g;
- cognac - 40 milimita;
- omi 120 milimita;
- sitashi - 10 g;
- aami akiyesi - 1 PC.
Igbaradi
- Tú berries ti cranberries pẹlu 250 milimita ti omi, fi aami akiyesi kan ki o si fi si ori ina.
- Lẹhin ti farabale, fi suga ati ki o tẹ fun iṣẹju 3.
- Yọ awọn turari ati ki o lu awọn berries pẹlu kan Ti idapọmọra.
- Pada si ina, fikun sitashi ati cognac ni tituka ni milimita 20 omi.
- Majẹmu cowberry fun onjẹ - ohunelo kan ninu eyi ti a ti mu ibi-iṣẹlẹ naa wa si sise ati ti a yọ kuro ninu awo.
Majẹmu ati osan obe
O mọ pe oje ati oṣupa osan ni o lagbara lati ṣe itọwo ohun itọwo ati arokan ti eyikeyi satelaiti. Majẹ obe pẹlu osan kii ṣe iyatọ. Awọn igbehin jẹ ẹya ti o gbajumo julọ fun sise awọn sauces. O jẹ olowo poku, wa o si ni itunra ati dídùn itọwo didùn, eyiti o to lati ṣe obe pẹlu o kere gaari ati laisi turari.
Eroja:
- cranberries - 250 g;
- osan - 1 nkan;
- suga - 40 g;
- brandy - 40 milimita.
Igbaradi
- Fi awọn berries ni inu kan.
- Fi ilẹ kun oju eeyan daradara ati, ti o ṣii jade ninu awọn ti ko nira, oṣu osan.
- Fi suga ati ki o ṣetan lori kekere ooru fun iṣẹju 5.
- Yọ turari, mash awọn berries pẹlu orita ati ki o tú brandy.
- Itura ati gbe fun thickening fun wakati meji ninu firiji.
Majẹmu-eweko eweko
Majẹmu akara oyinbo jẹ olokiki fun awọn abawọn rẹ. Ekan, dun ati sisun - orisirisi wọn jẹ ki o yan fun ipele kọọkan ti ẹran "rẹ", ẹni kọọkan. Ni idakeji yi, igbadun gbogbo eweko pẹlu eweko wa jade. O ṣe ounjẹ laisi gaari ati pe o nfi awọn ohun elo ti o ni imọran han nikan, o n tẹnu mọlẹ pe o ni kikorò pẹlu awọn irugbin ti o wulo.
Eroja :
- irugbin eweko irugbin - 20 g;
- cranberries - 150 g;
- omi - 200 milimita;
- iyọ - 5 g;
- dudu ilẹ ilẹ - fun pọ.
Igbaradi
- Cook awọn cowberry ninu omi fun iṣẹju 5.
- Diẹ lọ ni Imubajẹ, nlọ gbogbo odidi 1/3 ti awọn berries.
- Iduro wipe o ti ka awọn Giri eweko ni kan kofi grinder ki o si pé kí wọn pẹlu berries.
- Akoko, fi iná kun ati ki o Cook fun iṣẹju 5.
Majẹmu obe pẹlu oyin
Lati ṣe awọn didùn ati ekan oyinbo lati awọn cranberries jẹ kii ṣe nkan ti o dara julọ, ṣugbọn tun wulo, oyin yoo ran. Pẹlu rẹ, awọn obe, fun anfaani ti ara, yoo wa ni idaduro pẹlu awọn vitamin, yoo gba igbona kan, yoo ma ṣe igbadun igba titun ati ki o di oṣuwọn kalori kekere, bi ọpọlọpọ awọn ṣan ti adun adẹtẹ yoo rọpo rọpo 100 g gaari.
Eroja:
- waini pupa pupa - 125 milimita;
- oyin - 40 g;
- cranberries - 120 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun jẹ pin.
Igbaradi
- Tú sinu ọti-waini pupa saucepan, fi awọn berries ati oyin kun.
- Gbe egungun sori ina kekere kan ki o si sise ni obe fun iṣẹju mẹwa 10 titi ti kẹta ti omi yoo fi evaporates.
- Lẹhinna, lọ nipasẹ kan sieve, fi eso igi gbigbẹ oloorun ati ki o illa.