Wasabi jẹ ọgbin lati eyiti, fun ọdun 600 ni ilu Japan, o ṣe igbadun akoko ti o ṣeun fun orisirisi awọn ounjẹ. Wasabi obe jẹ ipilẹ ti a gbin ti ọgbin funrararẹ, eyi ti, dagba ni ilu Japan labẹ awọn ipo pataki ti o wa pẹlu awọn odo oke nla, jẹ pataki julọ. Nitorina, paapa ni Japan, fifiwe si wasabi ti o da lori horseradish, awọn turari ati awọ awọ jẹ nigbagbogbo lo. A wa ni imọran pẹlu eefin ti wa ni wasabi nipasẹ gbigbe gbongbo tutu ti ọgbin naa.
Awọn irinše ti awọn obeje ti wasabi ni antiseptic ati awọn ohun-ini antifungal, dena idagba ti awọn kokoro arun, nitorina igbagbogbo a lo awọn obe pẹlu eja aja. Wo ohunelo fun obei obe kan ti o da lori root ti o gbin.
Wasabi obe - ohunelo kan ni ile
A mii gbongbo wasabi naa ki o si kọ ọ lori itẹwe daradara kan. Lati ibi-ipilẹ ti o wa ni ipilẹ ti o ni rogodo ati pe o ku iṣẹju mẹẹdogun ṣaaju lilo. Ilẹ ti o kù ni a fipamọ sinu fiimu ounje ni firiji. Ti o ba fẹ ṣe aṣeyọri ti o pọju, lẹhinna fi awọn tọkọtaya ti lẹmọọn si wasabi ti a pese.
Bawo ni a ṣe le ṣe obe ibibi wasabi ni ile?
Niwọn igba ti rootbi wasabi jẹ nira lati wa, a lo ohun ti a fi ṣe erupẹ ti o da lori gbongbo ti o gbẹ fun ọgbin yii.
Eroja:
- Wasabi Powder - 1 tbsp. sibi;
- omi - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Mix wasabi lulú pẹlu omi, farabalẹ titi di didaṣe ti iṣọkan. Lati ṣe apẹrẹ, fi adalu sinu apo kekere kan, duro fun lẹẹ lati gbẹ kekere kan, ki o si gbe ohun gbogbo lọ si apẹrẹ ti a ṣetan.
Ranti pe wasabi to dara ko ni koko-ọrọ si ibi ipamọ, nitori ni akoko ti o npadanu gbigbọn ati ohun itọwo rẹ.
Bawo ni lati ṣe obe ibibi kan?
Ni asiko ti ko ni gbongbo ọgbin tabi ohun elo lati inu rẹ, o le mura wasabi nipa lilo awọn ohun elo ti o rọrun pupọ ati awọn eroja ti o wọpọ.
Eroja:
- eweko gbẹ - 50 g;
- grated horseradish - 50 g;
- awọ awọ (alawọ ewe) - 5 g.
Igbaradi
Illa awọn irun pupa pẹlu korẹdi eweko titi di igba ti a ba gba lẹẹpọ isokan. Fikun omi diẹ, mu obe wá si ifarahan ti o fẹ. Niwon kaseti Ayebaye ti ni awọ alawọ ewe, ti o ba fẹ, o le fi awọn awọ ti o gbẹ tabi omi bibajẹ si adalu ti a pari.
Iwọn didasilẹ bẹ le ṣee ṣe lailewu lati ilẹ , lo nigbati o ba n ṣe awọn obe oyinbo Asia ati awọn sauces.