Ojahuri jẹ ohunelo kan ti eyi ti poteto ti onjẹ ti ati eran ṣe pada si inu didun ti o ni ẹdun, Georgian sẹẹli. Ayẹwo daradara pẹlu iwo-oorun suneli, awọn tomati ti o pọn ati awọn ewebe titun, o ni itọwo ti o lagbara, oju ti o ni idaniloju ati ti o jẹ ti awọn ohun ti n ṣe awopọ ti o le fa ẹru ti o dara.
Bawo ni o ṣe le jẹunjẹ?
Ojacuri ni Georgian jẹ ẹran-ara ati awọn ẹfọ giga, awọn turari ati awọn ewebe tuntun. Awọn ofin lo ẹran ẹlẹdẹ ati ẹran-ọsin. Fun iyọra ati itọwo, a mu eran jẹ ni ọti-waini tabi ọti- kiniun. A pese ounjẹ naa ni kiakia: eran ati awọn poteto ti wa ni sisun lọtọ, ni idapo, ti a ṣe pẹlu awọn turari, awọn tomati ati lẹsẹkẹsẹ ti a fi si tabili.
Eroja:
- ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ - 450 g;
- poteto - 4 PC.
- alubosa - 1 nkan;
- epo - 50 milimita;
- lemon oje - 80 milimita;
- kan clove ti ata ilẹ - awọn ege mẹta;
- tomati - 1 PC.
- hops-suneli - 5 g;
- dudu ilẹ ilẹ - fun pọ;
- coriander ati Basil - fun iwonba kan.
Igbaradi
- Awọn ege ẹlẹdẹ ti Marinate ni bota ati lẹmọọn lemon fun wakati mẹta.
- Tẹẹri ti a fi omi ṣan ni sisun ni sisun-jin.
- Gbẹ ẹran pẹlu alubosa.
- Fi awọn poteto, ata ilẹ, awọn turari ati awọn ege tomati kun.
- Igara labẹ ideri fun iṣẹju 3.
- Ojjahuri pẹlu ẹran ẹlẹdẹ jẹ dara pẹlu awọn ọya ati lẹsẹkẹsẹ ṣiṣẹ.
Ojahuri lori ketsi - ohunelo
Ojjahuri lori ketsi jẹ ọna ibile ti sise ati ṣiṣe sisẹ kan. Kii idẹ frying ti o wọpọ, nibiti a ti n jẹ ẹran ni idẹ tabi fifẹ, ẹran onjẹ n ṣe itọju awọn ounjẹ awọn ounjẹ, awọn ohun elo turari ati awọn egungun crusty ti wa ni akoso. O yẹ ki o ranti pe a pese ounjẹ ni ketsi amọ fun iṣẹju diẹ diẹ, lẹhin ti a yọ kuro lati ina.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 1,5 kg;
- poteto - 600 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- awọn tomati - awọn ege meji;
- hops-suneli - 5 g;
- waini pupa - 100 milimita;
- gbẹ adzhika - 5 g;
- cilantro - iwonba kan.
Igbaradi
- Ejẹ ge ki o si ṣe ọpọn ni ọti-waini ati turari fun wakati mẹfa.
- Cook awọn poteto ni sanra jin.
- Mu awọn ketsi gbona ki o si din awọn ẹran ati awọn oruka alubosa.
- Fi awọn poteto ati awọn tomati kun.
- Ojjahuri jẹ ohunelo kan, ti o nro lati rọ ni ketsi fun ko to ju 7 iṣẹju lọ.
Ojjahuri pẹlu olu
Aṣayan ti ojahia Georgian le tan sinu titẹ si apakan, ti o ba ti lo awọn eran pẹlu awọn olu. Wọn ti ni idapo ni kikun pẹlu awọn poteto ati awọn tomati, ti wa ni pese sile lẹsẹkẹsẹ, ki o si ṣe awọn ohun elo ti ounjẹ ati kalori kekere. Ohun gbogbo ti o nilo ni lati din wọn pẹlu alubosa titi de pupa ati ki o darapọ wọn pẹlu awọn poteto, awọn tomati ati awọn turari ti yoo fi adun Georgian si ounje.
Eroja:
- champignons - 200 g;
- poteto - 3 PC.
- alubosa - awọn ege meji;
- tomati - 1 PC.
- dudu ilẹ ilẹ - fun pọ.
Igbaradi
- Ṣaaju ki o to ṣe sise, gbin awọn poteto ni irun frying.
- Agungun ti a ge sinu awọn ege 4 ati din-din pẹlu alubosa.
- Fi awọn irugbin poteto ati awọn tomati kun, akoko.
- Ojjahuri jẹ ohunelo ti ohun ọgbin, eyi ti "ripens" lori awo naa fun iṣẹju 5 miiran.
Ojjahuri pẹlu eran malu - ohunelo
Gbigba kuro lati ẹran-ọsin yoo ṣe iranlọwọ lati yi awọn ọja ti o lojojumo lojoojumọ sinu sẹẹli ti o ni irọrun. Okan pataki ti ohunelo ni pe eran ni fọọmu ti o pari ti kun pẹlu awọn tomati ati awọn akoko. Laarin iṣẹju diẹ ọja naa ni ohun itọwo ati arokan, eyiti o pin pẹlu awọn poteto sisun . Nigbati o ba n ṣiṣẹ, a ṣe ọṣọ Ojahuri pẹlu awọn irugbin pomegranate.
Eroja:
- eran awo - 350 g;
- poteto - 4 PC.
- awọn tomati - awọn ege mẹrin;
- alubosa - 1 nkan;
- adzhika - 5 g;
- kan clove ti ata ilẹ - awọn ege meji;
- epo - 40 milimita;
- cilantro - iwonba;
- Garnet ọkà - 20 g.
Igbaradi
- Awọn nkan ti eran awo din-din.
- Illa awọn tomati ti a ti fọ, adzhika ati ata ilẹ.
- Akoko ti adalu pẹlu onjẹ.
- Peeli poteto ati alubosa, fi ẹran naa kun.
- Ojjahuri jẹ ohunelo ti awọn irugbin pomegranate ati greenery yoo ṣe ifojusi ẹgan Georgian.
Awọn ohunelo fun ojahuri lati ẹran ẹlẹdẹ
Ojjahuri lati ẹran ẹlẹdẹ ni o ni awọn ara ti o ni ara rẹ: lati ṣe ki ẹran tutu ati ki o tutu, o ti wa ni bori ni awọn turari turari fun idaji wakati kan. Ki o si din-din ni pan, fi awọn poteto ti o nipọn kun ati ki o mu si iseduro. Pẹlu ilana yii, satelaiti naa duro ni idojukọ rẹ, arora ati ki o le ni anfani lati ṣe itẹwọgba gbogbo idile, ni ibamu pẹlu aṣa aṣa Georgian.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 430 g;
- poteto - 3 PC.
- awọn tomati - 3 PC.
- alubosa - awọn ege meji;
- hops-suneli - 5 g;
- adzhika - 20 g;
- alabapade parsley - iwonba kan.
Igbaradi
- Ẹran ẹlẹdẹ ati alubosa ṣe amọ ni turari fun idaji wakati kan.
- Fry, fi awọn poteto ati gilasi silẹ titi a fi jinna.
- Fi awọn tomati ati simmer fun iṣẹju 10.
Ojahuri pẹlu adie
Ojjahuri jẹ ohunelo ti Georgian, lilo eyi ti o le ṣe afẹfẹ ebi rẹ pẹlu ounjẹ ti o rọrun ati ti o tutu. Onjẹ adie ti wa ninu ounjẹ ojoojumọ ti fere gbogbo ebi ati pe o dara fun sise. Ọja ti gbogbo agbaye ni a darapọ ni idapo pelu gbogbo awọn irinše ati pe a pese sile ni kiakia. Fun satelaiti, eyikeyi ipin ti adie, ayafi ti fillet, dara.
Eroja:
- adie - 1/2 pcs.;
- poteto - 4 PC.
- alubosa - awọn ege meji;
- awọn tomati - awọn ege mẹta;
- kan clove ti ata ilẹ - awọn ege mẹta;
- alabapade parsley - iwonba kan;
- hops - suneli - 5 g.
Igbaradi
- Ge adie adiye, akoko ati din-din.
- Fi awọn poteto kun.
- Ojahuri jẹ ohunelo ti a ṣe ni ile ti eyi ti awọn poteto ati adie ti wa ni stewed fun iṣẹju 20 labẹ ideri kan.
- Tẹ awọn tomati, ata ilẹ ati ọya, ati ki o sọ awọn satelaiti fun iṣẹju mẹwa 10.
Ojjahuri pẹlu ọdọ aguntan
Ojjahuri ti pese lati eyikeyi iru eran, ṣugbọn o jẹ paapaa flavored ati sisanra ti o gba lati ọdọ ọdọ aguntan. Iru eran naa jẹ pato, nitorina ki o to ṣiṣẹ inira ni Georgian, o yẹ ki o ṣakoso. Mura awọn marinade ni kiakia: o nilo lati dapọ awọn turari, awọn turari, ọti kikan ati bota, ki o si fi eran pẹlu alubosa ninu adalu fun wakati meji.
Eroja:
- ọdọ aguntan - 1,3 kg;
- poteto - 5 PC.
- awọn tomati - 3 PC.
- alubosa - awọn ege mẹta;
- kikan - 40 milimita;
- epo - 80 milimita;
- coriander - 5 g;
- hops-suneli - 5 g;
- adzhika - 20 g.
Igbaradi
- Eran pẹlu alubosa ṣe amọ ni turari, kikan ati epo fun wakati meji.
- Fẹ, fi awọn ata ilẹ ati awọn poteto kun ati ki o tẹ fun iṣẹju 20.
- Tẹ awọn tomati ati simmer fun iṣẹju mẹwa miiran.
Oun ni adiro - ohunelo
Ojaduri ni adiro - akin si ilana ti sise lori ketsi. Pẹlu ọna yii ti itọju ooru, awọn irinše ti n ṣagbe ni oṣuwọn ti ara wọn, a ti ṣe wọn daradara ati paarọ pẹlu awọn eroja. Lati dena sita lati tan-sinu siro, o jẹ dandan lati ṣaju eran ni apo frying ati, ṣaaju ki o to firanṣẹ si adiro, fi awọn poteto ati awọn tomati kun.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- poteto - 6 PC.
- awọn tomati - 3 PC.
- tomati obe - 40 g;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- waini kikan - 40 milimita.
Igbaradi
- Ẹjẹ marinate pẹlu kikan fun wakati kan.
- Fẹ, fi alubosa, ata.
- Gbe sinu m, bo pẹlu awọn ege ọdunkun ati awọn tomati.
- Tú obe ati bo pẹlu bankan.
- Beki fun iṣẹju 30 ni 180 iwọn.
Ojahuri ni igi
Ojjahuri ninu ọpọn ti o wa lori igi jẹ ti awọn ẹka ti awọn n ṣe awopọ ti o ni anfani nikan lati inu imunra ina. Akara oyinbo Georgian ti eran ati ẹfọ , ti a ti sun lori ina-ìmọ, kii yoo fi awọn alainilara silẹ paapaa awọn ọmọ ẹgbẹ ile-iṣẹ. Pẹlu ilana ṣiṣe ilana yii, o ṣe pataki lati ṣatunṣe iwọn-ina ti ina, nitorina ki a má ṣe mu ẹran naa ṣiṣẹ.
Eroja:
- Ọra ẹlẹdẹ - 500 g;
- poteto - 120 g;
- alubosa - 35 g;
- kan clove ti ata ilẹ - awọn ege meji;
- omi 100 milimita;
- hops-suneli - 5 g;
- epo - 60 milimita.
Igbaradi
- Gbadun Kazan, o ta sinu epo ati awọn ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ.
- Fi awọn poteto kun, omi ati ki o jẹ fun iṣẹju 15.
- Fi alubosa, ata ilẹ ati awọn tomati sinu ina fun iṣẹju 5.
Ojathuri ni ọpọlọpọ
Ojjahuri lati inu koriko kan ni ọpọlọ yoo darapọ mọ akojọpọ awọn ounjẹ ti ilera ati ilera, nitoripe o ni awọn anfani pupọ. Eran ti Tọki jẹ ounjẹ, o jẹ ọja ti o niyeunwọn ti o niyelori ati pe ko nilo imọran pataki ni sise. Ṣiṣe ninu multivark mu ki awọn igbadun ti n ṣalaye, diẹ sii jẹ onírẹlẹ ati ki o mu o si akojọ aṣayan ile ojoojumọ.
Eroja:
- Turki fillet - 380 g;
- poteto - 3 PC.
- Bulgarian ata - 1 PC.
- alubosa - 1 nkan;
- awọn tomati - awọn ege mẹta;
- adzhika - 20 g.
Igbaradi
- Fry dinki ati alubosa ni ipo "Baking" fun iṣẹju 15.
- Fi awọn poteto kun, ṣiṣe fun iṣẹju mẹwa miiran.
- Fi adzhika, awọn ata ati awọn tomati gbe.
- Cook awọn satelaiti ni akoko "Bimo".