Bọtini Turki pẹlu bulgur

Bọti Turiki pẹlu bulgur ati lentils ti wa ni de pelu itanran iyanu ti o dara julọ nipa ọmọde Turki kan ti a npè ni Ezo. Akọkọ igbeyawo akọkọ pẹlu ọkunrin ti a ko nifẹ ati igbeyawo keji ti o wa kuro ni awọn orilẹ-ede ati awọn ikorira ti iya-ọkọ rẹ ṣe ibanujẹ pupọ. Ezo jẹ ile-ọsin pupọ fun iya rẹ ati iya rẹ, ati, pẹlu ounjẹ ti o jẹun pẹlu awọn lentils ati bulgur, o fi i silẹ fun u. Lẹhin eyi, awọn satelaiti ni ibeye gbaye-gbale ti o ṣe alaragbayida o si ni ifipamo orukọ "Ezo Chorbasi" tabi bimo ti iyawo. Gẹgẹbi awọn aṣa aṣa Turki, gbogbo awọn ọmọbirin ni ọjọ keji ti igbeyawo gbọdọ jẹ ki iru bimọ naa ki o ṣe itọju wọn si ẹbi, awọn ọrẹ ati awọn ọrẹ, lẹhinna awọn ìbáṣepọ ni igbeyawo yoo jẹ imọlẹ ati funfun, igbesi aye yoo si ni ayọ.

A pese ohunelo atilẹba ti iru bimo naa, eyi ti o yoo fẹran nitori ti itọwo rẹ ọlọrọ ati igbadun iyanu. Ẹrọ irufẹ bẹẹ le jẹ aṣayan ti o dara julọ fun akojọ aṣayan gbigbe, nitori ko ni awọn ọja ti orisun abinibi.

Titi Turiki pẹlu bulgur ati lentils - ohunelo

Eroja:

• bulgur - 160 g;
• awọn lentil pupa - 160 g;
• ilẹ paprika pupa - 55 g;
• Mint ti a sọtọ - 2 fun pọ;
• tomati tomati - 75 g;
• epo epo - 55 milimita;
• omi ti a yan tabi ṣiṣan ewebe - 2,9 liters;
• alubosa boolubu - 115 g;
• Ewa ata ti dun - 3-4 PC.
• iyọ tobi - 2-3 fun pọ;
• ọya tuntun lati yan lati.

Igbaradi

Nigbati o ba ṣetan bimọ yii, o tú omitooro ewebẹ sinu pan tabi ki o yan omi ati ki o gbona o si sise. A tú jade wẹ awọn lentil pupa ati bulgur sinu ekan, fi awọn paprika pupa ati awọn ewa ti ata didun dun, jẹ ki o ṣun lẹẹkansi ati, idinku ina si kere, ṣiṣe awọn bimo labẹ ideri. Laisi jafara akoko ti a mọ boolubu, ge o finely ki o si din o pẹlu epo-eroja ti o gbona ni fun iṣẹju mẹrin. Lẹhin eyi, fi lẹẹmọ tomati sii ki o si ṣe adalu fun tọkọtaya miiran ti awọn iṣẹju.

A ṣafihan awọn akoonu ti pan sinu inu alabọde pẹlu bimo, fi iyọ kun ati Mint ti o gbẹ lati ṣe itọwo ati fi silẹ lori ina ti kanna kikan naa titi di tutu awọn ewa lentil ati bulgur. A sin bimo ti o dun pẹlu alabapade parsley tabi cilantro.

Dipo ipara tomati, o le fi sibẹrẹ pẹlu awọn bulgur awọn alabọde mẹta ti o pọn awọn tomati titun, ṣaju wọn ni akọkọ lati awọn awọ ati fifun ni ifunsinu. Pẹlupẹlu, ti o ba fẹ, fun iṣiro ti o tobi julo ti ounjẹ, o le rọpo omi tabi omitooro ti o wa pẹlu broth ti o da lori eran, ati pẹlu paprika ti o dara, fi awọn ata ata ilẹ kekere kun.

A ko ṣe iṣeduro lati ṣeto bimo ti Turki pẹlu bulgur ati lentils fun lilo ojo iwaju, niwon lati ọjọ keji o yoo fa gbogbo ọrinrin ti o ni itọpa ati ki o tan sinu idinaduro kan.