Ọpẹ - awọn ilana fun awọn ti n ṣanfani Faranse fọọmu ti poteto ati siwaju sii!

Ọpẹ jẹ ohunelo multifaceted ati oniruuru, nitorina gbogbo eniyan le yan fun ara wọn aṣayan ti o dara ju ti o fẹran wọn. Awọn afikun ti awọn ọja kan ti o ni awọn ọja pẹlu koriko erun nfun ni satelaiti kan itọwo ọtọtọ, ifarahan ti ntan ati ṣiṣe itọju rẹ.

Bawo ni lati ṣe ounjẹ gratin?

Ọdun gratin, eyi ti a ṣe pe o jẹ idiwọn ti sise Faranse, ni a pese sile ni laini ati laisi eyikeyi fọọmu. Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn ẹtan ti o mọ awọn ẹya itọwo ti satelaiti, tun wa ati pe wọn nilo lati ranti, bẹrẹ lati ṣe eyikeyi ohunelo.

1. O yẹ ki o yan poteto ni ọna ọtun ati ki o ge sinu awọn iyika ti o dọgba.
2. Ipara jẹ ifarahan pataki fun satelaiti, ati nutmeg jẹ turari nla ninu apẹrẹ rẹ.
3. Ayeye itaniloju ti wa ni pese pẹlu warankasi lile, eyi ti o yẹ ki o jẹ didara ga ati daradara.

Iyọọda lati poteto - ohunelo ti aṣa kan

O ṣeun "Dauphinua" jẹ igbasilẹ ti Faranse sise ati akọkọ ninu awọn ounjẹ ti iru yi, eyi ti o ni ẹtọ lati ṣe ayẹwo julọ julọ. Yi iyatọ ko fi aaye gba awọn ayẹwo ati pe, pẹlu iyipada kekere lati imọ-ẹrọ, tẹlẹ ti padanu ẹni-kọọkan rẹ ati ki o wa sinu banal, ṣugbọn laisi iyemeji, ti o dara ju casserole.

Eroja:

• poteto - 4 PC.
• warankasi - 100 g;
• ipara - 200 milimita;
• wara - 100 milimita;
• ata ilẹ - 3 eyin;
• bota - 30 g;
• Laurel - 1 nkan;
• nutmeg - fun pọ;
• iyo, ata.

Igbaradi

1. Lori itanna epo ati agara, fi ipara, wara, nutmeg.
2. Fi sinu obe ti a fi awọn ege alabọde ti o dara ati pripuskayut titi di idaji jinna.
3. Tan awọn ege sinu m, tú iyọ, firanṣẹ fun iṣẹju 20 ni ikan-ooru ti iwọn 170.
4. Bọ akara pẹlu warankasi ki o si fi sinu adiro labẹ idari fun iṣẹju 3.

Ọdun gramu pẹlu tomati ati ipara

Ọdun graunati pẹlu warankasi, ti a ṣe pẹlu awọn iṣeduro wọnyi, jẹ iru iyatọ ti o rọrun lati ṣe ohunelo ti Faranse. Ti o ṣe afẹfẹ ni awọn fẹlẹfẹlẹ, ti a ti ge wẹwẹ awọn potin ti o wa ni iyẹfun tutu pẹlu ipara obe ati ilẹ-ilẹ warankasi ati ki o yan titi ti jinna.

Eroja:

• poteto - 1 kg;
• warankasi - 100 g;
• Beri warankasi - 100 g;
• olifi epo - 2 tbsp. spoons;
• bota - 100 g;
• ipara - 200 milimita;
• iyọ, ewebe, turari.

Igbaradi

1. A ti ge poteto gegebi ati pe o ti sọkalẹ fun iṣẹju meji si omi ti o farabale.
2. Yo awọn bota, fi olifi, ipara, grated warankasi, iyo, ewebe.
3. Fi awọn poteto sinu ina, gbe awọn ipele fẹlẹfẹlẹ pẹlu adalu ọra-wara.
4. Awọn ege ẹyẹ ni a gbe sori oke ati firanṣẹ si adiro.
5. Lẹhin iṣẹju 35 iṣẹju gratin casserole yoo jẹ setan.

O ṣeun pẹlu poteto ati olu

O ṣeun, eyiti a ṣe apejuwe ohunelo rẹ ni isalẹ, ti a ṣe pẹlu awọn olu ti o ni ibamu pẹlu awọn poteto, ṣiṣẹda ohun alailẹgbẹ fun gbogbo awọn ipele. Ti o ba fẹ, a ko le lo awọn mayonnaise pẹlu apa kan ti ipara tabi ekan ipara, ati poteto lati mu yara sise sise iṣẹju meji ni omi.

Eroja:

• poteto - 1 kg;
• olu - 500 g;
• alubosa - 1 nkan;
• lile warankasi - 150 g;
• ipara - 250 milimita;
• mayonnaise - 60 g;
• eyin - awọn ege meji;
• Tún ata ilẹ ati basili - 1 teaspoon kọọkan;
• iyo.

Igbaradi

1. Awọn olu ti wa ni sisun ninu epo pẹlu alubosa.
2. Awọn poteto ti wa ni ti mọtoto ati ki o shredded thinly.
3. Illa awọn ipara, eyin ati mayonnaise, sisun pẹlu basil, ata ilẹ ati iyọ.
4. Ohun elo ni awọn apẹrẹ ti awọn poteto, fry, warankasi ati ki o tú lori oke pẹlu kikun.
5. Mu gratin pẹlu awọn olu fun wakati kan ni iwọn 180.

Ẹfọ Ọdun

Ọdun graun ti ẹfọ pẹlu awọn ẹfọ jẹ ti sisanra ti iyalẹnu. A le rọpo Zucchini pẹlu Igba, eyi ti o ti ṣaju sinu ojutu iyọ fun iṣẹju 20, ati lati faagun iwe-ara ti Ewebe pẹlu fifi afikun Bulgara ata tabi Karooti. O yẹ ki o gbe awọ fẹlẹfẹlẹ ki akọkọ ati ṣiṣehin ni poteto.

Eroja:

• poteto - 1 kg;
• zucchini - 400 g;
• awọn tomati - 4 PC.
• alubosa - awọn ege meji;
• ata ilẹ ata - 4 PC.
• warankasi - 200 g;
• waini funfun - 50 milimita;
• akara akara - 1 gilasi;
• epo - 2 tbsp. spoons;
• iyo, awọn akoko.

Igbaradi

1. Bibẹrẹ awọn poteto, zucchini, awọn tomati, alubosa.
2. Ata ilẹ ti wa ni adalu pẹlu awọn oyinbo, ọti-waini, warankasi ati bota, o ṣeun lati lenu.
3. Fi awọn ẹfọ sinu awọn fẹlẹfẹlẹ, bo gbogbo adalu pẹlu warankasi ati awọn ikun.
4. Mu igbadun naa ṣiṣẹ pẹlu warankasi ki o si sin fun iṣẹju 45 ni lọla.

Ọpẹ pẹlu adie ati poteto

Onjẹun ti o dùn, ohunelo kan ti o rọrun ti eyi ti yoo ṣe ayẹwo nigbamii, ti a ti pese pẹlu agbọn adie ge sinu cubes. Awọn ohun elo eroja (poteto ati Karooti) le jẹ awọn ege ege ti a fi ge wẹwẹ tabi rubbed lori grater nla, lakoko ti o ba n ṣan kekere diẹ. Idahun ti o pari yoo ṣe igbadun pẹlu itọwo to dara julọ ti ounjẹ.

Eroja:

• poteto - 1 kg;
• adie fillet - 1 kg;
• awọn tomati - 2 PC.
• alubosa - awọn ege mẹta;
• Iwe Bulgarian ati Karooti - 1 PC.
• ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
• lile warankasi - 300 g;
• ipara - 400 milimita;
• eyin - awọn ege mẹta;
• iyo, turari, epo.

Igbaradi

1. Gige adie ati ẹfọ.
2. Eyin, adalu pẹlu ipara, warankasi ati ata ilẹ, akoko.
3. Ṣe lori alubosa epo pẹlu awọn Karooti, ​​ati awọn poteto sise iṣẹju mẹta ni omi.
4. Fi awọn poteto, adie, podzharku, ata, awọn tomati sinu awọn fẹlẹfẹlẹ, ki o si tú gbogbo awọn adalu ọra-wara ọsan.
5. Mu gratin pẹlu adie fun iṣẹju 40 ni iwọn-iwọn 190.

Bawo ni a ṣe ṣe ounjẹ gratin lati ori ododo irugbin bi ẹfọ?

Iyokọ lati ori ododo irugbin bibẹrẹ jẹ ohunelo kan ti o sunmo awọ-ara, ṣugbọn dipo iduro ti ibile, awọn idaamu eso kabeeji ni a lo ninu ọran yii, eyiti a ti ṣaju tẹlẹ ni adalu wara ati omi lati gba itọwo itọlẹ. Lẹhin eyini, o kan ni lati fi awọn ewebe sinu ina ati brown o fun iṣẹju 15.

Eroja:

• awọ akara awọ - 2 orita;
• wara - 1 l;
• warankasi - 200 g;
• epo - 50 g;
• awọn ata ilẹ ododo - awọn ege 4-5;
• ipara - 200 milimita;
• iyo, ata, nutmeg.

Igbaradi

1. Wara ti wa ni ti fomi po pẹlu omi, dà ati ki o boiled ni adalu inflorescences 7 iṣẹju.
2. Fi ewebe sinu mimu ki o si tú adalu ti ipara ti ipara, warankasi ati ata ilẹ.
3. Fi ẹja naa ranṣẹ fun iṣẹju mẹwa ni ẹja, lẹhinna warankasi pritrushivayut ati ki o gba laaye lati beki fun iṣẹju 5 miiran.

Ọpẹ lati Igba - ohunelo

O ṣeun, ohunelo ti iwọ yoo kọ nigbamii, yoo ṣan pẹlu imudara ti itọwo, imolara ati ipọnju iyanu. Ni okan ti awọn satelaiti ti wa ni sisun eggplants , eyi ti o ti wa ni harmoniously ni idapọ pelu obe tomati obe. Awọn ounjẹ ti wa ni jinna ni ori ọti-wara ati koriko, ti o mu ki satelaiti naa pari bi o ti ṣeeṣe.

Eroja:

• Igba - 1 kg;
• awọn tomati ti a fi sinu akolo - 400 g;
• alubosa - awọn ege meji;
• warankasi - 150 g;
• epo - 50 milimita;
• ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
• ipara - 400 milimita;
• Parsley - 1 opo;
• Basil ti o gbẹ - 1 teaspoon;
• iyo, ata.

Igbaradi

1. Fẹbẹ alubosa ni epo ati ata ilẹ, fi awọn tomati ti a ti fọ ati fifẹ fun iṣẹju mẹwa 10, ti o ni iyọ pẹlu iyọ, ata ati basil.
2. Fẹ awọn ewe ti a ge lati awọn mejeji ni ẹgbẹ mejeeji.
3. Ipara ṣetan igba idaji, fifi ½ warankasi ati parsley, iyo lati lenu.
4. Ṣeun gratin lati inu ewe, fifi eggplants silẹ ni fọọmu kan pẹlu awọn fẹlẹfẹlẹ ti obe ti awọn tomati ati ti warankasi grated.
5. Fun awọn eroja pẹlu ipara obe ati beki fun ọgbọn išẹju 30.

Eja Ẹmi

Fun awọn ololufẹ ẹja, apẹja kan ti o rọrun pẹlu hake tabi pollock, eyi ti a gbọdọ ṣaṣeyọri ṣaaju ki o si yọ gbogbo egungun kuro. Ni idi eyi, fun ṣiṣe iṣeto naa, o lo ipara oyinbo, eyiti o le rọpo nipasẹ ipara ti o ba fẹ. Ni wakati kan, lori tabili rẹ, yoo jẹ itọju ti o dara julọ fun awọn eniyan mẹjọ.

Eroja:

• Hake tabi pollock - 1 kg;
• poteto - 1 kg;
• ekan ipara - 300 g;
• warankasi - 300 g;
• eyin - awọn ege 3-4;
• Soy obe - 20 milimita;
• awọn akoko fun ẹja;
• iyo, ata, ewebe.

Igbaradi

1. A ti mọ tometo, ge sinu awọn ege.
2. Ṣe awọn eja ẹja, akoko pẹlu awọn turari.
3. Fi awọn poteto ati eja silẹ ni awọn fẹlẹfẹlẹ ni fọọmu naa, die-die ti o jẹ warankasi ati ọya.
4. Whisk awọn eyin, darapọ pẹlu ekan ipara, soy obe ati warankasi awọn eerun igi.
5. Tú adalu sinu iyẹ ati ki o yan gratin pẹlu eja ni 180 iwọn iṣẹju 50.

Ọpẹ ni ọpọlọpọ

Ọpẹ, ti o rọrun ohunelo ti a ṣe apejuwe rẹ ni isalẹ, ti pese pẹlu iranlọwọ ti ẹrọ ẹrọ-pupọ. Ẹrọ ti o rọrun yoo ṣẹda gbogbo awọn ipo ti o yẹ fun fifẹ didara ti awọn irinše. Aṣeyọri awọn ohun elo miiran ti a le ni afikun nipasẹ fifi adie, eja tabi awọn ẹfọ miran ṣe, ti o mu ki o jẹ titun satelaiti.

Eroja:

• poteto - 1,5 kg;
• ipara - 400 milimita;
• warankasi - 200 g;
• ata ilẹ - 1 ehin;
• epo - 20 g;
• iyo, ata, ewebe, awọn akoko.

Igbaradi

1. Rẹ, jẹ ki awọn poteto, akoko ati ibi ninu ekan ti o ni ẹiyẹ, o wọn diẹ warankasi ati ọya.
2. Illa awọn ipara, ata ilẹ, awọn akoko ati ki o tú si awọn poteto.
3. Ṣetan gratin ti ọdunkun ni multivark ni "Bake" 1 wakati kan, fifun ni iṣẹju 15 ṣaaju ki o jẹ ki o jẹ ọbẹri ifihan.