Awọn eso igi ti wa ni idapọpọ daradara pẹlu awọn funfun mejeeji ati eran adie pupa, nitorina ni awọn adie ni ọsan alabọde yoo di di ohun-itumọ akọkọ ni eyikeyi ajọ. Awọn eroja ti o rọrun, ni idapo papọ, ṣẹda ibiti o ni oorun didun ti o dara julọ, ti o nfi ifitonileti si ọja ti o ṣawari.
Ogo adie ni obe osan-oyin
Eroja:
- adiye fillet - 670 g;
- Provencal ewebe - 5 g;
- paprika - 2 tsp.
- Rosemary sisun, thyme - 3 teaspoons kọọkan;
- oyin - 145 milimita;
- osan peeli - 1 teaspoon;
- oṣupa osan (titun ti a squeezed) - 55 milimita;
- apple cider vinegar - 25 milimita;
- eweko - 25 g.
Igbaradi
Gbẹ ẹiyẹ adie, ṣe igbadun akoko pẹlu iyọ ati ata ilẹ ilẹ titun ni ẹgbẹ mejeeji. Fi awọn ege eran sinu apo fun fifẹ ati ki o gbe lori obe. Ni saucepan, darapọ gbogbo awọn eroja ti o ku, mu adalu si sise ati ki o tú sinu apo si adie. Pa awọn eti keji ti apo ati ṣeto ohun gbogbo ninu adiro. Adie ninu oyin-osan obe ni adiro ni a yan ni iwọn igbọnwọ 190 fun iwọn idaji wakati kan, lẹhinna awọn ọmọbirin wa pẹlu awọn iyokù ti o wa ninu apo ti a ti mu.
Adie ni osan obe ni adiro
Eroja:
- Ẹda ti adie - 1.6 kg;
- osan oje - 135 milimita;
- epo olifi - 65 milimita;
- iyọ - 1/4 ti ohun kan;
- sprigs ti rosemary - 4-6 PC.
Igbaradi
Darapọ oje, epo ati iyọ papo titi awọn kirisita ṣii. Mu eka igi rosemary pẹlu PIN ti o ni ṣiṣan lati laaye awọn epo. Pa awọn rosemary ni omi kan ati ki o gige awọn eye. Fi adie naa silẹ fun o kere ju wakati mẹta, lẹhinna gbe o ni adiro ti o ti kọja ṣaaju fun iwọn 170 si nipa wakati kan ati idaji.
Adie ni osan obe ni Kannada - ohunelo
Eroja:
- ikun ti adie - 2.2 kg;
- ata ilẹ - ori 1;
- Ginger root - 45 g;
- gbona chilli - lati lenu;
- 1 eso igi gbigbẹ oloorun;
- anise irawọ - 5 PC.
- osan oje - 980 milimita;
- eja obe - 55 milimita.
Igbaradi
Okun adie browned ninu brazier lati gbogbo awọn ẹgbẹ. Nigbati eye naa ba yọ, mu u lọ si satelaiti, ati lori ọra ti a rirọ ni kiakia fa awọn Atalẹ, ata ilẹ, Ata ati awọn turari. Da eye pada si awọn n ṣe awopọ, o tú omi oje ati eja obe. Lẹhin ti o ti ṣa omi omi, dinku ooru ati ki o bo awọn n ṣe awopọ pẹlu ideri kan, nlọ ẹiyẹ naa lati balẹ fun wakati kan. Lẹhinna yọ ideri kuro ki o jẹ ki igbasẹ obe ṣan fun idaji miiran idaji kan. Ṣaaju ki o to sin, gige awọn okú sinu awọn ege ki o si pada wọn si obe.