Ọlẹ irọrun - kan satelaiti fun awọn ti ko ni akoko fun sise. Awọn satelaiti jẹ gidigidi dun, pẹlu awọn eti ati ki o crispy sisanra ti eran minced inu.
Ọlẹ irinaju lati lavash
Eroja:
- ẹran mimu - 300 g;
- boolubu - 1 nkan;
- lavash - awọn ege mẹta;
- omi 50 milimita;
- epo epo;
- ẹyin - 1 nkan;
- turari.
Igbaradi
Nitorina, ki o le ṣetan awọn irọrun chebureks ni kiakia ati awọn didùn, o gbọdọ kọkọ ṣetan gbogbo awọn eroja. A mii boolubu, ge o kekere ki o si tú u sinu ekan kan. Fi ounjẹ minced ṣe, o jabọ lati lenu awọn turari, tú omi kekere kan ki o si dapọ daradara. Awọn ẹyin ti lu ni lọtọ ni ekan kan. A ti ṣan aala sinu awọn onigun mẹrin, a tan lori idaji kan ti o kún fun onjẹ, a ma sọ eso ọfẹ pẹlu ẹyin kan ati lati bo lati loke, awọn igbẹkẹle titẹ pẹlu awọn ika ọwọ. Fry awọn chebureks lati awọn ẹgbẹ mejeeji lori epo epo ti o ni erupẹ crusty, lẹhinna tan itan ti o wa lori apata kan ki o si sin o si tabili.
Ọlẹ chebureks lori wara
Eroja:
- kefir - 1 ohun kan;
- ẹyin - 1 nkan;
- turari;
- iyẹfun.
Fun awọn nkún:
- ounjẹ minced - 500 g;
- boolubu - awọn ege meji;
- turari;
- broth .
Igbaradi
Ni ekan kan, tú kefir, fi ẹyin ati iyọ kun. A lu ohun gbogbo pẹlu orita ati ki o diėdiė tú awọn iyẹfun daradara ati ki o knead awọn esufulawa. Tàn o lori tabili ki o fi awọn iṣẹju silẹ fun 20. Ni akoko yii a pese igbesẹ: ounjẹ ti a fi sinu adẹtẹ lati ṣe itọwo, fi awọn alubosa ti a ṣafo túku ati ki o tú diẹ diẹ. A ti pin esufula si awọn ege mẹwa mẹwa, kọọkan ti wa ni ti yiyi jade, ni arin a dubulẹ ni kikun ti ẹran ati dagba fọọmu naa. Awọn egbegbe ti esufulawa ti wa ni yiyi pẹlu PIN ti o sẹsẹ ki oje ko ba jade. Fry awọn chebureks ni epo ti o gbona ni ẹgbẹ mejeeji lori ooru alabọde titi ti o fi di irun.
Awọn atẹgun irunu lati awọn akara waffle
Eroja:
- waffle cakes - 4 pcs.;
- ẹyin - awọn ege meji;
- wara - 0,5 awọn ohun kan;
- iyẹfun - 5 tbsp. spoons;
- epo epo.
Fun awọn nkún:
- ounjẹ minced - 400 g;
- boolubu - awọn ege meji;
- Parsley alawọ ewe - Iwọn inakura 0;
- turari.
Igbaradi
Awọn alubosa ati awọn ọya ti wa ni wẹ, ti wa ni itọju ati awọn gege daradara. Fi ohun gbogbo kun si ẹran ti a din, ti akoko pẹlu awọn turari ati ki o dapọ daradara, ti o fi omi ṣan diẹ pẹlu omi.
Whisk awọn eyin pẹlu alapọpo. Fura iyẹfun pẹlu wara ati ki o tú sinu adalu ẹyin. Ọkan girisi wafer idaji awọn kikun, bo oke pẹlu ẹja keji, jẹ ki o wa fun iṣẹju mẹwa. Leyin eyi, ge iṣẹ-iṣẹ naa sinu awọn eegun mẹta, tẹ kọọkan ninu adọn ati ki o din-din awọn chebureks lati awọn ẹgbẹ meji.