Ayebaye igbasilẹ lati awọn ata gbona jẹ igba mẹwa diẹ sii ju ohun ti a gbekalẹ lori awọn selifu ti ile oja wa, bi o ti ṣetan lati inu adalu ti o tutu ti ata epo pẹlu afikun awọn ata ilẹ ati ewebe.
Adjika lati ata chili le jẹ apẹrẹ ti o dara si awọn ounjẹ ounjẹ ti o fẹ julọ tabi awọn ohun ọdẹ ti a le tete, eyi ti a le fi sinu ipẹtẹ, awọn obe tabi awọn miiran sauces.
Sharp Adjika lati awọn ata akara
Awọn adarọ-ọjọ Caucasian gidi ni adzhika ti ṣetan lati inu awọn ohun ti o gbona. Ti o da lori iru awọn ata, awọn adun ẹja yatọ. Pẹlupẹlu, gbigbọn ikẹhin le jẹ fifẹ ni rọọrun nipasẹ gbigbe awọn irugbin kuro ninu awọn adarọ ese.
Eroja:
- awọn ata gbona - 560 g;
- ata ilẹ - 2 awọn olori;
- iyọ - 65 g;
- hops-suneli - 1 tbsp. sibi;
- opo ti cilantro.
Igbaradi
Idinrin ti ata ilẹ ati ata gbona ni a pese nipasẹ awọn ohun elo ti o ni awọn ohun elo antibacterial, ki adzhika ti o le ṣetan ni a le gbe jade lori awọn agolo ti o mọ ati pipade laisi sterilization.
Awọn ata ti a wẹ ni a yapa lati awọn pedicels ati ki o ṣawari nipasẹ awọn ẹran grinder pẹlú awọn ẹyẹ ata ilẹ ti o ni. Abajade ti a ni idapo pẹlu iyọ, gegebi ti a fi gilantro ati hops-suneli. Adjika ni a gbe sinu ikoko mimọ ati ti o fipamọ sinu tutu.
Adjika lati Atagi ati ata ilẹ laisi sise
Fun density ati creaminess ti obe, awọn wnut kernels ti wa ni gbe ninu adalu ti ata ata. Eyi kii ṣe ohunelo kan pato, ṣugbọn o jẹ dara fun awọn ti ko fẹran kilasika, didasilẹ eti adjika.
Eroja:
- awọn ata gbona - 480 g;
- ata ilẹ - ori 1;
- ni ọwọ diẹ ti basil alawọ ati cilantro;
- walnuts - 60 g;
- iyọ - 15 g.
Igbaradi
Lati da gbigbọn ti o muna, awọn ewe yẹ ki a fi sinu awọn wakati 3 labẹ tẹtẹ ṣaaju ki o to sise. Nigbamii, a gbe awọn pods sinu amọ-lile ati ilẹ sinu kan pẹlu awọn ọya ati awọn egan ilẹ ti ilẹ. Yiyan ni lati yi lọ awọn irinše tabi okùn pẹlu iṣelọpọ.
Ṣetan adzhika ni a le fi sinu awọn ikoko mimọ ati firanṣẹ si tutu. Nitori pe ti o jẹ pe asopọ eso, adzhika yii le ṣee lo lati ṣe idasẹye si awọn iyokù ati awọn irọra.
Ohunelo fun Adjika lati ata ataje
Awọ aro alawọ ewe adzhika - iyipada ti o dara si awọsanma pupa ti o tutu, eyi ti a ti pese sile nipa lilo ọpọlọpọ ọya.
Eroja:
- gbona ata - 470 g;
- kan ikunwọ ti Mint titun;
- lori opo coriander, basil;
- iyo - 10 g;
- epo epo - 20 milimita.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe adjika ti awọn ata ata, awọn irugbin le jẹ ti o mọ ti awọn irugbin. Odi awọn eso naa lẹhinna ni a ti pa, kọja nipasẹ ẹran grinder pẹlu gbogbo ọya lati akojọ. Abajade ti a ti ṣe afikun pẹlu iyọ, pinpin ni apo ti o mọ ki o si dà pẹlu epo epo, eyi ti yoo ṣe iranlọwọ fun igbaduro gigun.
Adjika pẹlu awọn ata akara ati awọn tomati
Fun gbogbo awọn ti ko ni idaniloju si didasilẹ asọ ti obe, adalu chilli ati awọn tomati tomati jẹ aṣayan ti o dara julọ fun sisin pẹlu awọn ounjẹ ounjẹ. Ti o da lori idibajẹ ti o fẹ, o le yi awọn iwọn ti awọn ata ati awọn tomati ṣe, ninu ohunelo ti o wa ni isalẹ a fi wọn silẹ dogba.
Eroja:
- gbona ata ti ata - 230 g;
- awọn tomati - 230 g;
- ori ata ilẹ;
- kikan - 15 milimita;
- paprika, ilẹ coriander - 1 teaspoon;
- kan ikunwọ ti awọn gilasi basil;
- epo epo - 45 milimita.
Igbaradi
Niwon igbati o jẹ pe iwọn yii ko ni itọlẹ ti o sọ, awọn agolo fun o ni a le fi si ori sterilization. Awọn adarọ awọn ege yẹ ki o ṣe ayẹwo pẹlu awọn tomati ati ata ilẹ, fi kikan, turari ati ewebe. Ti pọn adalu ti o ti pari, ti o mu wá si sise, lẹhinna o dà si awọn ikoko ti o ni ifoẹ, o nfun epo epo ti o wa ni oke.