Atunṣe atilẹba fun akara oyinbo "Felifeti pupa" ti o wa ni Amẹrika. Ẹjẹ yii jẹ ayanfẹ julọ laarin awọn Amẹrika ati awọn ara ilu Kanada, ati ifẹ ife gbogbo oyinbo ti a pese ko nikan nipasẹ irisi ti o dara, ṣugbọn pẹlu ẹnu nla, iwuwo ati ọrinrin ti awọn akara, ti ko nilo imukuro. Gbagbọ, o ṣoro lati ma ṣe akiyesi si ohun-elo imọlẹ yii.
Akara oyinbo "Felifeti pupa" - ohunelo ti igbasilẹ kan
Bi iru bẹẹ, ko si awọn alailẹgbẹ pẹlu nipa ohunelo yii, ṣugbọn awọn diẹ ninu awọn ohun elo ti a gbọdọ mu sinu akọọlẹ wa. Nitorina, fun apẹẹrẹ, "akara oyinbo ewe" ni a dahun lori kefir (o pese awọn iwuwo to wulo), ti a ṣe afikun pẹlu iṣiro ti o ni gel (o jẹ awọ ti o dara julọ) ati ipara ti ipara ti o wa ni ipara tabi warankasi.
Eroja:
Fun awọn akara oyinbo naa:
- kefir - 255 milimita;
- iyẹfun - 230 g;
- omi onisuga - 1/2 teaspoon;
- koko - 20 g;
- bota - 115 g;
- suga - 165 g;
- eyin - awọn ege meji;
- awọ awọ pupa - 20 milimita;
- omi onisuga - 1 teaspoon.
Fun ipara:
- ipara warankasi - 210 g;
- suga suga - 65 g;
- ipara fun fifun - 190 milimita.
Igbaradi
Igbaradi ti awọn àkara fun "Felifeti Felifeti" ko yato lati igbaradi ti awọn esufulawa fun eyikeyi miiran bisiki. Eto naa da lori iyọpọ ti awọn eroja ti o gbẹ lati gbogbo awọn eroja miiran lati akojọ. Ṣapọ gbogbo awọn ohun elo ti o gbẹ ṣugbọn ayafi gaari, o tú suga si epo ti o nira ati whisk titi yoo fi yipada awọ si ẹyọkan. Si adalu epo, tẹ awọn eyin sii. Mix kefir ati awọ awọ pupa, lẹhinna ki o tú apẹdi kefir si epo. Lẹhin ti o ba ti gbe alapọpọ, dapọ awọn eroja ti o gbẹ pẹlu awọn olomi, pẹlu lilo aaye kan. Ṣe pin ni esufulawa ni ọna kika awọkan. Fi ohun gbogbo silẹ si beki ni 180 iwọn fun nipa idaji wakati kan. Ṣayẹwo awọn skewers.
Akara oyinbo ti a fi bọ silẹ lati tutu patapata ki o si pin si idaji, lẹhinna ya lori ipara. O to fun u lati pa ipara naa si iduroṣinṣin, lọtọ sọtọ ipara warankasi ati suga suga, lẹhinna darapọ awọn apapo mejeeji jọpọ ki o si fi iwọn mẹta si laarin awọn akara tutu. Atilẹkọ akara oyinbo "Felifu pupa" ṣe ọṣọ awọn iyẹfun ti o ku ni imọran rẹ.
Ohunelo gidi fun pupa akara oyinbo pupa
Ohunelo miran ti o yatọ si ti iṣaaju ti ọkan nipasẹ awọn ti awọn eroja ti awọn esufulawa ati awọn irinše ti a lo ninu igbaradi ti ipara. Ni laisi ọbẹ warankasi, o le lo ọra ipara ti o san.
Eroja:
Fun awọn akara oyinbo naa:
- suga - 285 g;
- bota - 230 g;
- koko - 55 g;
- omi onisuga - 1 1/4 tsọn spoon;
- eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 290 g;
- kefir - 235 g;
- vanilla jade - 5 milimita;
- awọ awọ pupa - 5 milimita.
Fun ipara:
- ipara warankasi 225 g;
- bota - 230 g;
- oda suga - 285 g.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣeto awọn akara oyinbo "Felifeti pupa", so awọn ohun elo gbẹ ti esufulawa. Lẹhinna, ṣetan ipara ti bọọlu ati ki o gaari, fi si ipara yii diẹ diẹ si awọ ati awọn nkan ti o fanila. Fi awọn ọmu jọ pẹlu kefir ati ki o bẹrẹ ni titan lati ṣe agbekale omi ipara si omi-ipara, lẹhinna gbẹ, rọra ki o si dapọ ohun gbogbo pẹlu kan whisk. Pín gbogbo esufulawa laarin awọn iwọn 20 cm ati ki o lọ kuro ni adẹri ọjọ 180 ṣaaju fun iṣẹju 25. Akara ti pari ti o tutu patapata.
Fun ipara, ṣan ni bọọlu tutu pẹlu pọru lulú, ati nigbati epo di irawọ, bẹrẹ fifi ipara warankasi si o. Nipa 2/3 ti gbogbo ipara ti wa ni itankale laarin awọn akara, ati iyokù akara oyinbo naa ni a bo lati ita. Iwe akara oyinbo pupa pupa pupa ti o fẹlẹfẹlẹ yẹ ki o tutu patapata tutu ki o to ṣiṣẹ ati sise.