Ẹjẹ ti o dara ti inu omi inu omi darapọ darapọ pẹlu Ewa.
Awọn ounjẹ wọnyi jẹ itọju ati dipo eru, ṣugbọn wọn dara julọ fun iṣẹ ti o pọ si ati pe o jẹ atilẹyin ti o dara fun ara ni afẹfẹ tutu.
Lọwọlọwọ, awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi oriṣi ti awọn oriṣi ewẹrẹ ile ti dagba sii. Eran ti pepeye eyikeyi ti wa ni diẹ ninu awọn iwulo ti o wulo fun ṣiṣe deede ninu onje, ṣugbọn lilo laiṣe. Awọn idoti ko tun jẹ ọja fun ọjọ gbogbo. Ni gbogbogbo, nigbami ni akoko tutu, bimo ti inu ọbọ yoo wulo pupọ.
Sọ fun ọ bawo ni o ṣe le jẹ bimo ti o ni obe pẹlu kan pepeye. Awọn ewure julọ ti nhu jẹ musky.
Bọtẹ ti o rọrun pẹlu rustic pẹlu pepeye
Eroja:
- duck - 1 nkan;
- alubosa - 2-3 PC.
- Karooti - 1-2 awọn ege;
- Gbẹ ewe - 2-3 gilaasi;
- Awọn turari gbẹ fun broth (laurushka, ata-Ewa, gvozdichka, bbl);
- ilẹ iyangbẹ turari (ipilẹ ti a ṣetan lai iyọ ati iṣuu soda glutamate);
- orisirisi awọn ewebe titun;
- ata ilẹ;
- tomati tomati - 2 tbsp. spoons (aṣayan paati).
Igbaradi
Fikun fun o kere ju wakati mẹta ṣaaju ṣiṣe omi wẹwẹ, ti a dà sinu ibọn ti omi tutu ti o mọ ki o si fi iná kun. Lẹhin ti farabale, fi omi ṣan ati yi omi pada, lẹhin naa, didaba ina ti ina, ṣiṣe titi o fi ṣetan.
Ni akoko kanna ti a npe ni ọwọn. A ge awọn apọn ti seminal. A ti ṣe ikun ti o ti mọ ti pepeye naa si awọn ege, ti o n gbiyanju lati ge lori awọn isẹpo ni ibi ti o ti ṣeeṣe, awọn ẹya pupọ (igbaya, fun apẹẹrẹ) ti ge. A wẹ eran naa ki o si dà sinu omi ni inu omi. Cook fun wakati 1 pẹlu ooru kekere, rọra yọ ariwo ipọn ati girisi. Fi awọn alubosa ati awọn Karooti ṣubu sinu titobi nla, bii awọn ohun elo ti ko ni itọlẹ ati ki o jẹ fun awọn iṣẹju miiran 20-30. Tita ati laureli ti wa ni kuro.
Ni asiko yii a ni Ewa ti a ṣeun, fi kun si pan pẹlu ọti ati broth ni iye ti o fẹ. Ti o ba jẹ ki o nipọn - o yoo ni itẹlọrun ti o wu julọ, o rọpo akọkọ ati keji. Akoko akoko pẹlu ilẹ turari, o tun le fọwọsi o pẹlu tomati lẹẹ. A tú bimo sinu awọn n ṣe awopọ. Awọn ata ilẹ Shredded ati ọya ti wa ni afikun lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki ounjẹ.
Ewa - Ewa yatọ. Nibẹ ni iru ẹwà nla ti oyin - chickpeas.
Akara oyinbo Duck pẹlu chickpeas ni a le pese sile nipa titẹle nipa ohunelo kanna (wo loke). Awọn oyin ni a ti jinna ati pee oyinbo ti o wa, ṣugbọn diẹ diẹ (ṣiṣe oun ni lọtọ). O tun dara lati ni idẹ ti pepeye pẹlu awọn oyin ti o ni awọn oyin, broccoli, zucchini, olifi olifi, boya kekere iresi ati / tabi oka ti a fi sinu akolo. Fi awọn eroja wọnyi kun si bimo ti iṣẹju 20-25 ṣaaju ki opin ilana naa. O yoo jẹ laiseniyan leti lati fi kun ni bọọ oyinbo kọọkan nipasẹ kikọbẹ-miiran lẹmọọn. Daradara, dajudaju, ọya, ki o ma ṣe gbagbe ata ilẹ. Iru irufẹ bẹ ni o ni imọran ni Mẹditarenia, Aarin Ila-oorun, Ariwa Asia, Pakistan, India (ki o le lo igbadun curry lojiji).
Lẹhin awọn ilana kanna, o le ṣeduro bimo ti o le ati idẹru ti o mu (biotilejepe o kere julọ). Ti o ti ni idẹ ti a mu fifọ ni kiakia (fun awọn iṣẹju 20), bii alubosa, awọn Karooti ati awọn ẹfọ miiran le ti wa ni pawn lẹsẹkẹsẹ.
Akara oyinbo ti o wa pẹlu awọn Ewa alawọ ewe ni aṣa Pan-Asia
Eroja:
- fillet ti duck (eran lati ọmu laisi egungun ati awọ) - 300 g;
- ti ko ni ọra oyinbo tabi epo orisi Sesame;
- Ewa alawọ ewe (le ni tio tutunini tabi fi sinu akolo) - 1 gilasi;
- alubosa (pelu pupa) - 1 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- ata didun - 1-2 awọn ege;
- ata pupa pupa;
- ọya (coriander, basil, parsley, bbl);
- ata ilẹ;
- ilẹ turari gbigbẹ;
- orombo wewe tabi lẹmọọn.
Igbaradi
Akara ẹran-ọgbọn ge kọja awọn okun ni awọn ila kekere. Karooti, alubosa ati awọn ata didùn - awọn okun kukuru.
Ṣọ ọra naa ni apo frying jin tabi ni wok. Fry eran pẹlu awọn ẹfọ lori ooru giga, igbiyanju nigbagbogbo ati gbigbọn pan-frying nipasẹ awọn mu fun iṣẹju 5-8, lẹhinna gbe awọn akoonu sinu kan saucepan. A fi awọn ewe alawọ ewe ati omi ti o fẹ fun wa nibẹ. Sise fun iṣẹju 5-8, fi awọn turari kun. Jẹ ki awọn bimo ti o bii fun iṣẹju mẹwa 10 ki o si tú sinu agolo agolo. Akoko pẹlu ata pupa ati ata ilẹ, ti a fi omi ṣan pẹlu awọn ewebẹbẹbẹbẹbẹbẹrẹ.