Ailopin ti iodine nyorisi irora, irritability, aifọwọyi iranti, pipadanu irun. Ilọ deedee ti iodine jẹ aladun pẹlu kan ti o ṣẹ si tairodu ẹṣẹ, isanraju ati diabetes. Ti obinrin ti o loyun ko ba kun ailera iodine ninu ara, eyi yoo ni ipa lori ọmọ: iodine jẹ pataki fun idagbasoke deede ti iṣan ọmọ inu oyun. Iwọn iwọn ojoojumọ ti iodine fun agbalagba jẹ 150 miligiramu, ati nigba oyun - to 250 miligiramu.
Iwu ti aipe iodine yoo dinku ti o ba tẹle ounjẹ ati ni awọn ọja akojọ rẹ ti o ga ni iodine. Awọn wọnyi pẹlu, akọkọ ti gbogbo, agbọn omi. Gbẹ kelp ni 169-800 iwon miligiramu ti iodine ni 100 giramu ti ọja, ati kale kale - 200 miligiramu ti iodine fun 100 giramu. ọja.
Awọn akoonu ti iodine ninu awọn ọja ti Ewebe ati eranko ibẹrẹ le wa ni itọsọna bi tabili, ṣugbọn o yẹ ki o wa ni kà pe alaye ti o wa ni pataki fun awọn ọja titun. Pẹlu ipamọ igba pipẹ ati paapaa nigba lilo, to 60% ti iodine le sọnu. Ninu tabili fun diẹ ninu awọn ọja ni awọn akomo awọn iye ti awọn akoonu iodine lẹhin ti o yẹ deede ti wa ni itọkasi. Fun apẹrẹ, awọn ẹrun titun ni 190 miligiramu ti iodine fun 100 g ede, ati nibi ti a ti boiled - 110, ninu awọn ẹbẹ ti sisun, nikan 11 miligiramu ti iodine ti wa ni idaduro.
Tabili awọn ọja pẹlu akoonu ti o dara iodine
| Orukọ ọja | Iye ti iodine (iwon miligiramu / 100 g ọja) |
|---|---|
| Ẹfọ Ọdọ | 370 |
| Eja omi tuntun (aise) | 243 |
| Iduro tabi iru ẹja nla kan | 200 |
| Flounder | 190 |
| Eso titun (ṣan / sisun) | 190 (110/11) |
| Cod | 130 |
| Titun egugun eja (salted) | 92 (77) |
| Mu eja fillet kan | 43 |
Awọn ọja julọ aṣoju fun tabili awọn eniyan Russian, gẹgẹbi bota, wara, eyin, ni kere ju 30 miligiramu ti iodine. Ko ni awọn ohun ti o ga julọ ti iodine ati ẹran ẹlẹdẹ, bẹẹni ọpọlọpọ awọn oluṣanfẹ fẹràn.
O jẹ aipe iodine ninu awọn ounjẹ ti o mu ki awọn ifarahan awọn ọja ti o ni ilọdini-ni-ọja ti o wa ni ọja naa, gẹgẹbi iyo iyo ati akara. Sibẹsibẹ, o ṣe pataki lati ranti pe apo ti iyọ ti ko ni iyọmọ mu iodine fun oṣu kan, lẹhinna o jẹ iṣiro. Itọju itọju ko tun ṣe alabapin si itọju iodine, nitorina o dara julọ lati lo iyo iyọdi ni igbaradi awọn saladi ati awọn ounjẹ tutu, ko si jẹ akara onjẹ ọlọrọ iodine fun ṣiṣe awọn ounjẹ ipanu nla ati awọn ọṣọ.