Awọn olutọju ti wa ni nigbagbogbo sọrọ nipa ipalara ti gaari ti a yan. Ni akoko kanna, awọn alagbawi ti ounje ilera nmu igbelaruge awọn anfani ti suga brown. Ṣugbọn lẹhinna, gbogbo awọn didun lenu meji ni ile itaja ti awọn carbohydrates ti o mọ, ati ni iṣaju akọkọ wọn yatọ nikan ni awọ. Beena o tọ lati funni ni ibùgbé ati ki o lọ si ọna gbogbo si suga brown, anfani tabi ipalara le jẹ lati ọja yi? Fun pato, diẹ diẹ eniyan mọ nipa awọn ini ti gaari granulated dudu, biotilejepe o ti wa ni nigbagbogbo ni ile oja loni.
Kini iyato laarin suga brown ati koriko suga?
Awọn iyatọ laarin awọn iṣaṣi awọ-funfun-funfun ati ẹlẹgbẹ rẹ brown ni afikun si awọ jẹ ṣi pọju:
- Awọn ohun elo ati ohun elo ti a ṣe: gaari ti ara wa ni a ṣe lati suga beet nipasẹ ọna ti evaporation ati crystallization, suga brown lati inu ohun ọgbin nipasẹ ọna kika.
- Tiwqn: ni funfun ko si digi, ni ideri o le jẹ idaniloju pupọ ninu iwọn didun ọja pataki.
- Orilẹ-ede ti abẹrẹ: gaari arinrin wọ inu ile itaja julọ igba lati awọn ile iṣowo agbegbe, brown ti wa ni titẹ lati Brazil, Guatemala, lati Cuba, bbl
- Lenu: ninu suga arinrin o jẹ didoju dara julọ, ni brown o le jẹ pẹlu itọri fruity, caramel ati paapa ọra-wara.
Ọkan ninu awọn iyatọ akọkọ jẹ owo. Bọbu funfun deede ko ni iwọn mẹta si mẹrin ni kere ju suga brown. Nitorina, ṣaaju ki o to yan asiko ti o ni idiwo ti o niyelori diẹ ninu itaja, o yẹ ki o mọ ni apejuwe diẹ sii ti gaari jẹ diẹ wulo ju funfun tabi brown. Boya, ni awọn ohun elo ti o wulo ti iyatọ wọn ko jẹ nla, ati overpay nikan fun awọ kii ṣe?
Bawo ni iwulo brown jẹ?
Gbẹga brown ti wa ni ibamu si kere si processing, nitorina o tọju awọn ohun elo ti o wulo julọ ti o wa ninu ohun kikọ. Awọn anfani ti suga brown wa da ni otitọ pe o ni ọpọlọpọ awọn eroja ti o wa kakiri: potasiomu, irin , Inca, iṣuu soda, irawọ owurọ, eyi ti o wa ninu oṣuwọn ti kii ṣe alaiṣẹ. Reed sweetness le gan daradara ropo kan wulo gidigidi oyin ti eniyan ni aleri si o. Ṣugbọn ni afikun si ti o dara, ati awọn brown suga ni o ni ibajẹ ju. Eyi jẹ ọja-kalori giga, ati pe o gba ni yarayara. Nitorina, lati mu isanraju le pẹlu iwọn kanna ti iṣeeṣe bi apẹrẹ funfun. Biotilejepe awọn kalori ni ọgọrun giramu nibi ṣi ni kekere kan kere si - 377 kcal, ati ninu suga arinrin - 347 kcal.