Fun ọpọlọpọ awọn sprats - kii ṣe kii kan eja ti a fi sinu akolo, o jẹ iranti kan ti gbogbo akoko, o jẹ nkan ti ko ni idibajẹ. Daradara, nigba ti eyi jẹ paapaa ounjẹ ipanu nla ti o dara pupọ tabi ẹya papọ kan ti ipanu kan , agbara lati ṣayẹ awọn sprats ni ile kii yoo jẹ alaini pupọ.
Bawo ni lati ṣe awọn alafọṣẹ ni ile - ohunelo
Eroja:
- sprat - 0,6 kg;
- epo ewe (ti a ti refaini) - 100 g;
- Cube ti broth (pẹlu ohun itọwo awọn ọja ti a fọwọsi) - 1 nkan;
- omi (omi farabale) - 250 milimita;
- dudu tii - 3 tsp;
- iyo.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to bẹrẹ sise sprats ni ile lati sprat, o gbọdọ ṣe tii. Omi omi ti n ṣabọ tú tii ati nigba ti o ba ṣetan eja naa ni yoo ṣan ni si aifọwọyi ti o fẹ, iye ti o wa ninu ti tii ni awọn koko le paarọ pẹlu nọmba kanna ti awọn apo pẹlu tii dudu. Ko ṣe iranlọwọ nikan fun ẹja lati gba iboji awọ-wura ti o wulo fun sprat, ṣugbọn tun ko gba laaye ẹja lati yapa nitori awọn ini rẹ. Lakoko ti a ti tenumo idapo, wẹ ẹja naa, ke ori rẹ kuro ki o si ṣe iṣiro gigun gun inu ikun, yọ awọn ohun inu, lẹhin eyi ti o tun ṣayẹ okere naa daradara. Fi eja naa sinu apẹrẹ kan lori frying pan ti o yẹ fun fifẹ gigun, ṣii ṣubu ti omitooro ki o si fi iyọ si i, a fi iyọ balẹ, o kan ma ṣe gbagbe pe ọpọn iyọọtẹ naa ni ọpọlọpọ iyọ. Ilọ awọn leaves tii pẹlu bota ki o si da ẹja naa, ti o ba fẹ, o le fi ata ati Loreli kun, ṣugbọn awọn ohun elo turari wa tẹlẹ ninu apo. Igbaradi ṣe waye ni iwọn otutu ti o kere julọ, titi omi yoo fi ṣaṣeyọnu patapata, pẹlu epo ti o ku, o gba to kere ju wakati kan.
Awọn alagbawo lati awọn owo-owo ni agbedemeji ti ile
Eroja:
- sprat - 1,2 kg;
- omi ẹfin - 1 teaspoon;
- epo epo (ti a ti fọ) - 120 g;
- Laurel - 5 awọn oju;
- husk alubosa - mẹta ọwọ;
- omi (omi farabale) - 600 milimita;
- dudu tii - 1 tbsp. sibi;
- ata dudu - Ewa 7;
- suga - 10 g;
- iyo - 30 g.
Igbaradi
Tú 250 giramu ti omi farabale lori tii ati ki o fi o lati infuse, ṣaaju-fo alubosa husks