Awọn Cucumbers ni Korean - imọlẹ lati ṣe itọwo ati ipọnju iru, fifamọra si tabili ohun iyanu ti o ni arololo. O le ṣe ẹṣọ kan satelaiti ni orisirisi awọn iyatọ, pẹlu lilo awọn oriṣiriṣi ninu omi ti o darapọda ati fifi gbogbo awọn ohun elo ti o ni eroja ṣe lati gba awọn ohun itọwo tuntun ti ounjẹ.
Bawo ni lati ṣe kukumba cucumbers ni Korean?
Kọọkan ohunelo ti cucumbers ni Korean ni o ni awọn oniwe-ẹni kọọkan ati awọn akoko ti imọ-wọpọ ti o ṣe pataki fun gbigba awọn ounjẹ pẹlu ẹdun Ila-oorun.
- Cucumbers fara fo, gbẹ, ge sinu longitudinal halves, brusochki tabi shredded pẹlu eni.
- Onjẹ awọn irugbin ẹfọ ti wa ni silẹ ti o si fi silẹ lati ya sọtọ.
- Ti o da lori ohunelo, awọn cucumbers ni Korean ni a ṣe iranlowo pẹlu ata ilẹ, alubosa, Karooti tabi awọn eroja miran, akoko pẹlu awọn ohun elo ti o wa ni paati ati osi fun impregnation.
Awọn cucumbers ti o ni ẹẹyẹ ni Korean
Agbara afikun si poteto, ẹja miiran tabi satelaiti ti eran yoo jẹ awọn ọna ara Korean-Cook cucumbers, apẹrẹ gẹgẹbi ohunelo yii. Awọn eso alabapade ti a le wẹ ni a le ge gegebi awọn ẹya mẹrin tabi nikan ge crosswise, kii ṣe gige si opin ni stalk nipa 1,5 cm.
Eroja:
- kukumba - 0,5 kg;
- Karooti - 1 nkan;
- coriander ati iyọ - 1 teaspoon kọọkan;
- suga ati soyi obe - 1 tbsp. sibi;
- kikan ajara - 3 tbsp. spoons;
- adarọ ese ti Ata - 1/3 PC.
- ata ilẹ - 3 eyin;
- ọya.
Igbaradi
- A fi awọn kọnba silẹ ki o si fi silẹ ni ekan fun iṣẹju 20.
- Karooti pọn, fi ata ilẹ ati ki o ge ata lai awọn irugbin, ọya.
- Ṣiṣẹ awọn ẹfọ pẹlu awọn afikun afikun, awọn turari, aruwo.
- Awọn cucumbers ti a ti ge ti wa ni adalu pẹlu adalu, ge patapata sinu awọn ege, fi sinu papọ ati adalu.
- Fi cucumbers titun ni Korean fun 1-2 wakati lati prosolki.
Kukumba pẹlu onjẹ ni ara Korean - ohunelo
Awọn ohunelo ti n ṣe fun eran awọn ololufẹ. Ni idi eyi, cucumbers ni ede Korean pẹlu onjẹ, eyi ti o mu ki awọn ohun ti o jẹ ki o jẹ diẹ ti o ni ilera ati ti o dara. Pẹlu satelaiti yii, o le fi awọn ounjẹ eyikeyi kun tabi ṣe iṣẹ rẹ si tabili ajọdun, nibiti o yoo gba aaye ọlá ati pe yoo wo doko gidi si ipilẹ gbogbogbo.
Eroja:
- kukumba - 400 g;
- eran malu - 300 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- Ori Bulgarian ati alubosa - 1 PC.
- coriander, ata pupa, suga ati iyo - 1 teaspoon kọọkan;
- soyi obe - 4 tbsp. spoons;
- eso ajara - 2 tbsp. spoons;
- epo ewebe - 4 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Cucumbers ge sinu cubes, iyọ, fi fun iṣẹju 15-20.
- Akara oyinbo ti a fi tio tutu, korun ni epo.
- Fi alubosa kun, o tú ni soyi obe, illa.
- Pẹlu omi kukumba dà, ati awọn akoko akoko pẹlu gaari, ata, coriander, ata ilẹ, tan si eran ati alubosa.
- Fi awọn okun ti Belii ata, kikan.
- Lẹhin iṣẹju 5, awọn cucumbers pẹlu onjẹ ni Korean le ṣee ṣe.
Saladi ti cucumbers ni Korean
Ilẹ Salami miiran ti cucumbers pẹlu onjẹ le ṣee ṣe, tẹle awọn iṣeduro ni isalẹ. Gẹgẹbi ọran ti tẹlẹ, ge sinu awọn ila kekere tabi awọn ege, ẹran naa yoo nilo lati ni sisun, ti o ti ṣaju. Fun itanna ti Ige, ọja yẹ ki o wa ni ajẹsara ni yara fun igba diẹ.
Eroja:
- kukumba - 0,5 kg;
- eran malu tabi adie fillet - 0,5 kg;
- ata ilẹ - eyin 3-4;
- Ata - 1/3 PC.
- alubosa - 1-2 awọn ege;
- coriander, Atalẹ, suga ati iyo - 1 teaspoon kọọkan;
- soyi obe - 4 tbsp. spoons;
- eso ajara - 2 tbsp. spoons;
- epo ewebe - 4 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Awọn cucumbers ti a ti ge wẹwẹ ti wa ni salted, jẹ ki oje ṣiṣe ṣiṣe ati gbigbe si sieve lati yọkuro ọrinrin.
- Akoko ẹran lati ṣe itọwo ati din-din ninu epo, fifi awọn alubosa sinu ilana naa.
- Ṣapọ ninu cucumbers kan saladi, ẹran pẹlu alubosa, ata ilẹ, Ata ati gbogbo awọn adun iyun, illa.
- Lẹhin iṣẹju 30, awọn cucumbers pẹlu onjẹ ni Korean le ni idanwo.
Kukumba ni Korean pẹlu sesame
Lẹwa ti o dara julọ jẹ awọn cucumbers sisun ni Korean. Akọsilẹ pataki kan ṣe nipasẹ satẹlaiti, eyi ti o gbọdọ jẹ die-die ni sisọ sinu pan tabi ni adiro ṣaaju ki o to fi kun si satelaiti naa. Gẹgẹbi awọn ilana ti tẹlẹ, awọn kukumba ege nilo lati yọkuro ọrinrin ti o kọja, salting ati nlọ fun igba diẹ labẹ awọn ipo yara.
Eroja:
- kukumba - 0,5 kg;
- ata ilẹ - 5 eyin;
- sitashi - 30 g;
- alubosa - 1-2 awọn ege;
- epo epo - 20 milimita;
- iyo ati Sesame - 1 teaspoon;
- soyi obe - 4 tbsp. spoons;
- ata pupa - fun pọ.
Igbaradi
- Cucumbers ti o fun wọn oje, wẹ, gbẹ.
- Mu awọn ege pẹlu sitashi, aruwo.
- Fẹ awọn ata ilẹ ti a ti ge wẹwẹ ni epo, tẹ cucumbers, ṣan fun iṣẹju meji.
- Fi obe soy, ata, Sesame, fry fun iṣẹju 3.
- Ṣetan kukumba sisun ni ara Korean pẹlu soy obe ati awọn Sesame ṣiṣẹ gbona tabi tutu.
Kimchi lati cucumbers ni Korean
Ti o ba jẹ ifẹ lati ṣun ati ki o lenu cucumbers ti kimchi, ohunelo ni Korean , ti o wa ni isalẹ, yoo ṣe iranlọwọ lati gba itọwo ti o tọ julọ ti awọn ohun itọwo. Awọn eroja ti o wulo fun marinade, fifun awọn ohun itọju ti a ko le gbagbe ati ẹtan, jẹ ẹja iyọ, awọn ododo flakes ati ata ilẹ pupa.
Eroja:
- cucumbers - 1 kg;
- ata ilẹ - 5 eyin;
- alawọ ewe alubosa - 3 stems;
- alubosa ati Karooti - 1 PC.
- omi - 1/3 ago;
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- suga ati Sesame - 1 tbsp. sibi;
- eja obe - 3 tbsp. spoons;
- awọn ododo ti ata pupa - ¼ ago tabi lati lenu.
Igbaradi
- A ti fi awọn kukumba sinu awọn ege, salted ati osi fun ọgbọn išẹju 30.
- Karooti, alubosa ati ata ilẹ wa ni ilẹ, fi obe, ata, Sesame ati suga, dapọ, fi omi kun.
- Darapọ awọn ẹfọ ati awọn cucumbers lata, dapọ ati ki o fun diẹ ẹ sii.
O lati kukumba ni Korean - ohunelo
Diẹ miiran iyatọ ti awọn ipanu lori koko yii jẹ heh lati cucumbers ni Korean. A ṣe awopọ sita naa pẹlu afikun ti ẹran ẹlẹdẹ, ẹran malu tabi adie. Oun lẹhin ti gige pẹlu eni le jẹ iṣaju-iṣọ, lilo itọpọ ti o fẹ ti awọn turari ati awọn turari turari.
Eroja:
- cucumbers - 1 kg;
- onjẹ - 300 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- alubosa - awọn ege meji;
- tomati tomati - 2 tbsp. spoons;
- iyọ, suga, waini kikan - lati lenu;
- Coriander ati Basil - Ikọwe 500.
Igbaradi
- Awọn kukumba ge sinu awọn ila, fi iyọ kun, lẹhin iṣẹju 15, fa awọn oje.
- Gbẹ awọn ẹran pẹlu awọn alubosa, fi awọn tomati tomati, ata ilẹ, gbona, saropo, ki o si tan si cucumbers.
- Akoko ibi lati ṣe itọwo, lọ kuro lati sọ fun wakati kan.
Awọn cucumbers lata ni Korean
Awọn Cucumbers ni Korean - ohunelo kan, eyiti o le jẹ eyiti a le ṣe ilana nipasẹ fifi afikun ohun ti a fi gbona ewe. Awọn akosile ti o wa ni isalẹ, lakoko ti o rii awọn ipo ti a fihan, jẹ iwontunwonsi, ti o dun, ṣugbọn ti o lagbara pupọ. Ti o ba fẹ, iyara sisun le ni idojukọ nipasẹ fifi epo diẹ kun, tabi nipasẹ didin ipin ti ata.
Eroja:
- kukumba - 0,5 kg;
- Soy obe ati sesame - 1 tbsp. sibi;
- ata ilẹ - 5 eyin;
- alubosa - 1 nkan;
- kikan waini - 2 tbsp. spoons;
- suga - 1 teaspoon;
- pupa ilẹ ilẹ - 2 tsp.
- ọya - 1 opo.
Igbaradi
- Awọn cucumbers salted ti wa ni osi lati ya awọn oje, lẹhin eyi ti omi ti wa ni tan.
- Fi awọn alubosa a ge, ata ilẹ ati ọya, awọn akoko ati awọn turari ṣe.
- Awọn cucumbers igbiyanju ni didasilẹ ni Korean, fun fun awọn iṣẹju diẹ tọkọtaya kan.
Kukumba ni Korean pẹlu eweko
Awọn eso cucumbers ti o fẹran ni Korean pẹlu afikun ti eweko ti o nipọn ni a le ṣe ni awọn ipin diẹ tabi ṣeto itọju kan fun lilo ọjọ iwaju, tan jade pẹlu marinade lori awọn agolo ati awọn iṣẹju 20 ti o ni iwọn sterilized. Ti o ba fẹ, akopọ naa le ni afikun nipasẹ fifi parsley ti a ti yan daradara, dill, basil ati cilantro.
Eroja:
- cucumbers - 1 kg;
- suga, epo ewebe ati kikan (9%) - 50 g;
- ata ilẹ - eyin 4;
- iyo - 1 tbsp. sibi;
- eweko eweko gbẹ, coriander, ata dudu ati suga - fun 1 tsp.
Igbaradi
- Awọn cucumbers ti a ti ge wẹwẹ fi sinu ekan kan, fi awọn ata ilẹ ti a fi pẹlẹpẹlẹ ati gbogbo awọn turari, jọpọ ki o fi fun awọn wakati meji.
- A ṣe ipanu ti o ti ṣetan silẹ si tabili tabi ti ni idaamu ni awọn ikoko ati ti a fidi fun igba otutu.
Cucumbers ni Korean fun igba otutu - ohunelo
Ti a ni Cooked ni ohunelo ti o tẹle ti awọn cucumbers ni Korean fun igba otutu yoo jẹ gidi ti o wa ni aibẹkọ ti awọn ẹfọ titun ni akoko pipa. Ti o ba fẹ, awọn Karooti ko le fi kun tabi rọpo pẹlu ipin kan ti awọn ewebe titun lati yan lati. Yato si ata pupa tabi dinku iye rẹ le dinku idibajẹ ti awọn ipanu.
Eroja:
- kukumba - 4 kg;
- Karooti - 300 g;
- suga, epo Ewebe ati kikan (9%) - 1 gilasi;
- ata ilẹ - 2 awọn olori;
- iyo - 100 g;
- ilẹ dudu ati ata pupa - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
- Awọn kukumba ge sinu awọn ege kekere, fi sinu ikoko kan, fi awọn Karooti grated, awọn ohun elo ti o kù, jọpọ, fi fun wakati mẹta.
- Paapọ pẹlu awọn juices ti a ti yan, awọn ẹfọ ti wa ni tan lori awọn agolo, ti a bo pelu awọn ideri, ti ni iyẹwo fun iṣẹju 15, ti yiyi.