Cutlets jẹ ero ti o dara fun awọn n ṣe awopọ fun awọn akojọ aṣayan awọn akojọpọ. O le ṣun awọn ohun elo ti o jẹunjẹ ti o dara ju lati awọn oriṣiriṣi awọn ọja, fun apẹẹrẹ: eran, eja, Ewebe, buckwheat, ati bẹbẹ lọ. Ohun pataki ni lati daada daradara. Mincemeat fun awọn cutlets ti ajẹun ni a le ṣe lati ọja kan tabi lati adalu awọn oriṣiriṣi awọn ọja (fun apẹẹrẹ, ẹran mimu, alubosa ati iresi ti a ṣe silẹ).
Bawo ni lati ṣeto awọn cutlets ti o jẹun?
Ni ọpọlọpọ igba, awọn ẹran ti wa ni sisun, sibẹsibẹ, eyi kii ṣe ti o dara ju kii ṣe ọna ti o jẹunjẹ ti sise.
Lati ṣe awọn igi ti o ni igun-ori, awọn ọna ti o dara julọ fun itọju ooru:
- yan ninu adiro;
- lilọ kiri.
Lati eyi a yoo tẹsiwaju.
Ewebe ti awọn onjẹ ti ijẹunjẹ
Eroja:
- ẹfọ tuntun (elegede tabi zucchini, Karooti , lọtọ tabi papọ, le jẹ alubosa) - nipa 400 g;
- eyin ti adie - 2-3 PC.
- iresi sisun - 1-2 gilaasi;
- gbogbo iyẹfun alikama (le jẹ oatmeal, buckwheat tabi adalu) - 5-8 tbsp. spoons;
- bota tabi epo-eroja fun lubrication.
Igbaradi
Awọn ẹfọ le ti wa ni grated lori kan grater tabi itemole pẹlu iranlọwọ ti a darapọ, kan ibi isise ibi idana, ti o ba wulo, o kan pamọ ati ki o fa awọn oje. Fi ẹyin, iyẹfun, iresi ati illa kun. Ti o ba ṣiṣẹ laisi eyin, mu diẹ iyẹfun diẹ sii ki o si fi omi kekere kan wara tabi wara (milk milk curdled). O tun le fi awọn alikama alikama ti a fi sinu wara tabi omi si adalu - wọn wulo gidigidi. O le ni igba diẹ si adalu pẹlu awọn turari turari.
A ṣe awọn eegun ti o wa pẹlu ọwọ wa, gbe wọn sinu iyẹfun tabi awọn akara oyinbo ki o si fi wọn sinu iwe-fọọsi ti epo. A ṣẹ awọn igi ti o wa ninu adiro fun iṣẹju 25 ni iwọn otutu ti iwọn 200. Fi pẹlu ekan ipara ati awọn ewebe tutu. Ni idakeji, ṣagbe awọn cutlets fun tọkọtaya kan ni igbona omi meji tabi multivark.
Ounjẹ buckwheat ati eran ti o jẹun awọn ounjẹ
Eroja:
- minced meat medium grind (fun apere, lati adie, Tọki tabi eran ehoro) - nipa 300-400 g;
- porridge ṣetan buckwheat crumbly lati gbogbo irugbin ekuro - 2 agolo;
- ẹyin ti adie - 2-3 PC.
- iyẹfun buckwheat, le ṣe adalu pẹlu iyẹfun alikama.
Igbaradi
Illa awọn ẹran mimu pẹlu buckwheat ti o ti pari, fi awọn eyin sii, akoko didun pẹlu awọn turari. Fi iye owo ti iyẹfun deede. O tun le ni ipara kekere tabi wara. A ṣe awọn alabẹrẹ pẹlu ọwọ tutu, paniruem ni iyẹfun tabi breadcrumbs (tabi adalu). A ṣẹbẹ awọn igi ti o wa ninu adiro ni epo-ẹmi ti a ti fi lubricated fun iṣẹju 30-40. Tabi a ṣe ṣiṣe awọn gige kan fun tọkọtaya kan. Awọn wọnyi ni ohun-ounjẹ kanna, o le mura awọn cutlets ti o jẹun pẹlu ounjẹ ati iresi tabi iru ounjẹ miiran ti a ti ṣetan. O le sin awọn ounjẹ wọnyi laisi fifọ ati lai laisi akara, nikan pẹlu awọn ẹyẹ daradara ati awọn salads ewebe.