Awọn ohunelo fun awọn iyẹ efof jẹ paapaa gbajumo ni orilẹ-ede rẹ ni gusu United States. Ikọkọ ti sise iru adie kan jẹ ẹyọ efon ìkọkọ, eyi ti o le ra ni apẹrẹ ti a ṣe ni fereti eyikeyi ibiti o ti jẹ Amẹrika. A yoo gbiyanju lati ṣe iru ohunelo iru bẹ pẹlu ọwọ wa ki o si pin awọn iyatọ ti o dara julọ pẹlu rẹ.
Awọn ẹiyẹ efon - ohunelo atilẹba
Awọn iyẹ-kilasi pẹlu eja efon - ẹja kan kii ṣe wulo, ṣugbọn gbogbo nitori pe adi-oyinbo ti wa ni ṣaju-ni-ni ninu ọpọlọpọ epo tutu titi o fi jẹun, ati lẹhinna o darapọ pẹlu obe. O wa ni jade ṣe iyanu ti nhu ati ipalara.
Eroja:
- awon iyẹ adie - awọn ege 25;
- Akara Worcestershire - 15 milimita;
- gbona obe - 165 milimita;
- bota - 75 g;
- waini kikan - 15 milimita;
- epo ewebe fun frying jin.
Igbaradi
Mura iyẹ ẹyẹ nipa rinsing wọn daradara, gbigbọn ati lẹhinna ge awọn italolobo ti ko ni eran. Ge awọn adie ni awọn ipin sinu epo ti a ti yanju, lẹhinna gbe si awọn aṣọ toweli iwe.
Akara fun awọn iyẹ buffalo ni o rọrun rọrun. Ni awọn saucepan, fi bota naa, o tú ninu ọti kikan, igbadun gbona ati wooster. Jẹ ki epo ṣalara ki o si ṣe apopọ pẹlu awọn iyokù awọn eroja. Nigbati gbogbo iyẹ ba ṣetan, gbe wọn si inu saucepan ki o si dapọ daradara.
Awọn ẹyẹ efon - ohunelo kan ni adiro
Awọn iyatọ ti o wulo julọ ti iyẹ ni ohunelo yii. O ko lo bota, ati iyẹ didan pese ipilẹ ti turari turari.
Eroja:
- awon iyẹ adie - 540 g;
- epo epo - 45 milimita;
- ata cayenne ati paprika - 1/2 teaspoon kọọkan;
- apple cider vinegar - 25 milimita;
- lemon oje - 15 milimita;
- Alubosa sisun ati ata ilẹ - 1 teaspoon.
Igbaradi
Lẹhin ti rinsing ati gbigbe awọn iyẹ adẹgbẹ, fi wọn pamọ lori apoti ti o yan ki o si firanṣẹ si adiro ti a ti kọja ṣaaju si 210 iwọn fun iṣẹju 45. Lu epo epo ti o pọ pẹlu kikan ati oje osan. Fi ohun gbogbo sinu ina, tú turari lati inu akojọ ki o jẹ ki awọn obe lọ si sise. Fi iyọ kun ati ki o darapọ awọn obe pẹlu adie ti a yan. Awọn iyẹ agbọn ti ẹyẹ ti o wa ni tabili bi gbona bi o ti ṣee ṣe, ti o tẹle awọn funfun obe funfun.
Ohunelo fun awọn iyẹ efon pẹlu oyin ni lọla
Awọn ohunelo atilẹba ti nfa afikun afikun oyin si igbasilẹ fun awọn iyẹ, ṣugbọn ni akoko pupọ, fun awọn ohun ti o dara, awọn olutọju ile bẹrẹ si dapọ pẹlu obe kekere pẹlu oyin kekere kan ati lati ṣafa titi ti iṣọkan ti glaze.
Eroja:
- awon iyẹ adie - 1,8 kg;
- bota - 65 g;
- gbona obe - 115 milimita;
- oyin - 15 milimita.
Igbaradi
Mura awọn iyẹ ati ki o tẹsiwaju si sisun wọn ni awọn ipele ni sisun frying. Nigbati awọ ara lori iyẹ-adie ti wa ni browned, gbe igbaradi ti obe. Yo awọn bota naa ki o si darapọ rẹ pẹlu obe ti o rọrun. Nigbati obe ba bẹrẹ lati de ọdọ ibẹrẹ, dapọ pẹlu oyin ki o jẹ ki o ṣun fun iṣẹju 2-3 miiran. Illa awọn obe ti a pese pẹlu awọn iyẹ ati ki o da wọn pọ daradara.
Bawo ni lati ṣe awọn iyẹ apa efun?
Eroja:
Fun iyẹ:
- awon iyẹ adiyẹ - 1,2 kg;
- paprika - 1 teaspoon;
- ata ilẹ grated - 1 tbsp. sibi;
- kan ti eka rosemary.
Fun obe:
- bota - 45 milimita;
- sau shirucha - 45 milimita;
- ketchup - 65 milimita;
- kikan - 25 milimita;
- suga brown - 65 g.
Igbaradi
Rinse awọn iyẹ ẹyẹ nipa gbigbe, sisun wọn kuro awọn itọnisọna ati ki o marinate ninu adalu paprika, ata ilẹ ati rosemary pẹlu iyọ. Cook awọn adie ti a ti yan ni 190 iwọn 45 iṣẹju. Fun obe, dapọ bota ti a ṣan pẹlu kan shirucha, lata ati gaari, ṣe ounjẹ obe titi awọn kirisita suga yoo tu ati ki o darapọ pẹlu awọn iyẹ.