Ilana fun awọn saladi ti onjewiwa French jẹ nla. Nipa ọna, o yẹ ki a ranti pe itumọ ti "Faranse Faranse" jẹ ipinnu-apapọ, nitori ni awọn ilu ọtọọtọ ti France ni awọn aṣa aṣa alailẹgbẹ kan. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ wa ni iyalẹnu bi wọn ṣe le ṣe saladi Faranse, fun apẹẹrẹ, ni o kere julo lati le jẹri rẹ si ọti Faranse. O tun le ṣe afihan awọn alaye apejuwe ni igbaradi ti awọn saladi Faranse - eyi ni asọ wiwu.
Alaye pataki ti o mọ daju
Iwọn wiwọ saladi Faranse French ni a pese ni ibamu pẹlu awọn idiwọn: fun apakan kan ti ọti kikan ti ọti-lile - awọn ẹya mẹta ti Olifi olifi Pupọ Fikun (ti o ni, akọkọ tutu tutu). Ni ọpọlọpọ igba, iye diẹ ninu Dijon eweko ti a pese silẹ ni a fi kun si adalu yii, ma diẹ oyin diẹ. Ni imura, fi iyọ kekere kan ati ata ilẹ (oriṣiriṣi oriṣiriṣi), nigbami - ata ilẹ ati diẹ silė ti oje lẹmọọn. Ni awọn ẹkun gusu, a lo Aami obe ni Agbegbe Mẹditarenia, eyiti, ni afikun si epo olifi, ọti-waini, eweko ati ata ilẹ, pẹlu awọn ẹja ọti oyin (o dara lati lo awọn ẹiyẹ quail lati yago fun ikolu salmonella).
A pese saladi Farani pẹlu onjẹ
Eroja:
- kan gram ti 250-300 boiled eran malu gbigbe (tabi, dara, eran aguntan);
- gram 300-400 poteto boiled "ni aṣọ kan";
- gram 300 dense pọn awọn tomati pupa pupa titun;
- 8 awọn ọpọn ti o ni fifa-alagbara;
- leaves ti saladi ewe;
- ọya (parsley, rosemary, basil, coriander).
Eroja fun fifunkuro:
- mẹjọ tablespoons ti epo olifi;
- 1-2 tablespoons ti ọti-waini kikan (le paarọ rẹ pẹlu balsamic kikan, lẹhinna awọn ohun itọwo ti saladi yoo wa ni pupọ ti won ti refaini);
- 2 teaspoons ti setan Dijon eweko;
- 1 pinch ti titun ilẹ dudu ata;
- 2 cloves ata ilẹ;
- oje idaji lẹmọọn kan.
Igbaradi:
Poteto ti a ṣọ "ni aṣọ ile" ti wa ni tutu ati ki o yẹ ki o si ge sinu tinrin to awọn ege. Ẹjẹ ti a ti wẹ (dajudaju, ti dara) ati awọn tomati titun ti wa ni tun ṣebẹrẹ. Gbogbo awọn eroja ti wa ni gbe jade awọn fẹlẹfẹlẹ lori awọn leaves ti awọn letusi: akọkọ kan Layer ti poteto, lẹhinna - kan Layer ti eran, kan Layer ti awọn tomati, ati bẹbẹ lọ. Layer kẹhin: daradara fi dubulẹ awọn eyin quail wẹ, o le patapata, ati boya - halves. A pese ibudo gaasi. Jabọ ata ilẹ sinu amọ-lile tabi tẹ pọ nipasẹ tẹ. Mu awọn bota, kikan, eweko, ata ilẹ ati lẹmọọn lemon. Tú saladi boṣeyẹ ki o ṣe awọn ọya. O gbọdọ ṣe akiyesi pe Faranse ko lo fennel. Daradara, saladi Faranse pẹlu eran malu ti šetan. Iwọn saladi Faranse kan ti a ti ṣiṣẹ daradara pẹlu waini ọti oyinbo Faranse. Si saladi pẹlu eran malu, pupa tabi Pink jẹ o dara, saladi pẹlu ẹran ẹlẹdẹ (tabi adie) jẹ dara julọ fun waini funfun tabi funfun.
Aṣayan miiran
Ohunelo miran fun saladi Faranse alailẹgbẹ kan.
Eroja:
- 1 kekere adie igbẹ igbaya;
- 2 ata didùn;
- 4 awọn tomati tutu;
- gram 200 bibẹrẹ asparagus stems;
- 200 giramu ti broccoli ti a ṣe;
- 1 ẹrẹkẹ igi;
- Awọn iyẹ ẹyẹ 5-8 ti alubosa alawọ;
- leaves ti saladi ewe;
- ọya;
- fifun omi (wo loke);
- idaji lẹmọọn;
- iyo.
Igbaradi:
Bo eran eran adie ge sinu cubes tabi awọn okuta kekere. Igi a yoo ge ẹrún kukuru, awọn tomati - awọn ege, ati awọn leeks - awọn iyika. A pin pin asparagus ti a ṣe sinu awọn ege ti o rọrun. A ṣe idajade broccoli ti a ti pọn sinu awọn iṣiro kekere. O le illa gbogbo awọn eroja ti saladi, ati pe o le gbe awọn fẹlẹfẹlẹ. Ṣe apẹrẹ isalẹ ti ọpọn saladi pẹlu ewe leaves saladi. Lori oke, jẹ ki a gbe saladi jade. Gudun pẹlu ewebe ati ewe alubosa. Aṣọ ọṣọ, lọpọlọpọ ati paapaa. Fọfẹlẹ ni wiwọn pẹlu lẹmọọn lemon. O le fi kekere kan ti o ti ṣun silẹ lori ẹda daradara Parmezan.