Nipa iwọn awọn eyin duck diẹ adie nipasẹ nipa 30 giramu. Iwọn wọn jẹ lori apapọ lati 80 si 100 giramu. Awọn ọṣọ awọ awọ jẹ oriṣiriṣi pupọ. Nwọn le jẹ boya funfun tabi pẹlu iṣọ bluish, ati paapa alawọ ewe alawọ ewe. Ni ibamu pẹlu ẹyin oyin kan, ọra oyinbo jẹ caloric diẹ sii o si jẹ nipa 185 kcal fun 100 giramu ti ọja naa, o tun ni awọn amuaradagba diẹ sii ati pe o ni akoonu ti o ga julọ, lẹsẹsẹ, jẹ diẹ ẹ sii.
Ṣe Mo le jẹ awọn ọti oyinbo?
Awọn onjẹwejẹ sọ pe awọn ọpọn idẹ jẹ ọja ti o wulo gan, eyiti o yẹ ifojusi pataki. Lati lo wọn ni ọna kika kii ṣe iṣeduro. Awọn eyin Duck o nilo pipẹ, o kere ju iṣẹju mẹwa. Eyi jẹ nitori otitọ pe wọn wa ni ifaragba si ikolu pẹlu salmonella. Lati yago fun idibajẹ, awọn eyin wọnyi dara julọ lati ra taara lati awọn agbe. Nini wọn lati firiji, o jẹ dandan lati dara si otutu otutu ati ki o wẹ daradara pẹlu ọṣẹ. Awọn eyin Duck nigbagbogbo jẹ oju ju awọn adie, niwon pepeye ti ni ọrinrin diẹ sii lati ara.
Duck ẹyin tiwqn
Awọn amuaradagba mejeeji ati awọn ẹṣọ ọti oyinbo ni opo nla ti awọn ọmu, nitorina o ko le ṣe ayẹwo ọja yi gẹgẹbi ounjẹ ounjẹ, sibẹsibẹ, eyi ko tumọ si pe awọn ọpọn idẹ ko ni awọn ohun elo ti o wulo. Pẹlu lilo ni lilo, awọn anfani ti awọn ọṣọ duke jẹ kedere. O ni awọn ọlọjẹ, awọn ohun alumọni ti o wulo ati awọn amino acids pataki. Ọja yi jẹ ọlọrọ ni irawọ owurọ, kalisiomu, irin ati ọpọlọpọ awọn ohun alumọni miiran. O ni awọn vitamin B6, B12, Vitamin A, folic acid. Nitori ti awọn akoonu giga ti awọn ọmu ati idaabobo awọ, o yẹ ki o ma jẹ awọn ọti oyinbo diẹ ẹ sii ju lẹmeji lọ ni ọsẹ.
Awọn anfani ati ipalara ti awọn ọye duck
Ohun akọkọ ti o wulo awọn ọpọn idẹ jẹ akoonu ti iye nla ti amuaradagba, eyiti o jẹ ohun elo ile ti ara eniyan. Awọn ọlọjẹ wọnyi ti pin si isopọ ti o ni iwontunwonsi
Awọn iṣeduro si agbara awọn ọpọn idẹ ti wa ni nkan nikan pẹlu akoonu ti o sanra wọn. Ti o ba de opin awọn lilo ẹyin wọnyi ni awọn ege diẹ ninu ọsẹ kan - wọn kii yoo ṣe eyikeyi ipalara kan.