Lati awọn ilana ti a fun ni isalẹ, iwọ yoo kọ gbogbo awọn subtleties ti ṣiṣe jam lati kan cornel pẹlu awọn irugbin ati laisi wọn. O mọ pe dogwood Jam le dinku ko ni iwọn otutu ti o ga ju, ni antimicrobial ati awọn ohun-egbogi-iredodo. O wulo lati lo fun awọn otutu, ẹjẹ, ati fun mimu ara ti awọn majele ati awọn majele jẹ.
Bawo ni lati ṣe itọju fun igba otutu otutu lati dogwood - ohunelo pẹlu egungun
Eroja:
- cornelian pẹlu egungun - 990 g;
- omi 220 milimita;
- gaari granulated - 1,4 kg.
Igbaradi
Fun igbaradi ti Jam, bi ofin, lo awọ-awọ Ruby kan die-die ti ko ni kiakia. Awọn eso ṣaaju lilo ran lọwọ awọn iru, wẹ ati ki o gbẹ. Lati gilasi ti omi ati kilogram ti gaari granulated, tẹ omi ṣuga oyinbo suga, gbe awọn ohun elo ti o wa ninu apo kan, lẹhin eyi ti a fi awọn dogwood ti a pese silẹ sinu ipilẹ ti o dara ati lẹhin ti o bẹrẹ pẹlu itọnisọna lemọlemọfún, ṣiṣe awọn iṣura fun iṣẹju meji. Yọ eja kuro lati awo naa ki o fi silẹ labẹ awọn ipo yara lati duro fun wakati mẹjọ.
Lehin igba diẹ, tú iyokù suga, fun iṣẹ-ṣiṣe lati ṣun lẹẹkansi, ṣe igbiyanju nigbagbogbo ati ki o mu kuro ni foomu, lẹhin eyi a tun tun jẹ fun iṣẹju ogun ki o si yọ kuro ninu ooru. Lẹhin ti itutu agbaiye, a tan jam ti a ti pari lori awọn ipele ti o ni gbẹ, fi ami si i ni wiwọ ki o gbe si ibi ipamọ fun ibi ipamọ.
Bawo ni lati ṣe itọju ẹda ile ti dogwood fun igba otutu - ohunelo laisi awọn meji
Eroja:
- dogwood pẹlu egungun - 1,2 kg;
- vanillin - 1 pin;
- gaari ti a fi sinu granu - nipa 1 kg.
Igbaradi
Jam laisi awọn pits ko ni ipese bi yarayara bi ohunelo ti tẹlẹ ati pe yoo nilo akoko pupọ ati igbiyanju lati ọdọ rẹ, ṣugbọn abajade ni o tọ.
Awọn eso ọka corn ti a wẹ ni a gbe sinu apo ti a fi ọṣọ, ti o kún fun omi, ki o bo awọn akoonu nipasẹ ọkan ati idaji awọn igbọnwọ kan, ki o si fi apoti naa pẹlu apẹrẹ lori adiro fun ina ina. Lẹhin ti itọlẹ, sise awọn berries fun iṣẹju mẹẹdogun, leyin eyi ti a fi omi ṣan omi, ati pe coriander ti wa ni tutu. Nisisiyi a gbe e nipasẹ kan sieve, sisọ awọn egungun ati ṣiṣe awọn dogwood ti pari ti o ni fọọmu mimọ. Ilana yii jẹ iṣiṣẹ ati iṣoro, bẹẹni a fi ara wa fun sũru ati tẹsiwaju.
A wọn iye ti awọn irugbin poteto mashed ati ki o dapọ pẹlu iye kanna ti gaari granulated. Lẹẹkansi fi iṣẹ-iṣẹ naa sori apẹrẹ, jẹ ki o ṣiṣẹ, ki o si ṣe iyọda ibi-idin si idinku iwọn didun nipasẹ ẹkẹta. Nisisiyi fi vanillin kun, dapọ mọ, tan itọju lori awọn ikoko ti iṣan , fila o ati fi silẹ fun itutu afẹfẹ labẹ iṣọ.