Nigbati ooru ba n ṣetọju, awọn berries padanu ipinnu ti o pọju ti vitamin ati awọn ohun-ini iyebiye, nitorina o ni imọran lati ṣe ikore wọn ni o kere ju apakan ni fọọmu tuntun. Strawberries pẹlu gaari fun igba otutu laisi sise, ti a da ni ibamu si ọkan ninu awọn ilana ti a fihan, yoo di awọn ti o dara julọ ti ounjẹ vitamin ni akoko isinmi.
Bawo ni lati ṣetan strawberries pẹlu gaari?
Lati ṣe awọn strawberries ti o wa pẹlu gaari, ko jade nikan ko wulo, ṣugbọn tun ṣe itunnu, o nilo lati mọ awọn alaye ti awọn iwe-iṣowo rẹ fun ibi-ipamọ igba pipẹ ni ọna ibile tabi nipa lilo awọn imọ-ẹrọ ti a fihan julọ diẹ sii.
- Ṣaaju ki o to bẹrẹ lori eyikeyi ohunelo, awọn berries gbọdọ wa ni wẹwẹ daradara ati ki o yọ awọn abẹ pẹlu awọn stems.
- Awọn strawberries ti a mura silẹ tan lori aṣọ toweli ati ki o fun dara kan gbẹ.
- Ibi-ilẹ Berry jẹ ilẹ ni ọna ti o rọrun ati wiwọle: lilọ ni kan eran grinder, lọ ni kan Ti idapọmọra tabi o kan knead o pẹlu kan tolstalk.
- Atilẹyin ilẹ ipilẹ iru eso didun kan pẹlu gaari, aruwo ati, ti a ba pese nipasẹ ohunelo, fi silẹ fun igba diẹ, saropo lẹẹkọọkan, lati ya awọn oje ati tu awọn kirisita ti o dun.
- Abajade ti o ti wa ni tan sinu awọn ikoko ti a ti ni iyọ, wọn ti wa ni pipade pẹlu loosely pẹlu awọn lids.
- Awọn esobẹrẹ pẹlu gaari, ti a pese sile fun igba otutu lai sise ni o yẹ ki o tọju sinu firiji kan, ni cellar tabi ni ibi miiran ti o dara.
Awọn eso igi ti a fi parun pẹlu gaari - ohunelo fun igba otutu
Ohunelo ipilẹ ti o rọrun julo ti tiketi yoo fun ọ ni esi ti o dara julọ ati ki o fun ọ ni anfani lati gba awọn julọ wulo ati ni akoko kanna ti o tọju itọju, eyi ti o le jiroro ni smear lori kan bibẹrẹ ti akara tabi lo kan ipanu pẹlu tii. Ngbaradi awọn strawberries titun pẹlu gaari fun igba otutu jẹ ipilẹ, laisi eyikeyi wahala ti ko ni dandan.
Eroja:
- strawberries - 1 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 1,5-2 kg.
Igbaradi
- Alabapade strawberries fi omi ṣan, mọ, gbẹ.
- Ilẹ Berry jẹ ilẹ ni ọna ọna eyikeyi, adalu pẹlu suga ati ki o gbe jade ni gbigbẹ, sterilized tẹlẹ vessels.
- Bo awọn iṣẹ-ṣiṣe pẹlu awọn ohun-ọṣọ ti o nipọn.
- Lati tọju awọn strawberries, ti a fi giri pẹlu gaari gbe lori selifu ti firiji tabi ni cellar.
Strawberries ninu ara wọn oje pẹlu gaari
Awọn eso tutu pẹlu gaari fun igba otutu laisi sise ni a le pese ati gbogbo awọn berries. Ni idi eyi, a pese ibi-ilẹ Berry ti a pese silẹ sinu awọn iyẹfun suga ati ki o fi silẹ lati ya sọtọ. O dara lati jẹ ki awọn irugbin bii pẹ ni alẹ tabi ni o kere ju wakati mẹjọ, lati igba de igba ti nmu awọn akoonu ti ohun elo naa ṣawari lati mu ki awọn dun kirisita dun.
Eroja:
- strawberries - 1 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 1-1,5 kg.
Igbaradi
- Awọn irugbin ti a wẹ ṣabọ awọn stems pẹlu iru, ti kuna sun oorun pẹlu gaari ninu oko ti o dara.
- Lẹhin ti awọn eso didun kan pẹlu gaari ti wa ni infused ati jẹ ki mọlẹ awọn oje, o ti wa ni dipo ni fara sterilized pọn pọn, bo pelu awọn boiled lids ati ki o ranṣẹ si ibi ipamọ ninu firiji kan.
Strawberries nipasẹ kan eran grinder pẹlu gaari
Pupọ ni idaduro lakoko ọdun strawberries, awọn ayidayida pẹlu gaari lori ohunelo ti o tẹle. O ṣe pataki lati yan pọn, ṣugbọn ko bajẹ berries fun ikore laisi eyikeyi ami ti ibajẹ ati awọn ami ti spoilage. Awọn ẹya apa ti eran grinder, eyi ti yoo wa si olubasọrọ pẹlu awọn strawberries nigba lilọ, gbọdọ wa ni boiled fun iṣẹju 15 ati ki o si dahùn o.
Eroja:
- strawberries - 1 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 2 kg.
Igbaradi
- Awọn strawberries titun ti wa ni lẹsẹsẹ, fo, ti mọ ati ki o kọja nipasẹ kan eran grinder.
- Awọn ibi-ilẹ Berry ti a ti ni idapo pọ pẹlu gaari, adalu, tan sinu awọn apoti ti o ni idaamu, o kun wọn lori awọn apọn.
- Tú iyẹfun gaari lori oke ti ibi-ilẹ Berry si ọrun ti idẹ, bo awọn apoti pẹlu awọn ohun elo ti a fi sinu omi, fi si ori sel ti firiji fun ibi ipamọ.
Strawberries ni kan Ti idapọmọra pẹlu gaari
Paapa dun dun ni eso didun kan ti o dara pẹlu gaari fun igba idapọ igba otutu. Kii awọn iyatọ ti tẹlẹ ninu ọran yii, awọn berries ti wa ni pa pọ pẹlu gaari, eyi ti, lakoko processing, ẹrọ naa ni akoko lati ṣalaye tabi patapata patapata. Ohun elo ti o ni iṣura jẹ dun ni ara rẹ tabi yoo jẹ afikun afikun si awọn pancakes, awọn fritters tabi awọn n ṣe awopọ miiran.
Eroja:
- strawberries - 1 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 1,5 kg.
Igbaradi
- Ti ṣetan silẹ rinsed, fo, gbẹ ati peeled berries ti wa ni adalu ni ekan kan pẹlu gaari.
- Ṣiṣe awọn ibi-ipasilẹ ti o wa pẹlu alakoso immersion tabi tẹ ẹ sinu ekan ti ẹrọ idaduro kan. Awọn ẹsẹ ti awọn ohun elo tabi awọn ekan ti wa ni boiled ati ki o si dahùn o ṣaaju lilo.
- Pé kí wọn ni ibi ti o dun lori awọn apoti ti o ni ifo ilera, bo pẹlu awọn lids, koki.
Sitiroberi ti ni iwo pẹlu gaari - ohunelo
Gbẹdanu strawberries pẹlu gaari fun igba otutu yoo ṣafẹri awọn egeb ti awọn òfo pẹlu ọrọ oniruuru. Awọn nkan ọdun iṣan ni ọdun kan pẹlu sisẹ tabi awọn orita ti wa ni itemole ni apakan kan ati pe a lo pẹlu awọn lilo awọn didun lete. Ọna yi jẹ boya julọ iṣẹ, ṣugbọn abajade jẹ tọ si ipa.
Eroja:
- strawberries - 1 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 1,5 kg.
Igbaradi
- Awọn irugbin ti a pese silẹ ti a fi pamọ pẹlu fifun tabi fifita, fi sinu ekan kan, ti a bo pelu suga, adalu, osi fun awọn wakati pupọ, lati akoko de igbapọpọ.
- Nigbana ni awọn strawberries ni gaari lai sise ti wa ni gbe jade lori awọn apoti ti o ni ifo ilera, bo pelu awọn lids ati firanṣẹ si ibi ipamọ ninu tutu.
Blueberries ati awọn strawberries pẹlu gaari
Awọn aladugbo ti o dara julọ jẹ blueberries pẹlu awọn strawberries , rubbed with sugar. Iwọn abajade abajade ti o ṣafihan jẹ kedere ati, nipa lilo iru ẹgẹ nigbagbogbo ni igba otutu, iwọ ko le ṣe okunkun iṣoro naa nikan, ṣugbọn tun ṣe atunṣe ipinle ti Retina naa. Iyalenu tun lenu awọn ẹya ara ti dun.
Eroja:
- strawberries - 0,5 kg;
- blueberries - 0,5 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 1,5 kg.
Igbaradi
- Blueberries ati awọn strawberries ti wa ni lẹsẹsẹ, adalu pẹlu suga ati ilẹ pẹlu kan idapọmọra submerged tabi ni apo kan duro.
- Abajade ti o dara ju Berry ni a gbe jade lori awọn ti o gbẹ, awọn apoti ti a ti ni idaabobo, ti a bo ni wiwọ pẹlu awọn lids ati ti a gbe sori selifu ti firiji.
Strawberries pẹlu awọn strawberries mashed pẹlu gaari - ohunelo
Strawberries pẹlu gaari fun igba otutu, ti a pese sile gẹgẹbi ohunelo ti o tẹle, ko kere pupọ ati igbadun. Ni idi eyi, awọn igbo igbo darapọ pẹlu awọn strawberries, eyiti o jẹ diẹ sii ati ti o le paarọ ipinnu ti o padanu ti awọn eso eso didun kan, eyiti ko le gba ni igbagbogbo ni iye ti o fẹ.
Eroja:
- strawberries - 0,5 kg;
- Sitiroberi - 0,5 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 1,5-2 kg.
Igbaradi
- Awọn esobẹrẹ, bi awọn strawberries, ti wẹ, yọ kuro ninu awọn eefin pẹlu awọn apẹrẹ, ṣii lori toweli lati gbẹ.
- Fopin si ibi-ori Berry ni ọna eyikeyi ti o rọrun, dapọpọ ipilẹ ti a gba pẹlu suga ati ki o ṣafihan rẹ lori awọn igi gbigbẹ, awọn ite ti a ti fọ.
Bawo ni lati din strawberries pẹlu gaari fun igba otutu?
Ti aaye laaye ni firisii ati ki o ko fi ifẹ silẹ lati gba itọju ti ko dun, lẹhinna ọna ti o dara julọ lati mura ni yoo jẹ ohunelo ti o tẹle. Strawberries tio tutunini pẹlu gaari yoo da gbogbo ohun ini wọn si kikun, jẹ alabapade si ohun itọwo ati dídùn ni iwọn. O le din ni apa kan tabi patapata ti a ti fọ berries tabi awọn ayẹwo ayẹwo Berry gbogbo.
Eroja:
- strawberries - 1 kg;
- gaari granulated - 500 g.
Igbaradi
- Awọn eso ti wa ni rinsed, ti mọ, ti tan lori toweli ati laaye lati gbẹ patapata lati awọn silė ti ọrinrin.
- Ti o ba fẹ, a ti fọ awọn berries titi ti a fi gba itọnisọna ti o fẹ, adalu pẹlu gaari ati ṣajọpọ ni awọn apoti, awọn apoti tabi awọn apoti miiran.
- Firanṣẹ iṣẹ-ṣiṣe si ibi ipamọ ninu firisa.