Jam lati awọn apricots le ṣe itọju ni awọn ọna oriṣiriṣi, ntẹriba ṣe imuduro ti fihan ati awọn ilana ti o jẹ otitọ. Nigbakugba ti ikore ti o ba mu yoo dun pẹlu awọn itọwo itọwo ti o tayọ ati pe yoo di ẹwà igbadun ti o dara julọ ni igba otutu, eyiti a le gbadun pẹlu tii tabi lo fun ṣiṣe.
Bawo ni a ṣe le ṣaati akara apricot?
Mura jam lati apricots ni ile ni iṣọrọ ati nìkan, ati eyi ko ni beere ọdun ti iriri tabi imọran ti o jẹun pataki. Ṣiṣe awọn iṣeduro ti o wa, gbogbo eniyan le gba esi ti o fẹ.
- Awọn apricots ti wa ni ipilẹ akọkọ, wọn pin si halves, ti awọn iho meji.
- Siwaju sii, tẹle awọn ọna ẹrọ ti a yàn, gbogbo eso tabi eso ti a fi kun ni afikun pẹlu gaari tabi omi ṣuga oyinbo ati ki o ṣetọju ni ọkan tabi pupọ awọn sisan si density ti o fẹ.
- Apigot ti ko nira pọ daradara pẹlu awọn eso miiran tabi awọn afikun, ṣiṣe awọn iyatọ ti o yanilenu ti ẹwà igbadun.
- Fun ipamọ igba pipẹ, ọpa tutu lati apricots ti wa ni awọn apo ti o wa ni awọn ipele ti o wa ni iṣeduro ati pe o ni itọda lati tutu patapata ninu fọọmu ti a ti npa ati ti a we.
Awọn ohunelo fun Jam lati apricots fun igba otutu
Mimudani Jam lati apricots fun igba otutu lori ohunelo ti inu-aye lai si awọn ounjẹ ti ounjẹ, o le ni kikun gbadun awọn ohun itọwo ati adayeba ti awọn itọju ti a gba. Agbara ti iṣẹ-iṣẹ le ṣee tunṣe nipasẹ yiyipada akoko akoko sise pẹlu gaari tabi lilo awọn ipo ti o yatọ.
Eroja:
- apricots - 1 kg;
- gaari granulated - 700 g;
- lẹmọọn - 0,5 PC.
Igbaradi
- A ti ṣe apẹrẹ aṣayan diẹ ninu apricot halves sinu awọn ege pupọ ati bo pẹlu gaari fun wakati 4-5.
- Tún opo lẹmọọn sinu ibi-eso, gbe egungun sori adiro ki o si sise, igbiyanju, iṣẹju 30-40 tabi titi ti o fẹ iwuwo.
- Ṣe apẹrẹ ti o ṣetan lati inu apricots lori awọn agolo ti o ni ifo ilera, Koki ati ki o fi ipari si lati dara.
Apricot Jam nipasẹ kan eran grinder - ohunelo
Ti o ba ti wa ni idamu nipasẹ ifarahan ni ibi-didùn ti awọn ege eso gbogbo, kukisi jam lati apricots fun igba otutu nipasẹ olutọ ẹran, mu ohunelo ti o wa ninu iṣẹ. Iwọ yoo ni idunnu pẹlu iru ọrọ ti o dara julọ ti didùn, eyi ti yoo jẹ paapaa rọrun lati tan lori akara tabi iwukara. Fun adun lẹhin opin ti sise, o le fi apo kan ti gaari vanilla si apo eiyan pẹlu iṣẹ-ṣiṣe.
Eroja:
- apricots - 1 kg;
- giramu granulated - 500 g;
- lẹmọọn - 0,5 PC.
Igbaradi
- Ṣetan halves ti awọn apricots laisi awọn pits wa ni ayidayida ninu eran grinder, adalu pẹlu gaari ati osi fun wakati meji ti o wa labẹ awọn ipo yara.
- Ṣi ibi-ibi si iwuwo ti o fẹ tabi fun wakati kan, fi lẹmọọn lemon ati, ti o ba fẹ, fanila.
- Pack jam lati apricots ni nkan ti o ni nkan ti o ni ipamọ, kọn, fi ipari si.
Jam lati apricots ati awọn nectarines fun igba otutu
Jam lati apricots jẹ ohunelo ti a le ṣe afikun pẹlu awọn afikun eso. Ni ọran yii, a nlo awọn ẹgbin ni afikun, ṣugbọn awọn peaches tabi awọn olomu ti o dùn yoo jẹ deede. Ti o ba fẹ, eso le yọ kuro ninu awọ ara, fifọ wọn fun iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to omi ti a fi omi ṣan, lẹhinna ni sisọ sinu omi omi.
Eroja:
- apricots - 1 kg;
- Awọn Nectarines - 1 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 1,5 kg.
Igbaradi
- Idaji awọn apricots ati awọn nectarines ti wa ni ge sinu awọn ege ati ki o gbe sinu ohun elo ti o yẹ, o nfun suga.
- Lẹhin awọn wakati diẹ, nigbati ibi-eso eso tujade oje, gbe apoti naa sori adiro naa ki o si gbin o si sise.
- Yọ iṣẹ-ṣiṣe lati awo naa, itura ati ki o tun dara si igbadun.
- Tun igbasẹ alapapo ati itutu agbaiye ni iwọn 3-4 diẹ sii.
- Ni igbona ti o kẹhin, a ti yọ jam si awọn ectarines ati awọn apricots fun iṣẹju mẹwa 10, ti a fi edidi sinu awọn agolo ti o nipọn, ti a we.
Apara apricot pẹlu chocolate
Awọn ohunelo ti o tẹle fun billet didùn fun awọn egebirin chocolate. Fikun tile ti awọn ayẹfẹ ayanfẹ rẹ ati koko kekere ninu ibi-eso eso nigbati o ba n ṣiṣẹ, o le yi iyọda ti o ju ti idanimọ lọ, nigba ti o ba gba ohun ọdẹrin ti o ni ẹwà ti o dara julọ. Ohun akọkọ ni lati lo awọn afikun didara lati olupese oluṣeto kan.
Eroja:
- apricots - 1 kg;
- chocolate - 100 g;
- koko lulú - 4 tbsp. spoons;
- gaari granulated - 0,5 kg.
Igbaradi
- Awọn ege apricot pitted laisi saropo pẹlu ibaraẹnisọrọ lori kekere ooru fun iṣẹju 15.
- Ayẹpọ koko pẹlu gaari, itọ sinu ibi-apricot ti o fẹlẹfẹlẹ, ṣiṣe titi titi awọn kirisita ti n pa ati awọn lumps.
- Fi awọn chocolate ti a fọ silẹ, gbona ṣaaju ki o to tutu ti awọn ege, igbiyanju, iṣẹju diẹ.
- Fi akọle chocolate ti o gbona jẹ apricots lori awọn ohun elo ti o ni iforo, ami, fi ipari si.
Apricot Jam lai gaari fun igba otutu
Jam lati apricots laisi gaari le wa ni sisun lati inu daradara daradara lori overripe ati awọn eso tutu. Abajade ti o mu jade yoo ṣe awọn ohun elo ti o ni ounjẹ ti o wulo nikan, ṣugbọn awọn ẹya itọwo ti o dara julọ. Apẹrẹ irufẹ kanna ni o ni itanna ti o dara julọ ti o ni imọran ti ooru ni igba otutu otutu.
Eroja:
- lori apricots apẹrẹ - Elo ni o wa.
Igbaradi
- Pọn apricots lai awọn agbegbe rotten kuro ninu awọn iho ati fifun pẹlu mince tabi iṣelọpọ.
- Gbiyanju ibi naa pẹlu gbigbọn lemọlemọfún titi farabale, sise fun iṣẹju 5.
- Ṣe itọju kan lori awọn apoti ti o ni ifo ilera, kọn, tẹ wọn mọlẹ titi o fi tutu tutu.
Jam lati apricots ati oranges
Paapa ti nhu jẹ apricot Jam pẹlu osan ati lẹmọọn. O le lo awọn oriṣiriṣi meji ti awọn eso olifi ni igbaradi, tabi kọọkan jẹ lọtọ - itọwo naa yoo yatọ si ni igba kọọkan, ṣugbọn ni ọna ti ara rẹ atilẹba ati oto. Lati yọ awọn eso ti kikoro kikorò, o gbọdọ kọ wọn ni omi tutu fun iṣẹju diẹ.
Eroja:
- apricots - 2 kg;
- oranges - awọn ege meji;
- gaari ti a fi sinu granu - 1,5 kg.
Igbaradi
- Awọn ipari apricot ti wa ni bo pelu suga ati ki o fi silẹ ni moju lati ya awọn oje.
- Ni owurọ, awọn oranran ti a pese silẹ ti wa ni ge sinu awọn ege, yọ kuro ninu awọn pits ati awọn ayidayida ninu ọpa ẹran.
- Fi apiti osupa sinu apo ti o ni apricots, sise lati sise, lọ kuro lati dara.
- Tun igbasẹ alapapo ati itutu agbaiye ni igba mẹta.
- Ni igbona ti o kẹhin ni o ṣe itọju jam lati oranges ati apricots fun iṣẹju 10-15, kọn ninu awọn apoti ti o ni ifo ilera.
Apple-apricot Jam - ohunelo
Apara apple-apricot jẹpọn ati ọlọrọ. Ti o duro ni awọn ipo ti awọn agbegbe ati iye gaari, o ṣee ṣe lati ṣe iyatọ pupọ si itọwo ti tiketi naa. Ọdun ti o mu ni yoo jẹ diẹ pẹlu ounjẹ tabi ipanu pẹlu tii, ati pe yoo tun di igbadun burger ti o dara julọ, ẹya paati awọn ounjẹ miiran.
Eroja:
- apricots - 1 kg;
- apples - 600 g;
- granulated suga - 1 kg;
- Vanilla - lati lenu.
Igbaradi
- Rẹ lati egungun ati ki o ge ni idaji apricot halves ki o si yọ okan kuro ki o si din awọn ege apples.
- Tú awọn eso eso pẹlu suga ati ki o fi fun awọn wakati meji.
- Ti o ba fẹ, ṣàfikún ibi-pẹlu vanilla, ki o si gbe sori adiro naa ki o si ṣun fun wakati kan ati idaji pẹlu irọrun ti o ni irọrun.
- Ṣẹda kan nipọn Jam lati apricots ati awọn apples lori agolo, Koki.
Apricot Jam - ohunelo pẹlu gelatin
Ọna ti o tayọ lati ṣe itọju oyun ti o dara julọ ninu awọn ẹka eso ati awọ oorun ti o dara julọ ti iwe naa jẹ lati ṣetan igbadun pẹlu afikun gelatin ati akoko to kere fun itọju ooru ti eso naa. Awọn iṣeduro lati inu ohunelo wọnyi yoo ṣe iranlọwọ lati mọ imọran ni ọna ti o dara julọ ti o si gbadun esi ti o dara julọ.
Eroja:
- apricots - 1 kg;
- suga - 400 g;
- Gelatin lẹsẹkẹsẹ - 30 g.
Igbaradi
- Awọn ege apricot laisi awọn pits ti wa ni a gbe sinu ikoko ti o nipọn, o da omi ti a dapọ pẹlu granules gelatin.
- Lehin ọjọ kan ti titẹra, a gbe ekan kan sori adiro ati kikan naa nigba ti o nwaye si sise.
- Lẹsẹkẹsẹ tú apricot Jam pẹlu gelatin lori ni ifo ilera ngba, Koki.
Eso eso lati apricots ni oriṣiriṣi
Jam lati apricots laisi awọn pits le ti wa ni welded ni kan multivark. Pẹlupẹlu, ọna yii yoo dinku akoko ti o pọju fun sisẹ awọn òfo nipa yiyọ ipele ti gbìn. Lati ṣe eyi, awọn eso ti o rọ ni ipo "Baking" pẹlu afikun afikun omi, lẹhin eyi ti wọn dapọ pẹlu suga.
Eroja:
- apricots - 1 kg;
- suga - 600 g;
- omi 100 milimita;
- lemon oje - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- A ti tú awọn apitira apricot sinu ekan kan ti omi ati kikankan ni ipo "Bọ" fun iṣẹju 15.
- Fi suga, lẹmọọn lemon, illa ati ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹ naa "Pa" fun wakati kan, lẹhin eyi ti a fi wọn sinu awọn ọkọ.