Awọn ohun ọṣọ ẹyin ile - ohunelo

Awọn nudulu jẹ ọkan ninu awọn julọ iru iru pasita, tabi, bi wọn ṣe sọ ni Europe, pasita. Ni otitọ, ọja yi jẹ wiwa ti o gbẹ ni igba diẹ ti esufulawa. Nigbagbogbo awọn nudulu ni a ṣe lati iyẹfun giga (alikama, iresi, buckwheat, barle) tabi awọn iyẹfun ti iyẹfun ti awọn orisirisi cereals. Diẹ ninu awọn ilana gba akoonu inu idanwo fun awọn ọra oyinbo.

Awọn aṣayan ile

Eyin awọn ọra oyin ni a le ṣeun ni ile, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe.

A nilo lati ṣayẹfun iyẹfun daradara, gbe e sinu awọn fẹlẹfẹlẹ ati ki o ge awọn nudulu pẹlu ọbẹ nipa ọwọ tabi lilo ọsan ti a ṣe ni ile . Lori titaja o ṣee ṣe lati wa tun pataki fun awọn onilọja. Iyẹfun korin fun awọn nudulu yẹ ki o ṣe lati awọn orisirisi lile, lẹhinna o yoo tan daradara. Igi, barle ati iyẹfun buckwheat ni a le gba ni ile lati awọn ounjẹ ti o nlo awọn ẹrọ inu ile tabi koda awọn ti nfi kọfi.

Nkan awọn ẹyin ti a ko namu - ohunelo ohunelo

Eroja:

• Iyẹfun alikama - 250 g;
• iyẹfun ti oatmeal, iresi, buckwheat tabi barle - 250 g;
• omi tabi wara - nipa 120 milimita;
• Awọn ẹyin adie - 2 PC.
• gbẹ adalu ti turari Korri - 1 tbsp. sibi;
• iyo - 1-2 fun pọ.

Igbaradi

Iyẹfun iyẹfun ti a dapọ pẹlu ẹyin, fi iyọ ati curry, bii omi tabi wara. O le illa awọn esufulawa pẹlu ọwọ tabi alapọpo pẹlu ajija nozzles.

Ti o ba lo olutẹ ti nmu pẹlu didi, lẹhinna o rọrun: esufulawa sinu olutọ ẹran ati, kii ṣe idibajẹ decomposing, si awọn nudulu ti o gbẹ lori mimọ, iyẹfun-kún, pallet.

Ti o ba ti ọra tabi ọbẹ ọwọ

Lati awọn esufulawa a gbe eerun tinrin fẹlẹfẹlẹ. A ti ge o pẹlu noodle kan.

Ti o ba wa ni ọwọ: a fi awọn akara oyinbo atokun si awọn afikun 3-4 ati ki o ge o pẹlu ọbẹ kan.

Gbẹ awọn nudulu ni iwọn otutu yara. Ti o ba nilo lati yara sọtọ lori iwe ti o yan ni adiro pẹlu ẹnu-ọna ti o yẹ, ooru yẹ ki o jẹ diẹ.

Lati jẹ diẹ awọn iwulo ti o dara julọ tabi awọn eso si omi tabi wara ti a lo ninu dida, fun apẹẹrẹ oyinbo, karọọti, elegede, tomati, oje esu ọya, ati bẹbẹ lọ. Ni ọna yii, a yoo gba awọ awọn ọra ti ile ti awọ.

Ṣetan awọn nudulu ti a da ni omi omi al dente, ti o jẹ, fun iṣẹju 5-15 (tabi diẹ sii 7-10), lẹhinna a da i pada sinu apo-igbẹ kan, a ko nilo fifọ.

Awọn onilọdi ti a ṣetan le ṣee ṣe pẹlu eyikeyi iru obe (Olu, Ewebe, eran, tomati) ati pẹlu pẹlu awọn oyinbo tabi awọn eja.

Tabi o le lo awọn ibi ti a ṣe jinna ti a ni sisun ni awọn ọra oyin lati ṣe bimo, fun apẹẹrẹ: awọn nudulu + ṣẹ adie fillet + greens gige pẹlu koriko grated ati ki o fi ohun gbogbo kun pẹlu broth adie gbona.