Lilo deede ti eja ṣe iṣelọpọ agbara, okan ati ọpọlọ, n mu iranti ati awọn ohun elo ẹjẹ lagbara, dinku idaabobo awọ ninu awọn sẹẹli. Amuaradagba, eyiti o wa ninu eja, ni igba mẹta ti o dara ju ti o lo pẹlu lilo ti malu.
Ni igbaradi ti makerelile, anfani akọkọ jẹ nọmba awọn awopọ ti a le ṣẹda lati inu rẹ. Ati aṣayan ti o dara ju, eyi ti yoo tọju awọn ohun elo ti o wulo ati itọwo ti o dara julọ ti ẹja yii - idẹ ni bankan.
Ohunelo fun Idajareli ni bankan ni adiro
Eroja:
- Ejarokereli titun tio tutunini - 2 PC.
- pọn lẹmọọn - 1 nkan;
- alubosa - awọn ege meji;
- 2 kekere Karooti;
- ata funfun
- epo epo ti a ti gbin;
- iyo ti okun (nla);
- ọya.
Igbaradi
Nisisiyi a yoo kọ ọ bi o ṣe le ṣetan mackereli ni irun ati pe iwọ yoo ri pe o rọrun. Gba awọn Karooti, gige daradara tabi grate, gige awọn alubosa. Fẹ awọn alubosa ni apo frying, bota fun 3-5 iṣẹju, fi karọọti ati ki o din-din ni gbogbo iṣẹju 5-7.
Rin eja naa daradara, lẹhinna o nilo lati ge awọn gills. Yọ awọn ideri, fi omi ṣan sinu ati lẹẹkansi ni ita. Nisisiyi o nilo lati mu ki o gbẹ pẹlu iwe toweli kan ti o gbẹ awọn okú kọọkan. Wọ ẹja pẹlu lẹmọọn lẹmọọn, kí wọn pẹlu iyo ati ata, nkan pẹlu alubosa ati Karooti, gbe okú kọọkan sori bankan ki o fi ipari si o ni wiwọ. Fi ẹja naa sinu apo ti o yan, fi i sinu adiro ti a ti yanju (180 iwọn) ati beki fun iṣẹju 30-40. Ṣaaju ki o to sin, o le fi wọn ṣan pẹlu ọra-okuta. Nisisiyi o gbagbọ pe sise onikelulu ni apo ni adiro gba igba diẹ.
Ohunelo Majẹka ni o ni irun ni multivark
Eroja:
- eja makereli - 1 ikun;
- lẹmọọn;
- alubosa;
- awọn tomati;
- ekan ipara jẹ ọra-kekere;
- omi iyọ, nla;
- Orisun ata ilẹ, dudu;
- akoko fun eja .
Igbaradi
Bẹrẹ pẹlu igbaradi ti eja, wẹ apẹrẹ, pa ori ati iru, ge awọn imu, ge ikun ki o si yọ gbogbo awọn ti o yẹ. Ge apẹkereke apẹrẹ sinu awọn ege ki o si tun fọ lẹẹkansi. Wọ ẹja naa pẹlu lẹmọọn lemon, iyọ, ata, lo awọn igbadun ayanfẹ rẹ fun ẹja ki o si pa oju omi naa kuro.
Jẹ ki a bẹrẹ ẹfọ wa, ge awọn alubosa sinu oruka, ge awọn tomati ati lẹmọọn pẹlu awọn oruka. Fi ẹja sinu apo, bi ẹnipe ni ẹgbẹ rẹ, ati laarin awọn ege fi awọn oruka ti alubosa, lẹmọọn ati awọn tomati si. Bayi tú ekan ipara lori oke ti ẹ ti ara rẹ. Lẹhin ti o fi ipari si irun naa ki o si gbe ẹja naa ni multivark fun ọgbọn išẹju 30, ṣeto ipo "Baking".
Fun awọn ololufẹ ti ounje ilera, eyi jẹ ohunelo ti o dara ju, nitori lori tabili ti o gba apẹẹrẹ mackereli ti a yan ni apo pẹlu awọn ẹfọ ati nkan ti ko dara julọ.
Ohunelo fun Idajareli ni ifunni lori eedu
Eroja:
- eja makereli - 2 ọpa;
- lẹmọọn (iwọn alabọde, awọn awọ ti o nipọn) - 1 nkan;
- epo olifi tabi epo epo - 3 tbsp. spoons;
- Parsley ati Dill - ikankankan;
- iyo jẹ nla, okun;
- aṣiṣẹ ;
- dudu ata lulú;
- akoko fun eja.
Igbaradi
Mu mackereli ki o si wẹ daradara. Maṣe gbagbe lati yọ awọn gills, ki o si yọ gbogbo awọn ti o lagbara ati lẹẹkansi