Gbogbo eniyan mọ pe porridge jẹ ọja ti o wulo lori tabili wa. Wọn ni iye nla ti awọn carbohydrates, bayi jẹ orisun orisun agbara to dara julọ. Ṣugbọn igbagbogbo a jẹ iresi, buckwheat, oatmeal, ṣugbọn a gbagbe nipa irugbin-barle undeservedly. Ati ni asan, o ṣe lati barledi, eyiti o ni awọn ọlọjẹ, awọn carbohydrates, awọn enzymu, awọn vitamin A, E, B, D. Porridge lati iru iru ounjẹ yii wulo fun tito nkan lẹsẹsẹ. Nigbati o ba n sise, o mu iwọn ni iwọn soke si igba marun. O ṣubu ni orun, awọn adẹtẹ ati awọn ti o ni irun, o paapaa ni a le pa pẹlu adie! Ṣugbọn a yoo sọrọ nipa bi o ti wu julọ lati ṣe ounjẹ barle kan lori omi.
Barle porridge lori omi - ohunelo
Igbaradi ti barle porridge jẹ ilana ti o rọrun pupọ. Ohun akọkọ ni lati mọ awọn asiri ti a yoo pin pẹlu rẹ bayi.
Eroja:
- barle groats - 1 gilasi;
- omi - 2 agolo;
- bota - 1 tbsp. sibi;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to sise, tú kúrùpù sinu apo frying gbẹ ati ki o din-din fun iṣẹju 5, ti o nro ni nigbagbogbo. Ṣọra pe ko kuna. Ni omi ti a fi omi salọ, mu ki kúrùpù ki o si jẹun lori ooru kekere, titi omi yoo fi ṣan jade, fi epo kun. Lẹhinna pa ina naa, ki o si tan-an ni inu aṣọ toweli ki o ni ami-ọrọ "ti de".
Barley porridge pẹlu elegede ati ẹran ẹlẹdẹ ninu ikoko kan
Eroja:
- kúrùpù ti barle - 200 g;
- omi 400 g;
- ẹran ẹlẹdẹ - 300 g;
- bota - 50 g;
- alubosa - 1 nkan;
- Karooti (alabọde-iwọn) - 1 nkan;
- elegede - 250 g;
- awọn tomati - 2 PC.
- iyo, turari - lati lenu.
Igbaradi
Eran ge sinu awọn ege kekere, Karooti - koriko, elegede - cubes, gige awọn alubosa, awọn tomati ti wa ni bibẹrẹ ati ki o rubbed ni kan Ti idapọmọra. Eran pẹlu alubosa, Karooti din-din, fi elegede, tomati puree ati ipẹtẹ fun iṣẹju 5, iyọ, ata lati lenu. A n gbe eran pẹlu awọn ẹfọ sinu ikoko kan, ṣubu sun oorun pẹlu croup ti a wẹ ati ki o tú omi ti a fi omi ṣan. A fi ikoko sinu adiro gbigbona, ṣeto iwọn otutu ni iwọn 180 ati fi silẹ fun iṣẹju 20-25, lẹhinna a ya jade, fi epo kun, dapọ ati fun iṣẹju mẹẹdogun miiran si adiro. Aṣayan turari ati igbadun ti šetan lati sin.