Awọn igi-eti pẹlu gravy ran diẹ sii ju ọkan lọ ti awọn ile-ile. Nikan eran kekere ti o ni ipa lori awọn orisirisi: eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, eja, adie, ati awọn iṣọn ti o tẹle awọn iṣun le ni gbogbo yan ni ailopin. Onjẹ, ekan, ọra-wara, awọn tomati ati awọn graces - pẹlu wọn eran ti o ni juiciness, itọwo ati agbara lati ṣe afikun awọn ẹwẹ ẹgbẹ ile kan.
Bawo ni a ṣe le ṣaja gravy fun awọn cutlets?
Onjẹ gravy ti o dara fun awọn cutlets le ni awọn eroja miiran, lati tomati lẹẹ si warankasi. Ni igba pupọ, a ṣe obe lori ọra ati juices ti o lọ silẹ nigbati o ba npa awọn ti o ni. Ni aaye frying tan awọn alubosa, iyẹfun, din wọn titi wọn o fi rosy, fi orisun tomati kan, epara ipara tabi ipara, dilute pẹlu omi ati ipẹtẹ fun iṣẹju 10.
- Sise fun awọn gige jẹ ohunelo ninu eyi ti o jẹ pataki lati ṣe akiyesi awọn yẹ. Ti a ba ti jinna pẹlu afikun iyẹfun, lẹhinna o jẹ iwọn 30 g ti iyẹfun ni iwọn 250 milimita ti omi, boya o jẹ broth tabi omi.
- Lati yago fun lumps, o le tu iyẹfun ni kekere iye omi, lẹhinna gbe oke naa soke.
- Nigbati o ba ngbaradi gravy creamy, o yẹ ki a fi ipara naa kun ni opin, ki o má ṣe wọn wọn, ṣugbọn ki o kan gbona daradara.
Awọn igi-eti pẹlu gravy ni pan-frying
Awọn onjẹ imọran ti o ni imọran ṣiṣe awọn cutlets lati inu ẹran minced pẹlu gravy ni pan-frying. Awọn eegun ti a ti pa, dara dara si apẹrẹ pẹlu imukuro siwaju, ati obe ti a ṣe lori ọra ati juices ti osi lẹhin ti awọn frying patties, nigbagbogbo tastier, diẹ sii lopolopo ati ki o dun. Lẹhin ti sise yii, ma ṣe wẹ ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ, ti o jẹ dara nigbagbogbo.
Eroja:
- iyẹfun minced - 750 g;
- akara kan - 50 g;
- wara - 100 milimita;
- ekan ipara - 80 g;
- akara tomati - 40 g;
- omi - 500 milimita;
- alubosa - 1 nkan;
- iyẹfun - 80 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- epo - 60 milimita.
Igbaradi
- Soo akara fun iṣẹju mẹwa ni wara.
- Yi lọ pẹlu awọn alubosa ninu ẹran grinder ki o si fi si ẹran minced.
- Lẹhinna fi ẹyin sii, 40 g ekan ipara ati ki o dagba awọn cutlets.
- Rọ wọn ni iyẹfun ati din-din.
- Tú gravy lati 40 g ti ekan ipara, omi, 20 g ti iyẹfun ati tomati lẹẹ.
- Mimu awọn ounjẹ ti o din ni minẹ ni iyẹ-frying pẹlu obe iṣẹju 20.
Awọn igi-eti ni iyẹfun epara ipara ni iyẹ-frying
Eran ipara oṣuwọn fun ẹrún jẹ iyasọtọ ti iyalẹnu laarin awọn ile-ile, ti o ni imọran awọn ohun elo ti o rọrun, ti o ni irọrun ati ti o rọrun. Epara ipara jẹ apẹrẹ fun ṣiṣe awọn iṣun: o yarayara ni kiakia, ati bi o ba gbe e jade ni apo frying ninu eyiti a ti ṣe sisun awọn eegun, pẹlu pẹlu iyẹfun ati alubosa, awọ gbigbọn ti o ni irọrun ati ti ko ni ẹru yoo ko pẹ.
Eroja:
- alubosa - awọn ege meji;
- epo - 50 g;
- iyẹfun - 80 g;
- ekan ipara - 500 milimita;
- omi 250 milimita;
- forcemeat - 550 g;
- ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
- Fi alubosa, ẹyin, 40 g ekan ipara ati ṣe awọn cutlets.
- Fi wọn sinu iyẹfun ati din-din.
- Lọtọ, din-din pẹlu alubosa pẹlu bota ati iyẹfun.
- Fi omi ati ekan ipara kun.
- Stew cutlets pẹlu obe 20 iṣẹju.
Eja awọn ẹja pẹlu gravy
Eranko fun awọn apẹja ti o yẹ ki o ṣe awọn iṣẹ-ṣiṣe pupọ: ko ṣe adehun itọwo ẹja ti eja, ṣe itọlẹ ati ki o jẹ igbadun paapaa tutu, gẹgẹbi ọpọlọpọ jẹ ẹja patties ni fọọmu tutu. Eyi jẹ obe obe tomati daradara, eyi ti a ṣe pẹlu awọn turari ati ọti-waini, lati yọọda aami ti alaidun, igbadun ounjẹ gbogbogbo.
Eroja:
- eja minced - 650 g;
- akara funfun - 40 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- alubosa - awọn ege meji;
- kan clove ti ata ilẹ - awọn ege meji;
- parsley - 20 g;
- epo - 120 milimita;
- waini - 125 milimita;
- awọn tomati ni ara oje - 400 g.
Igbaradi
- Fẹ awọn alubosa ati ata ilẹ ni igogo 40 epo.
- Fi ọti-waini kun, awọn tomati ati sise fun iṣẹju mẹwa 10.
- Gbẹdi akara, alubosa ati ọya ni ifunsilẹ.
- Illa pẹlu ounjẹ, awọn eyin ati ki o ṣe awọn eegun.
- Fẹ ki o si fi sinu obe.
- Awọn cutlets eja tomati pẹlu gravy fun iṣẹju 15.
Awọn cutlets adie pẹlu gravy
Akara fun adiyẹ adie yẹ ki o jẹ onírẹlẹ, nipọn, unobtrusive ati ki o yara lati mura. Onjẹ adie jẹ itọju diduro, ni ọrọ onigbọra kan ati ki o yara rọra pẹlu fifun pẹlẹpẹlẹ, paapaa ni awọn bibẹrẹ ti sisun. Ojutu pipe yoo jẹ obe ti ipara ati warankasi, eyi ti yoo ṣe afikun ju ti ara ati mu gbogbo awọn ibeere miiran.
Eroja:
- adiye adie - 550 g;
- eyin - 1 nkan;
- mayonnaise - 40 g;
- ipara - 200 milimita;
- warankasi - 100 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 60 g;
- epo - 40 milimita.
Igbaradi
- Fi awọn ẹyin ati mayonnaise pẹlu ẹran minced.
- Fọọ awọn cutlets, fi wọn sinu iyẹfun ati din-din.
- Gbe lọ, ati ninu pan fi ipara, warankasi ki o si tú fun iṣẹju 5.
- Awọn eso kekere adie oyinbo pẹlu gravy fun iṣẹju mẹwa 10.
Awọn cutlets Potati pẹlu obe obe
Igijẹ koriko fun awọn cutlets ni o ni itọri ọlọrọ, eyi ti eran ẹran atẹjẹ ti din eran, ṣugbọn o jẹ pipe fun ọdunkun. Awọn olu ti wa ni idapo ti o dara pẹlu poteto, ati pẹlu epara ipara, bẹ gravy, ti aṣa, ni a ṣe lori ipara ipara kan. Lati le pa awọn cutlets ati ki o ko dibajẹ, wọn ko ni fifun ni obe, ṣugbọn wọn sin ọ lọtọ.
Eroja:
- poteto mashed - 550 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 80 g;
- champignons - 200 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- ekan ipara - 400 g;
- epo - 80 milimita.
Igbaradi
- Fi bota ati ẹyin ni puree.
- Ṣẹda awọn cutlets, gbe wọn sinu iyẹfun ati ki o din-din ni 40 milimita ti bota.
- Ni awọn alubosa sisun ati awọn alaṣẹ, fi ekan ipara ati Cook fun iṣẹju 10.
- Ṣaaju ki o to sin, o tú awọn cutlets pẹlu obe.
Awọn ẹka-igi lati Tọki pẹlu gravy
Nigbati o ba yan obe fun awọn eegun ti ajẹ , o yẹ ki o ṣe akiyesi awọn orisun ati awọn ohun elo ti o ni ounjẹ ti ounjẹ minced lati le yọ anfani ti o pọ julọ lati inu satelaiti naa. Nitorina, eran koriko, ti o ni awọn ohun elo ti o ni ounjẹ, o dara lati ṣetan ni igbana lile meji ni ibi ifunwara. Lẹhinna, awọn cutlets le wa ninu awọn ounjẹ ọmọde ki o si ṣe iyatọ awọn ọjọ gbigba silẹ.
Eroja :
- koriko ti turkey - 600 g;
- amuaradagba - 1 kuro;
- omi 100 milimita;
- wara - 400 milimita;
- iyẹfun - 60 g;
- epo - 40 g.
Igbaradi
- Rii mincemeat pẹlu amuaradagba ati ki o ṣe awọn cutlets.
- Fi sinu ekan kan ti ounjẹ ounjẹ kan ati ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju 20.
- Din epo pẹlu iyẹfun, fi wara ati simmer fun iṣẹju 5.
- Fi awọn cutlets sinu obe fun iṣẹju meji.
Eso kabeeji pẹlu gravy
Cutlets ninu obe ti awọn tomati le jẹ igbadun, ti o kere ati ti o wulo gidigidi ti o ba ṣe lati inu eso kabeeji. Ni idi eyi, o kere julọ ti awọn ọja ati awọn owo inawo pada si apẹja alailowaya, nibiti gbogbo ounjẹ ti dinku si otitọ pe awọn igi ti a ti din ni sisun si pupa kan ati ki o gbin ni obe ti tomati tomati ati omi fun iṣẹju 15.
Eroja:
- eso kabeeji - 700 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- Manga - 60 g;
- iyẹfun - 60 g;
- epo - 100 milimita;
- tomati tomati - 80 g;
- omi - 500 milimita;
- suga - 10 g.
Igbaradi
- Ni eso kabeeji ti a fi bura, fi ẹyin, mango ati iyẹfun kun.
- Fọọ awọn cutlets ati ki o din-din.
- Illa tomati tomati pẹlu omi ati suga.
- Stew cutlets pẹlu obe fun iṣẹju 15.
Cutlets ninu adiro - ohunelo pẹlu gravy
Awọn igi-eti ni ipara oyinbo ti o wa ni adiro jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣe igbadun daradara ati ilera ni lai duro ni ayika ibi-itọju naa. Ilana naa jẹ ti o rọrun ati ki o ni awọn ipele meji: cutlets Ru ara wọn, lẹhin ti o wa ni iyẹfun ekan ipara. Yiyan ti igbehin yii jẹ nitori aiṣedede rẹ, itọju piquant ati erun ti o han lẹhin ti yan.
Eroja:
- ounjẹ minced - 700 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- epo - 50 g;
- ekan ipara - 300 g;
- iyẹfun - 40 g;
- omi - 150 milimita.
Igbaradi
- Yọpọ agbara-ogun pẹlu awọn ẹyin, alubosa ati awọn apẹrẹ ti a ṣe.
- Gbẹ awọn gege fun iṣẹju 20 ni iwọn 200.
- Fún epo pẹlu iyẹfun, fi ipara ipara, omi ati ki o Cook fun iṣẹju meji.
- Ṣe awọn eso igi ṣẹbẹ pẹlu obe fun iṣẹju 20.
Awọn irẹlẹ pẹlu gravy ni multivark
Awọn igi ti o ti tu ni awọn obe ti o wa ninu tomati jẹ dara ju igbimọ multivarker ko si ọkan ti yoo ṣe. O nigbagbogbo ṣe iṣẹ ti o dara julọ lati ṣe awọn iṣọn, ati ni akoko yi o tun dùn pẹlu awọn fọọmu ti o dara julọ ti awọn cutlets. O pese fun wọn pẹlu fifun ni sisun ni "Baking", ti o jẹ ki gbogbo awọn ẹya ara ti eran ti a ti din ni lati mu pẹlu ara wọn ki o si pa apẹrẹ ni ilana imunku.
Eroja:
- forcemeat - 500 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- akara funfun - 100 g;
- wara - 80 milimita;
- omi 120 milimita;
- tomati obe - 250 milimita.
Igbaradi
- Soak akara ni wara.
- Ruwa pẹlu eran ati awọn ẹyin ti o ni pipa ati ki o ṣe awọn eegun.
- Roast ni "Baking" iṣẹju 40.
- Tú awọn obe tomati, omi ati simmer fun iṣẹju 20 miiran.