Iyatọ ti o dara julọ si awọn igbo igbo ati ọpọlọpọ oriṣi pickles ti wa ni pickled gigei olu. Ni afikun, pẹlu lilo iru ounjẹ ipanu yii, gbogbo awọn ewu ti o nii ṣe pẹlu jijẹ awọn igbo igbo ti a yan ni a dinku. Pẹlu gigei olu, o pato yoo ko gba poisoned!
Ni isalẹ ni awọn ilana wa a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe awọn ọmọ wẹwẹ gigei ni kiakia ati ni idunnu ni ile. Ti o ba fẹ awọn olu, lẹhinna o yoo fẹfẹ ohun elo yii.
Marinated olu ti gigei olu - ohunelo
Eroja:
- gigei olu - 1 kg;
- iyọ tobi - 60 g;
- granulated sugar - 25 g;
- tabili kikan 9% - 15-20 milimita;
- Ewa ti ata dudu - 9-12 PC.
- umbrellas pẹlu awọn irugbin.
Igbaradi
Awọn irugbin adiye ti wa ni wẹ, ge si awọn ọna iwọn alabọde ati ki o gbe sinu ikoko mẹrin tabi marun-lita. Fi awọn umbrellas ti dill kun, fi omi ṣan si oke ti pan, gbona si sise, tú ninu suga, iyọ ati illa lati tu gbogbo awọn kirisita. Lati lenu, awọn brine yẹ ki o wa ni die-die. Nisisiyi fi kikan naa ki o duro ni igbadun ti o yẹ fun iṣẹju 20 si marun. Jẹ ki awọn ero dara ni igbadun, ati lẹhinna gbe lọ si awọn gilasi gilasi, gbe soke brine, bo pẹlu awọn lids ki o fi sinu firiji fun wakati mejilelogun.
Bawo ni yara yara ti o ni gigulu marinate ni ile fun awọn wakati meji?
Eroja:
- gigei olu - 950 g;
- iyọ tobi - 30 g;
- granun gaari - 15 g;
- iyẹfun ounjẹ ti aarin 9% - 75 milimita;
- omi - 550 milimita;
- Ewa ata ti dun - 9-10 PC.
- Bay fi oju - 3 PC.
Igbaradi
Nigba ti a ba bẹrẹ fifẹ awọn cherries, a wẹ wọn daradara labẹ omi ṣiṣan ati ki wọn jẹ ki wọn mu. Ni awọn saucepan, tú ninu omi, fi iyọ kun, gbona o si sise, o tú ninu kikan ki o si dubulẹ awọn irugbin ti a pese. Ṣi awọn akoonu ti awọn n ṣe awopọ fun iṣẹju mẹẹdogun lori ina ti o dakẹ. Awọn iṣẹju marun ṣaaju ki o to pari ilana sise, fi suga, ewe laurel ati awọn oyin ti o dun. Nigbamii ti, a yọ apo pẹlu awọn olu lati inu ina, jẹ ki o tutu si isalẹ, gbe lọ si idẹ pẹlu pẹlu marinade ati ki o fi sinu firiji fun awọn wakati meji. Lẹhin akoko olu, o le gbiyanju.
Awọn irugbin gigei ti a ṣe ayẹyẹ pẹlu lẹmọọn lemon
Eroja:
- gigei olu - 550 g;
- iyo jẹ nla - 0,5 tbsp. spoons;
- granulated sugar - 0.5 teaspoons;
- iyẹwu yara ile-ije 9% - 15 milimita;
- epo ewebe - 70 milimita;
- omi 100 milimita;
- Ewa ti ata dudu - 9-12 PC.
- awọn itọsẹ ti ajẹ - awọn ege 2-3;
- Bay leaves - 2-3 PC.
- oje ti lẹmọọn kan;
- ata ilẹ - 4-5 eyin.
Igbaradi
Veshenki fo, fun sisan, ati ki o ge sinu awọn ege nla. Ni awọn ẹlẹsẹ, dapọ epo epo, kikan, omi, omi lemon, iyọ iyọ, pee ata, awọn koriko ti ajẹbẹ, leaves laurel, ti o ti sọ tẹlẹ ati ti a fi welẹ, gbin ibi naa si sise ati sise fun iṣẹju mẹwa. Awọn oyin gbigbọn ti wa ni ibi ti o dara tabi saucepan, tú marinade nipasẹ kan colander, fi iná kun, fun sise, ati sise fun iṣẹju mẹwa. Lẹhin ti itọlẹ pipe ti Olu, yoo ṣee ṣe lati gbiyanju.
Marinated gigei olu pẹlu apple cider kikan - ohunelo yara
Eroja:
- gigei olu - 950 g;
- iyọ tobi - 3 tsp.
- granulated suga - 3 teaspoons;
- apple vinegar - 100 milimita;
- epo epo - 100 milimita;
- omi - 1,5 liters;
- Ewa ti ata dudu - 7-9 PC.
- Ewa ata ti dun - 3-5 PC.
- Bay leaves - 2-3 PC.
Igbaradi
W olu olubẹrẹ, ti o ba fẹ, yọ awọn ẹsẹ kuro, ge si awọn ege ki o si fi sinu pan. A tú sinu omi, fi iyọ, suga, tú kikan wa, ṣafa eso dudu ati eso didun kan, laala yoo fi oju silẹ ati ki o ṣeun lẹhin igbasẹ ti o ni kikun lori ina iṣẹju meji. Nigbana ni a yọ apoti pẹlu awọn olu lati inu ina, jẹ ki o tutu si isalẹ, gbe sinu awọn apoti gilasi pẹlu marinade ati ki o fi sinu firiji fun alẹ. O le gbiyanju awọn olu ni owurọ.