Epo epo - o dara julọ ninu awọn akopọ kemikali ati awọn vitamin, wulo, ṣugbọn kii ṣe itọju pupọ lati ṣe itọwo ati itanran ọja naa. Ṣe itọju ara rẹ pẹlu nkan nkan ti nṣiṣe lọwọ ni ọna meji: nipasẹ pẹlu ninu awọn ounjẹ ti o ni ẹja titun titun tabi pẹlu iranlọwọ ti awọn ọja oniwosan.
Tiwqn ati iye iye ti ounjẹ epo
Opo pupọ ti epo epo ni a ri ni sturgeon, ẹhin, iru ẹja nla kan, ẹja, ejakereli, egugun eja, sardines, ejakereli ati awọn iru omi miiran. Diẹ ninu awọn eja ti a ti fẹ, fun apẹẹrẹ awọn egungun, tun jẹ ọlọrọ ninu epo epo. Sibẹsibẹ, njẹ ẹran wọn jẹ ewu - o ni ọpọlọpọ awọn ẹya ipalara, fun apẹẹrẹ, awọn irin iyebiye, eyiti o ṣajọpọ nitori njẹun ọpọlọpọ nọmba awọn eja kekere.
Epo epo nipasẹ awọn ohun ti o wa ni akọọkan amulumala ti awọn acids fatty: monounsaturated, ti a dapọ ati polyunsaturated (Omega 3 ati 6). Ninu awọn vitamin ninu epo epo, awọn akoonu ti o ṣagbera-agbara A ati D jẹ paapaa ga julọ.
Vitamin A jẹ lodidi fun itoju oju iran, iṣẹ awọn ara ti nmu ounjẹ ati ti atẹgun, ipilẹṣẹ ti enamel ehin. Aini Vitamin A nyorisi ilosoke ninu iṣẹlẹ ti awọn aati ailera, aibalẹ aifọrubajẹ ati idaduro ti irun ati eekanna.
Vitamin D jẹ pataki fun awọn ilana ti iṣelọpọ ti o kan kalisiomu ati irawọ owurọ. Lati awọn eroja wọnyi da agbara awọn egungun ati awọn ehin, bakannaa iṣẹ-ṣiṣe ti isan iṣan. Pẹlu aini aini Vitamin D, awọn ọmọde le dagbasoke insomnia, nervousness ati awọn rickets. Nipa ọna, ọrọ ti o lagbara - fun akoko akọkọ Vitamin D ti a gba lati inu ẹja oṣuwọn.
Ọkan ninu awọn ohun elo ti o niyelori ti o wa ninu epo epo ni omega-3 ọra olomi ti eja gba nigbati o njẹ plankton ati ewe. Awọn irisi ti ifihan ti awọn omega-3 fatty acids si ara jẹ gidigidi tobi, wọn jẹ:
- ṣiṣẹ gẹgẹbi ipilẹ fun idaniloju ti awọn membran membranes, mitochondria, sheaths myelin
Neuron ati diẹ ninu awọn tissues miiran; - mu awọn ilana ati iṣelọpọ ti iṣelọpọ ti a mu pada lẹhin ibalokan;
- mu igbesi-ara ti ẹjẹ ṣe, ṣiṣe bi idena fun atẹgun ati aisan ọkan;
- daabobo ẹmi-ẹmi ati aisan Alṣheimer;
- kopa ninu isopọ ti homonu.
Ati akojọ yi ti awọn anfani ti awọn Omega 3 fatty acids jẹ jina lati pari. Ohun miiran pataki ti wọn jẹ agbara wọn lati ṣe iranlọwọ fun wọn lati padanu iwuwo. Ti o ni idi ti awọn eniyan ti o wa ninu eja olora ni ounjẹ jẹ diẹ ti o dara ju, laisi iye to dara julọ ti epo epo. Ọkan gram ti sanra yoo fun ara 9 kcal. Ọpọlọpọ awọn eja ti o nira ni lati 10 si 35 giramu ti ọra fun 100 gram serving, eyi ti o fun lati 90 si 315 kcal.