Fun igba pipẹ iṣọja akọkọ ti eyikeyi aseye jẹ adun adie adie ni aarin ti tabili. Idi fun irufẹ gbajumo adiye adie ko ki nṣe nikan ni igbadun ti o rọrun ati fun gbogbo aye, ṣugbọn tun wa ni wiwa rẹ. Awọn alaye diẹ ẹ sii lori bi a ṣe beki adie ni adiro gbogbo wa yoo sọ ni awọn ilana wọnyi.
Awọn ohunelo ti a yan gbogbo adie
Ọna to rọọrun lati ṣetan eye eye ti o dun ni lati ṣe oṣuwọn ni adalu ti awọn turari ati awọn ewebe. Daradara ti a ti yan awọn turari ni anfani lati tan awọn itọwo adari ti adie sinu ohun kan ti o ni idaniloju tuntun ati iyatọ.
Eroja:
- adẹtẹ adie;
- eweko tutu - 210 g;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- paprika, ilẹ coriander, sage - 1/2 teaspoon;
- fun pọ ti kumini ilẹ;
- suga - 5 g;
- oje ati peeli ti ọkan lẹmọọn.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to beki adie ni adie ni adiro patapata, o yẹ ki o wa ni ọkọ. Fun marinade o ṣe pataki lati darapọ mọ eweko pẹlu ata ilẹ ati awọn turari, fi suga, onigbọwọ ti iyọ, ati lẹhinna dilute gbogbo pẹlu osan oje ki o si pé kí wọn pẹlu zest. Abajade ti a ti pin kakiri gbogbo eye, ati labẹ awọ ati ni iho. Nigbana ni a fi okú silẹ lati gbe omi fun wakati marun, lẹhin eyi ti o gbe sinu adiro ti a ti fi ṣaaju fun iṣẹju 260 fun iṣẹju 20. Lẹhinna o fi oju ti o ni eye naa, ati awọn iwọn otutu ti wa ni isalẹ si 180 ati awọn ẹran ti wa ni osi lati de ọdọ rẹ kikun readiness.
Bawo ni o ṣe beki adie ni adiro patapata pẹlu poteto ninu apo?
Ọwọ, eyi ti o ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ọrinrin ti o pọju, le ni igbakanna mu adie ati poteto si ṣetan, yago fun sisun ti igbehin. Dahun kan ti o yẹ fun ilana imọ yi ni pe ko ni awọ pupa ti o ni awọ lori eye.
Eroja:
- alubosa - 115 g;
- turmeric, paprika - 1 tsp kọọkan;
- ọdunkun isu - 430 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1/2 tsp;
- adẹtẹ adie;
- Si dahùn o thyme - 1,5 tsp.
Igbaradi
Ni akọkọ, o yẹ ki o ṣan ohun ti o jẹ adẹtẹ ti o wẹ ati ti o gbẹ pẹlu adalu turari: turmeric, paprika, eso igi gbigbẹ oloorun, iyo ati awọn ewe ti o gbẹ. Nigbati a ba pese adie naa, a fi sinu apo kan pẹlu awọn ege poteto ati alubosa, eyi ti o gbọdọ tun jẹ iyọ ti a si fi epo ṣe. Fifi awọn ẹgbẹ ti apo ti o ni awọn ami pataki, o fi ranṣẹ si beki fun wakati kan ni iwọn 205.
Bawo ni lati beki adie ni adiro ni igbọkanle?
Ona miiran lati dabobo awọ ara lati sisun, ati eran - lati sisọ jade, ni lati bo eye pẹlu oju wiwọn. Ni afikun si eye naa funrararẹ, ọna ti o rọrun julọ yoo ṣe idẹ ounjẹ ọṣọ ti ko niyemọ si.
Eroja:
- alubosa - 135 g;
- ata ilẹ - eyin 4;
- igbo olu - 430 g;
- awọn ẹka rẹme - 6 PC.
- lẹmọọn - 1 nkan;
- ẹyin - 1 nkan;
- akara oyinbo - 2 awọn ọwọ;
- adie - 1 PC.
Igbaradi
Bẹrẹ nipasẹ ṣiṣe akara oyinbo Gẹẹsi ibile kan fun kikun. Fun u, ohun akọkọ lati ṣe ni o jẹ alubosa, fi awọn ekun ilẹ ilẹ ati awọn ege ege rẹ kun si i. Lẹhin ti evaporation ti excess ọrinrin ninu awọn n ṣe awopọ fi eka ti thyme ki o si fa jade lẹmọọn. Ti o ṣe itọju awọn kikun, o jẹ tutu tutu, lẹhinna o darapọ pẹlu awọn ẹyin ati awọn akara oyinbo.
Lẹhin ti fifọ eye naa ati wiping rẹ pẹlu awọn turari, iho rẹ kún fun adalu awọn olu ati akara, awọn ọṣọ naa ti so pọ, ati pe
Adie din ni gbogbo esufulawa
Ilana ti o yan ni esufulawa jẹ rọrun ati ki o dara fun awọn ẹiyẹ ti a ti tu simẹnti ati arinrin. Fun ohunelo naa, iwọ yoo nilo adie alabọde-nla ati kilo iyẹfun meji. Iyẹfun naa jẹ iyọ, ati lẹhinna ti o fomi pẹlu 1,2 liters ti omi tutu. Awọn esufulawa ti a gba lẹhin ti o sẹsẹ ti wa ni bo pelu eye ti a pese silẹ, lẹhinna o ti ran gbogbo wọn si beki ni iwọn 200 fun wakati ati iṣẹju 40.