Mura fun lilo ojo iwaju, o le jẹ eyikeyi olujẹ, bi o ba jẹ pe wọn jẹ ohun ti o jẹun, ati ninu awọn ohun elo ti o tẹle eyi a yoo sọrọ nipa bi o ṣe le fa fifalẹ awọn boletus fun igba otutu.
Bawo ni o ṣe le di irun boletus titun fun igba otutu?
Awọn tutu, ti o lagbara ati awọn ọmọ wẹwẹ ni o dara julọ, o jẹ lati inu awọn wọnyi pe awọn ounjẹ ti o dara julọ ni ipari gba, ati nitorina ni awọn podberezoviki ti o tobi julọ ti dara, ti o ge-sinu awọn ege ege.
Bẹrẹ pẹlu bulkhead ti olu, yiyan gbogbo awọn igbeyewo lai rot ati awọn wormholes. Wẹ awọn olu pẹlu ohun fẹlẹfẹlẹ tabi asọ to tutu. O jẹ wuni lati yago fun olubasọrọ ti awọn olu pẹlu omi bi o ti jẹ pe olu fa omi bi omi-oyinbo, omi ṣan sinu yinyin lakoko koriko ati awọn ikogun didara ti fungus.
Ti wa ni ipasẹ ati ti o mọ kuro lati inu awọn agbegbe ti a ti npa awọn ọja ti o wa ni ori eyikeyi ọkọ nla tabi grate ati firanṣẹ lati di ni fọọmu yi. Lẹhin awọn wakati pupọ ti o lo ninu firisa, awọn olu le wa ni dà sinu awọn apoti pataki tabi awọn apo fun ipamọ. Defrosting ti wa ni ti o dara ju ṣe ni firiji, ki awọn olu tan jade lati wa ni titun.
Bawo ni o ṣe le din gilasi olufẹ afẹfẹ boletus?
Ṣaaju ki o to didi awọn boletus ni ile, ọpọlọpọ fẹ lati wa ni ailewu ati sise olu . Nigba sise, awọn toxini ti a ṣajọpọ ninu awọn irugbin farahan, eyiti o mu awọn ara ti nran dagba ni agbegbe ti a ti doti.
Pẹlupẹlu lori billet ti a ṣọlẹ o ṣee ṣe lati bẹrẹ awọn ohun ti a fọ, eyi ti a yoo ge ṣaaju ki a to gbe sinu firisa.
Fi omi ṣan ati ki o ge awọn olu gbe ni omi farabale fun iṣẹju mẹwa, lẹhinna yọ awọn olu ki o si fi wọn silẹ ni inu ẹsun tutu titi tutu tutu. Lati rii daju pe awọn ege naa ko ni ara pọ, o dara julọ lati fi wọn silẹ ni didun lori ilẹ gbigbọn, lẹhinna tú wọn sinu apo ati awọn apoti.
Bawo ni lati din gusu ti afẹfẹ fun igba otutu ni firisa?
Akoko to pọju lati fi aaye pamọ nigbati o ba n ṣe awọn ohun-frying olu. Fun sise, o yoo jẹ ti o to lati fi ooru din awọn olu naa ni apo frying tabi awọn adiro-onita microwave - ati pe wọn ṣetan fun lilo laarin awọn n ṣe awopọ ayanfẹ rẹ.
Bakannaa ṣaaju ki awọn ọna miiran ti igbaradi, ṣaaju ki o to frying, boletus ti wa ni tun mọ ati ki o parun pẹlu asọ ti o tutu, legbe gbogbo awọn contaminants. Diẹ ninu awọn tun fẹ lati ṣafọ awọn olu ṣaaju ki o to siwaju sii ifọwọyi, ṣugbọn a ṣe iṣeduro pe ki o lo akoko yi nikan ti o ba wa ni iyemeji nipa ibi ti gbigba awọn olu.
Peeli awọn olu sinu awọn ege kekere. Tii o ṣe pataki lati mimic, lẹhin ti o jẹ dandan lati ṣe akiyesi, pe awọn olu ati laisi eyi yoo padanu ni iwọn didun ni frying. Fẹ nọmba nọnba ti awọn olu ni ipin, ki omi ti o ba wa jade le ṣo kuro, ati awọn olu ko ni gbin ni ara wọn, ṣugbọn sisun. Nigba sise, awọn olu yẹ ki o jẹ afikun iyọ ni afikun lati ṣe igbiyanju yiyọ ti omi lati awọn ege. Ko ju pupọ yoo jẹ orisirisi ewebe pẹlu awọn turari.
Lẹhin ti frying, a fi awọn podberezoviki silẹ lati tutu si isalẹ patapata, ati lẹhinna pin si awọn apo ati awọn apoti fun ilọsiwaju diẹ. Ṣe akiyesi pe lẹhin ti o ba ni idaabobo, o yẹ ki o lo gbogbo awọn olu ni akoko kan, bi wọn ti nyara kiakia.