Njẹ o ti gbiyanju Jam lati abẹ? O wa jade pe awọn leaves wọnyi ko le ṣe afikun sibẹbẹ, ṣugbọn tun pese lati inu ẹwà igbadun ti o dara julọ fun wọn. O yoo rawọ si gbogbo awọn gourmets ati awọn alamọja ti nkan atilẹba ati ki o dani. Iru jam ni irufẹ bẹ si apple Jam, ṣugbọn o ni ohun ti o ni ara rẹ ati idunnu Ọlọhun.
Ohunelo fun Jam lati sorrel
Eroja:
- leaves ti sorrel - 2 bunches;
- omi 35 milimita;
- suga - 105 g.
Igbaradi
Sorrel ti wẹ daradara, awọn leaves ti bajẹ ti a ti sọ silẹ o si ge awọn ọya ni awọn ila kekere. A fi ohun gbogbo sinu apo frying, fi omi kekere kan kun, tú suga, dapọ ati ki o jẹun lori kekere ooru fun iṣẹju 15. Lẹhinna lẹsẹkẹsẹ gbe jade ibi-gbigbona lori bèbe ati eerun.
Jam lati burdock ati sorrel
Eroja:
- burdock leaves - 455 g;
- apple vinegar - 4 teaspoons;
- sorrel - 205 g;
- omi 980 milimita;
- suga - lati lenu.
Igbaradi
Ni omi ti o wa ni inu omi, kikan ki o mu omi lọ si sise. Awọn burdock ati awọn leaves sorrel ti wa ni fo ati awọn ayidayida nipasẹ kan eran grinder. Lẹhinna tú awọn ọya sinu sisun brine ati ki o ṣetasilẹ ibi-ipilẹ ti o wa fun wakati 2, irọra. Lati ṣe itọwo, fi awọn gaari kekere kun, dapọ ati ki o ṣafihan itọju ti a pari lori awọn ikoko mọ. A ṣe eerun awọn Jam lati abẹrẹ pẹlu awọn lids ati yọ kuro fun igba otutu ni cellar tabi cellar.
Jam lati akọbẹ ati osan
Eroja:
- sorrel - 455 g;
- citric acid - 5 g;
- omi ti a yan - 35 milimita;
- ohun ọgbin ọgbin - lati lenu;
- osan - 0,5 PC.
Igbaradi
Fi oju si abẹ awọ, gbigbọn ati finely ge pẹlu ọbẹ kan. Idaji osan kan ti ni ayidayida nipasẹ kan eran grinder ati ki o adalu pẹlu ọya. A fi ibi kan sinu igbasilẹ, o tú omi diẹ ati ki o jabọ omi citric ati gaari. Gbogbo Mix ati sise ibi-itọju fun iṣẹju 15. Siwaju si a tan jam lori pọn ati pe a pa pẹlu awọn lids.
Jam lati awọn abẹrẹ
Eroja:
- omi - 1 tbsp. sibi;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - fun pọ;
- suga - 155 g;
- titun sorrel - 255 g.
Igbaradi
Ati nibi ni ọna miiran lati ṣe ida nla ati igbadun lati abẹ. Fi oju si wẹwẹ daradara, yọ stems, gbọn kuro ni ọrinrin ati ki o ge awọn ọya sinu awọn ila kekere. A fi i sinu jinde jinlẹ, bo o pẹlu gaari ati ki o tú ninu omi ti omi tutu. A mu u wá si sise ati sise o, nmuro, titi o fi di pupọ. Lẹhinna, sọ ilẹ igi gbigbẹ oloorun ati ki o ṣe iwọn fun iṣẹju diẹ diẹ. Oṣuwọn ti a ṣe ti a ṣe lati abẹ abẹrẹ ni a le lo gẹgẹbi kikun fun kikun fun awọn pies tabi ṣe deede pẹlu pẹlu tositi.