Cowberry ko fun ohunkohun kà kan ọba Berry. Awọn iwulo ti o wulo, ati siwaju sii ni otitọ lati sọ, awọn oogun ti a ti lo ni igbagbogbo lati lo ọpọlọpọ awọn ailera. Iye naa jẹ awọn leaves ati awọn berries. Awọn igbehin ni nọmba ti awọn vitamin ati awọn ti kii ṣe iyasọtọ micro- ati awọn eroja eroja. Berries tun ni ipa ohun anthelmintic, igbelaruge excretion ti iyọ ati awọn majele, iranlọwọ pẹlu haipatensonu ati rheumatism, din awọn ipa ti iko ati jaundice. Ati pe eyi kii ṣe akojọ pipe gbogbo awọn ohun-ini ti o niyelori ti awọn cranberries, eyiti, daradara, o nilo lati fipamọ nikan fun igba otutu, lati lo wọn fun ọdun ti a pinnu. Awọn ọna ti o fẹ julọ julọ fun awọn irugbin ikore ni awọn aṣayan ti o kọju itoju itọju wọn. Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le fi awọn lingonberries silẹ fun igba otutu lai sise ni omi ṣuga oyinbo.
Bawo ni lati ṣe lingonberries ni omi ṣuga pẹlu gaari lai sise fun igba otutu?
Eroja:
- lingonberry - 980 g;
- iyan iyanrin - 220 g;
- filtered omi - 480 milimita;
- eso igi gbigbẹ oloorun (igi) - 1 nkan;
- lẹmọọn lẹmọọn - 5-10 g.
Igbaradi
Fun ikore cranberries fun igba otutu ni omi ṣuga oyinbo gẹgẹbi ohunelo yii, awọn irugbin ti wa ni lẹsẹsẹ, fo ati ki o gbẹ. Lẹhinna, lati inu omi ati suga, ṣa omi omi ṣuga oyinbo. Lati ṣe eyi, dapọ awọn eroja ti o wa ninu igbasilẹ ati, pẹlu irunra loorekoore, mu sise. Lẹhin ti o ti tu gbogbo awọn kirisita, fi awọn lẹmọọn lẹmọọn ati eso igi gbigbẹ olopa si omi ti o dun, sise ni adalu fun iṣẹju meje ati igara.
Fọwọsi awọn ikoko ti iṣan pẹlu awọn irugbin ti a pese silẹ fun awọn meji ninu meta ti iwọn didun gbogbo, fi omi ṣuga omi gbona ati ki o jẹ ki itura. Nisisiyi a bo awọn apoti pẹlu awọn ọra-ọra ati ni lati tọju lingonberries ni omi ṣuga lori agbọn ti firiji tabi ni cellar.
Cowberry ni omi ṣuga oyinbo gẹgẹbi ohunelo yii ni a le jẹ ni sisẹ bẹ tabi lo o bi kikun fun ṣiṣe pirozhki tabi awọn miiran yan. Bakannaa, awọn berries yoo jẹ afikun afikun si awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ tabi ipilẹ ti oje eso eso Berry. Maṣe duro kuro ninu iṣowo ati omi ṣuga oyinbo lati Maaramu. Lati ọdọ rẹ o le ṣetan igbadun ti o ni igbadun ti o ni ilera lati sin o si sisun tabi ẹran ti a pese, ẹran adie ti a yan ati awọn ounjẹ miiran. Ni afikun, ti o ba fi omi ṣuga oyinbo yii si sauerkraut, itọwo ti ohun elo naa n ni awọn eroja tuntun, ati ifarahan ti eso kabeeji yipada.
Wet lingonberries fun igba otutu ni omi ṣuga oyinbo lai sise
Eroja:
- lingonberry - 980 g;
- gaari granulated - 55 g;
- omi ti a danu - 980 milimita;
- eso igi gbigbẹ oloorun (igi) - 1 nkan;
- iyọ, o tobi, kii ṣe iodized - 5 g;
- awọn itọsẹ ti ara - 2 PC.
Igbaradi
Ti n ṣe inudidun ati wulo ti a gba nipasẹ awọn wicking berries. Bawo ni a ṣe le ṣa omi omi ṣuga oyinbo fun iru koriko yii? Ni idi eyi, mu omi lọ si sise, fi suga ati iyọ jẹ, jẹ ki awọn kristali pẹlu igbaduro igbasilẹ ṣaju ati ki o sọ ọpa igi eso igi gbigbẹ oloorun kan. Leyin ti omi ṣuga oyinbo ti wa fun iṣẹju mẹwa, jẹ ki o tutu si isalẹ ki o si yọ cloves ati eso igi gbigbẹ oloorun.
Cowberry fo daradara, lẹhin ti lẹsẹsẹ jade awọn berries ati ki o legbe ti awọn spoiled ati dubious igbeyewo, ki o si fun wọn kan ti o dara gbẹ. Nisisiyi a gbe ibi-ilẹ Berry silẹ ni awọn iṣawọn ti a ti pese tẹlẹ ati awọn ikoko gbẹ, kun rẹ pẹlu omi ṣuga oyinbo tutu, bo awọn ohun-elo pẹlu iwe-parchment ki o si dè wọn pẹlu okun. A ṣe iṣeduro lati fipamọ iru nkan bẹ lori selifu ti firiji tabi ni cellar tutu.
Awọn irugbin ti a ti gbẹ ti cowberries, pese sile gẹgẹbi ohunelo yii, yoo jẹ afikun afikun si awọn ounjẹ ounjẹ ati adie. Ni afikun, iru awọn cranberries ni a fi kun si orisirisi awọn saladi ati awọn eso ọti-waini, nitorina o npo iye ti o ṣe ounjẹ ti awọn ounjẹ, o nfi kún ifunni ati igbadun wọn.