Awọn loquat jẹ eso ti igi gbigbọn, ni bayi o jẹ julọ wọpọ ni awọn orilẹ-ede gusu. Iru eso nla yi ṣinṣin lati Oṣu Kẹwa titi di opin Oṣù, ati awọn eso ti o bẹrẹ nipasẹ ibẹrẹ ooru ati ni awọ ofeefee tabi awọ osan ti o ni imọlẹ ati itunra, ti diẹ ninu awọn afiwe si apricot tabi iru eso didun kan, awọn omiiran si pupa buulu, ṣẹẹri ṣẹẹri tabi apple. Oran jẹ ohun ti o ni itọra, dun ati ekan, ati inu wa lati meji si egungun meje ti a fa jade lọpọlọpọ.
Awọn iṣẹ itọwo ti loquat ni afikun ati ki o kọja awọn ohun elo ti o wulo. Ọna iyanu yii jẹ olori ninu akoonu ti pectin, bii vitamin A, C ati B, bii apple ati citric acid.
Awọn loquat ni ipa ipa lori gbogbo awọn ọna ara ati iranlọwọ lati ba ọpọlọpọ awọn ailera bajẹ.
Ni afikun si njẹ awọn eso titun, Jam ati Jam, awọn juices ati awọn compotes, eyi ti a le ṣagbe fun lilo ọjọ iwaju, ni a pese lati awọn eso.
A yoo sọ fun ọ loni bi Elo ati bi o ṣe le ṣe compote lati medlar fun igba otutu.
Bawo ni lati ṣe pọ si compote lati loquat?
Lati ṣeto compote lati medlar fun igba otutu, awọn oniwe-eso ti wa ni fo, si dahùn o ati ki o ge ni idaji. Lẹhinna yọ egungun kuro, pipin ati sise ninu omi fun iṣẹju mẹẹdogun. Lati inu ibẹrẹ iṣaju iṣaju yii a pese omi ṣuga oyinbo, o fi kun ọgọrun mẹfa giramu ti gaari granulated ati marun si meje giramu ti citric acid. Idaji awọn eso ti medladi ni a gbe sinu awọn ti o ṣetan awọn ikoko-lita kan, ti o gbona pupọ, pẹlu ooru pẹlu ooru, omi ṣuga oyinbo, bo pẹlu awọn ideri ki o si fi iyọ fun iṣẹju meji. Lẹhin ti akoko ti kọja, a lẹsẹkẹsẹ yipọ awọn compote, tan awọn lids si isalẹ ki o jẹ ki o dara si isalẹ.
Bawo ni lati ṣe iyipo kan compote lati medlar pẹlu okuta kan?
Eroja:
- omi - lita kan;
- gaari ti a fi sinu gran - 200-250 g;
- loquat - 500 g;
- oje ti idaji lẹmọọn
Igbaradi
O le tọju compote lati inu eso nla yii kekere diẹ. Lati ṣe eyi, awọn eso akara ti a ti sọtọ ti wa ni idaji pẹlu ọbẹ didasilẹ pẹlu awọn egungun ati ki o fi omiran sinu omi ṣuga omi tutu, ti a pese sile nipa fifi kan lita ti omi omi. Jẹ ki a ṣinwo medlar fun iṣẹju meji, fi oje ti lẹmọọn oyin kan, sọ o sinu iyẹfun idaji kan ti o mọ, fi awọn ege mint diẹ wẹwẹ, bo pẹlu ideri ki o fi si sterilization fun iṣẹju meedogun. A ṣe afẹfẹ soke awọn compote, tan awọn isalẹ jinde ki o si fi o lati tutu. A tọju compote lati medlar ni aaye dudu ti o dara.