Bimo ti o fẹrẹbẹrẹ lori ohunbẹrẹ aluposa - ohunelo

Fọfiti atafẹlẹ ti o wulo ni eyikeyi igba ti ọdun, nitoripe wọn le ni itura ninu tutu ati saturate, laisi idinkura ni ooru. A pinnu lati fi nkan yii ranṣẹ si satelaiti gbogbo agbaye ati lati sọ fun ọ nipa awọn ilana ti awọn obe lori ewebẹbẹrẹ ati ewebe Ewebe lori ipilẹ eran.

Bawo ni lati ṣe bimo lori omitooro eweko?

Eroja:

• alubosa - 1 PC.
• seleri - 2 stems;
• Karooti - 1 nkan;
• poteto - 4 PC.
• ori ododo irugbin bi ẹfọ - 1 ori;
• ilẹ kumini - 1 teaspoon;
• eweko ti a gbin - 1 teaspoon;
• iyo, ata - lati lenu;
• omi - awọn ohun kan 4;
• oṣoo ewebe - awọn ohun kan meji;
• Bay bunkun - 1 nkan;
• awọn lentil pupa - awọn ohun kan meji;
• awọn tomati ni ara oje - 500 g;
• Dill.

Igbaradi

Ninu omi ti a fi awọn alubosa, seleri, awọn ẹka karọọti, cubes ti peeled poteto, ori ododo irugbin bi ẹfọ. Gbin awọn ẹfọ pẹlu kumini, eweko eweko, iyo ati ata, fi ewe bunkun naa si. Cook awọn ẹfọ fun iṣẹju 15-20, lẹhinna ṣubu sun oorun ni pan ti awọn lentils ati ki o ṣetan bimo fun ọgbọn iṣẹju 30 miiran. Lẹhin ti awọn ewa ti di asọ, a fi awọn tomati ti a ge sinu apo ti o wa ni inu omi ti ara wa ki o si yọ sita kuro lati ina. A mu jade laulu lati inu bimo ti a si n ṣe apẹrẹ rẹ si isokan, lẹhin eyi a ṣe dilute puree pẹlu broth ti o ṣetan. Ṣaba awọn bimo ti o wa lori ṣiṣan eso kabeeji lẹẹkansi 5-7 iṣẹju ati ki o sin o si tabili.

Esobẹ ewebẹ pẹlu broth adie

Eroja:

• ẹrẹkẹ (apakan funfun) - awọn ege meji;
• poteto - 1 PC.
• alubosa - 1 PC.
• seleri - 2 stems;
• zucchini - 1 nkan;
• awọn ewa okun - 1 iwonba;
• Karooti - awọn ege meji;
• olifi epo - 6 tbsp. spoons;
• adiye adie - 2 l;
• awọn tomati - 4-6 awọn ege;
• ata ilẹ - 4 cloves;
• Basil;
• iyo, ata - lati lenu.

Igbaradi

A ge awọn leeks pẹlu awọn oruka ti o nipọn, alubosa, seleri, Karooti ati zucchini - cubes, ge awọn ewa awọn okun ni idaji. Ni pan, tú epo ati ki o dubulẹ awọn ẹfọ. Fọwọsi awọn ẹfọ naa pẹlu awọn pupọ tablespoons ti omi ati simmer lori kekere ooru titi omi yoo ko yo kuro, yago fun browning. Fọwọsi awọn ẹfọ pẹlu broth adie ki o si ṣe ipẹtẹ fun iṣẹju 30 lori kekere ina.

Lakoko ti o ti jẹ bii ti o ti wa ni ọpọn, awọn tomati, ata ilẹ, opo ti basil ati epo ti o ku pẹlu idapọmọra. Fi tomati jẹ puree si bimo, akoko ti o le ṣe itọwo ati yọ kuro lati awo. O le sin sisẹ naa ni tutu ati gbigbona.

Nipa ọna, a le ṣunbẹbẹbẹbẹbẹbẹbẹ lori eyikeyi omitooro ẹran, fun apẹẹrẹ ni omitooro lati ẹiyẹ miiran, eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ.