Awọn ipilẹja ẹran ara ti o wa ni ibi ti o dara julọ lati ṣe deede ni awọn ogbon ti wọn jẹun, ati bi ajeseku, wọn tun ni ipanu nla ti o ni ilera lori ọna. Dajudaju, ohunelo ti a yoo jiroro nigbamii, o le ṣee pe ni ilera, sibe o jẹ ibeere ti ọra, ṣugbọn adayeba - esan. Lori bi o ṣe le ṣa ẹja sanra ti a fi epo ṣan ni ẹẹkan ni awọn ọna pupọ, a yoo sọ siwaju sii.
Eerun lati ẹran ara ẹlẹdẹ pẹlu ata ilẹ
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu awọn alailẹgbẹ Ukrainian - ẹran ẹlẹdẹ ti o ni ododo pẹlu ata ilẹ, alarun ati lalailopinpin elege. Gbogbo iṣẹ igbaradi yoo gba ko to ju iṣẹju mẹwa 10 lọ, ati sise ko ni beere ijopa rẹ.
Eroja:
- Eso ẹlẹdẹ lard (pẹlu awọn iṣọn ẹran) - 550 g;
- awọn ododo eyin - 3-4 PC.
- igi laurel - awọn ege meji;
- ọya ti dill;
- adalu ata ati iyọ okun.
Igbaradi
Ti o ba gba ohun elo ti ko ni ilana, iwọ yoo kọkọ ni lati fọ awọ ara rẹ pẹlu ọbẹ kan, ati ki o si wẹ ni daradara. Ti o wẹ mọ alade ẹran ẹlẹdẹ ti a fi pamọ pẹlu adalu awọn ata ilẹ ati iyọ okun nla. A gba apapo dill kan ati ki o ge o sinu di oṣu kan. A tun ṣe bakanna pẹlu ata ilẹ ti a wẹ, ẹni ikẹhin yẹ ki o jẹ pipọ, ti o fẹ gba ẹja didan lori ọna jade? Si adalu ọya ati ata ilẹ, fi awọn leaves laini ti o gbẹ silẹ ninu amọ ati pinpin awọn eroja ti o wa ni ayika ọrá. Fọra ọra naa ki o si ṣe atunṣe pẹlu o tẹle ara tabi skewers. A fi awọn eerun sinu apamọ kan ki o si fi omiran rẹ sinu ikoko omi kan. Akara oyinbo ti ẹran ẹlẹdẹ ti pese fun wakati 2, lẹhin ti o ti yọ kuro, ti osi titi ti yoo tutu tutu ati pe lẹhinna o yọ kuro lati apo ati ti o tọ.
Ohunelo Aṣayan fun eranko ti a ti n wẹ ounjẹ ounjẹ
Ti o ba ro pe awọn ilana ti ẹran ẹlẹdẹ ti n ṣaja lati ẹran ẹlẹdẹ - ohun-ini ti nikan onje Europe, lẹhinna a yara lati ṣe idamu fun ọ: Awọn Asian nifẹ lati ṣa ẹyẹ-ṣẹẹri ni awọn oṣufẹlẹ ti o dùn ati ṣiṣe awọn egebẹbẹbẹ pẹlu awọn ọpọn ti o gbona tabi awọn ọṣọ. Ṣe a o gbiyanju?
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ (subclavine) - 550 g;
- Soy obe - 60 milimita;
- tun - 240 milimita;
- myrin - 240 milimita;
- suga - 40 g;
- cloves ti ata ilẹ - 6 PC.
- Ginger root - 5 cm.
Igbaradi
A ṣe afẹfẹ ẹran ẹlẹdẹ sinu apẹrẹ kan ki o ṣe atunṣe. A fi eerun naa sinu apamọ kan. Lori adiro fi omi ikoko, iye eyi yẹ ki o to lati bo eran. Nigbati omi ba de si ibẹrẹ, a ti yọ ooru kuro ninu rẹ, o si dà sinu obe oyin, fi suga, ata ilẹ, Atalẹ , mirin ati tun. A pese apẹrẹ ọra ti a fi oju tutu ti a fi ọja tutu wa ninu apo fun wakati meji, gbiyanju lẹhin ti o tutu.