Lori awọn selifu ti ọpọlọpọ awọn ile itaja ni a le fun ni ẹri lati wa idẹ ti obe kan, ati nigbamii gbogbo awọn ẹja eja tutu-tutu. Ni akoko ti ibẹrẹ oju ojo tutu, awọn ilana ti awọn igbasilẹ ti gbona le ṣee ṣe pataki paapa julọ, nitorina ni awọn ohun elo yii a pinnu lati fiyesi si awọn soups lati saury.
Eja eja lati inu awọn obe
Poteto ati alubosa-karọọti frying - ipilẹ kan ti a ṣeto fun sise fere eyikeyi akọkọ satelaiti. Ọbẹ ẹja ọlọrọ ati ọlọrọ tun kii ṣe iyatọ. Lati lenu rẹ, o le ṣe atunṣe ohunelo ipese isuna pẹlu awọn afikun.
Eroja:
- saury fi sinu akolo - 1 le;
- poteto - 740 g;
- Laurel fi oju silẹ - awọn ege meji;
- ọya tuntun - lati lenu;
- Karooti - 95 g;
- alubosa - 115 g;
- akara tomati - 15 g.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe ipese omi ti a fi sinu obe, fa omi pupọ kuro ninu ẹja ki o si ṣabọ sinu awọn ege ti iwọn ti o fẹ. Mura awọn ẹfọ nipasẹ didi ẹfọ ọdunkun, pin si wọn sinu awọn cubes ti iwọn alabọde, ati ki o tun pa awọn Karooti ati awọn alubosa. Adalu spasseruyte ti alubosa ati awọn Karooti papọ titi idaji di. Tú awọn poteto sinu omi ti a fi omi ṣan, Cook fun iṣẹju 5, lẹhinna fi ounjẹ ọdẹ ounjẹ. Fi broth pẹlu ṣẹẹli tomati, fi laureli naa, iyo iyọrẹ ati fi awọn ege saury kun. Nigbati awọn igbadun bò naa tun pada, dinku ooru, bo awọn n ṣe awopọ pẹlu ideri kan ki o si ṣe simmer bimo ti o jẹ obe fun igba iṣẹju 15.
Bimo ti inu obe pẹlu awọn iresi
Rọpo awọn poteto ni bimo ti o le jẹ awọn cereals. Okun yoo fi satiety ṣe afikun ati ki o jẹ ki aibalẹ ti awọn satelaiti ṣe diẹ sii lasan, nigba ti kekere iye oyinbo wara yoo fun ẹdun didùn.
Eroja:
- fi sinu akolo obe - 245 g;
- alubosa - 95 g;
- Karooti - 95 g;
- iresi - 115 g;
- iṣiṣan warankasi - 165 g;
- adalu dill ati parsley lati lenu.
Igbaradi
Alakoko fi omi irọsi ṣan lati mu omi kuro. Laisi isinmi ti o tobi julo ninu awọn irugbin iresi yoo tun ni ipa lori iyatọ ti bimo naa. Ni igbasilẹ ti o gbero lati ṣunbẹ bimo naa, fi adalu awọn Karooti ati awọn alubosa ti a fi ṣẹkun titi o fi jẹ itanna. Ilọ awọn ẹfọ pẹlu iresi ki o si fi idaji liters omi jọ lẹsẹkẹsẹ. Duro fun broth lati sise, fi awọn ege ege sinu rẹ ati ki o tu ipara warankasi. Cook awọn satelaiti titi ti iresi ti šetan, ati ṣaaju ki o to sin, kí wọn pẹlu adalu ọya tuntun.
Eja ika lati saury
Ti o ba ni orire lati gba okú ti alabapade tuntun, lẹhinna lati ọdọ rẹ o le ni oṣuwọn ẹja ọlọrọ. Ni ile-iṣẹ ti awọn ege awọn ege ti eja ti o jẹ iru bimo ti yoo dara si akojọ aṣayan igba otutu rẹ bi o ti ṣee ṣe.
Eroja:
- saury 330 g;
- alubosa - 85 g;
- millet - 65 g;
- Ewa ti ata dudu - 6 PC.
- Bay bunkun - 1 nkan;
- kan iwonba ti ọya tuntun lati yan lati.
Igbaradi
Gun okú ti saury ki o si gige wọn sinu awọn ege nla, bi lori eti. Awọn poteto pupọ ti o tobi ati pin awọn alubosa sinu mẹẹdogun ti iwọn. Fi gbogbo awọn eroja ti o wa ninu kozanok pẹlu awọn peppercorns ati laurel leaves. Fi awọn n ṣe awopọ lori ooru giga, duro fun omitooro lati sise ati yọ ariwo lati oju. Din ooru ku ki o si ṣe obe fun bii iṣẹju 20 titi ti awọn poteto fi tutu.
O rọrun julọ lati pese iru bimo ti o wa lati igbasilẹ ni oriṣiriṣi, o to lati yan ipo to dara gẹgẹbi "Tutu" tabi "Bimo", lẹhinna ṣeto aago fun iṣẹju 50 ati ṣe awọn ohun miiran.
Bọbẹbẹrẹ Saury pẹlu iresi ati poteto
Eroja:
- ounje ti a fi sinu akolo lati saury - 1 ikoko;
- Karooti - 95 g;
- iwonba iresi;
- poteto - 115 g;
- alubosa - 80 g;
- iwonba parsley alawọ ewe.
Igbaradi
Cook awọn epo-alubosa-alubosa ati ki o fi awọn cubes ọdunkun si o. Tú awọn akoonu ti awọn n ṣe awopọ ati idaji liters omi kan ki o si fi iwonba kan ti fo iresi. Lẹhinna fi awọn ẹja ija naa ranṣẹ, dinku ooru ati ki o ṣe ounjẹ bimo fun iṣẹju 20. Apana ti a pari pẹlu parsley.