Dajudaju, poteto - kii ṣe nkan ti o dara julọ fun awọn pies ati kii ṣe ti o dara julọ lati oju ti awọn ounjẹ onjẹ (ṣi, awọn carbohydrates pẹlu awọn carbohydrates). Sibẹsibẹ, awọn pies pẹlu awọn poteto jẹ ounje onjẹ, wulo fun ṣiṣe ti ara, awọn elere idaraya, ati ki o dagba, ti ko ni itumọ si fatness, si 25. Awọn ilana ti awọn ọmọ wẹwẹ pẹlu awọn poteto yoo ṣe inunibini si awọn ti o jẹ onjẹ ati awọn onjẹko ti oniruru iru. Dajudaju, ni kikun, ipilẹ, eyiti o mu ki awọn poteto, o le fi awọn eroja miiran kun, fun apẹẹrẹ, awọn alapọ alubosa-ero, ọṣọ, awọn ohun elo turari. Awọn ti ko fi ẹran tu silẹ le fi awọn ẹran oyinbo tabi awọn ẹdọ ẹdọ si ẹdun ọdunkun.
Esufulawa fun awọn pies pẹlu awọn poteto yoo ba titun, lori wara, tabi iwukara titun. O ṣe pataki lati lo iyẹfun daradara, aṣayan ti o ṣe aṣeyọri julọ ni iyẹfun alikama, odi-papọ-ọkà-ni-odidi tabi fifẹ. O le lo adalu iyẹfun alikama pẹlu rye, oatmeal, barle tabi buckwheat, eyi ti o ṣe pataki julọ ni awọn ipo ti o jẹun. Bẹẹni, ati ni gbogbogbo, iru awọn apapo dara julọ, nitori pe o wulo. Nigbati o ba ngbaradi ati fifun balufẹlẹ lati awọn alapọpọ (paapaa iyẹfun rye), o yẹ ki a ṣe akiyesi pe opo tabi esufulawa yoo jinde diẹ sii ju igba ti a lo iyẹfun alikama.
Awọn ohunelo fun yara ti nyara sisun patties pẹlu poteto ati esufulawa ẹdọ lori kefir
Eroja:
- iyẹfun alikama (tabi adalu pẹlu iyẹfun ti awọn irugbin miiran, wo loke) - nipa awọn agolo 2;
- kefir - 1 gilasi;
- ẹyin ti adie - 1 nkan;
- ounjẹ onjẹ - 1-2 pinches;
- iyo - 1 fun pọ;
Fun awọn nkún:
- pork ẹdọ - 400 g;
- poteto - 4 PC.
- alubosa - 1 PC.
- epo tabi sanra fun frying;
- ata ilẹ - 1 nkan;
- ilẹ turari gbigbẹ;
- ọya.
Igbaradi
A fi awọn poteto naa sise ni itọju iyatọ.
Sita iyẹfun sinu ekan kan pẹlu ifaworanhan ki o si ṣe yara kan, fi awọn ẹyin, iyọ, omi onisuga ati ki o tú kefir, ki o ṣe ikun ni iyẹfun. Ṣiṣaro daradara, ṣugbọn kii ṣe fun pipẹ, o le ṣopọ. Jẹ ki a lọ kuro ni esufulawa.
Gbẹ alubosa ati ẹdọ finẹ, ge sinu awọn ege kekere, din-din ninu epo ni apo frying ati mu si ṣetan fun iṣẹju 15. O le fi awọn oyinbo titun titun (ti ge wẹwẹ) fun adalu - o yoo jẹ diẹ sii ti nhu. A ṣe akoko adalu pẹlu awọn turari, din-din rẹ, itura ati ki o jẹ ki o nipasẹ awọn ẹran grinder. A ṣe igbadun awọn poteto ti a ṣeun ati ki o da wọn pọ pẹlu ẹdọ minced eran. Fi awọn ọṣọ ti a ṣan ati awọn ata ilẹ ti a ge, illa.
Bawo ni lati ṣe pies pẹlu awọn poteto?
A ṣe eerun lati esufulawa "soseji", pin ọ pẹlu ọbẹ si awọn ọna kanna, lati ọdọ wọn a gbe jade fun awọn sobsitireti fun awọn pies. Ni arin ti awọn sobusitireti kọọkan, fi odidi kan ti kikun ati fifọ awọn igun sinu ọkan tabi mẹta. A ya awọn pies ati ki o din-din ninu epo (ati ni deede lori ẹran ẹlẹdẹ tabi ọra adie ni iyẹfun frying). Fẹ lati awọn ẹgbẹ mejeeji titi di aṣalẹ wura. A sin pies gbona pẹlu kefir tabi tii.
Dara julọ, dajudaju, yoo ṣa akara. Ni ikede yii, tan awọn patties lori atẹgbẹ ti a fi greased ati beki ni adiro. Blush - ṣetan, o le sọ wọn pẹlu awọn ẹyin funfun, tabi yolk, tabi bota.
Ohunelo fun titẹ si apakan patties pẹlu poteto lati iwukara esufulawa
Eroja:
- iyẹfun - 2 adalu;
- omi - 1 gilasi;
- suga - 1 teaspoon;
- iwukara - 1 sachet;
Fun awọn nkún:
- poteto - awọn ege 5-8;
- ọya.
Igbaradi
A ṣeto si Cook poteto.
A gbe awọn iwukara ati suga ni die omi gbona, fi iyẹfun daradara ati ki o tẹ iyẹfun naa, fi ọpọn naa sinu ooru. O jẹ dandan lati fun idanwo naa ni ẹẹmeji ati lati fi fun u.
A tú boiled poteto ati ki o fi awọn ọṣọ ti a ṣan. Bi o ṣe le ṣe awọn pies, bakanna ati din-din tabi beki wọn, a ṣe apejuwe rẹ ni apejuwe ninu ohunelo ti tẹlẹ (wo loke). Ni kikun, o le fi adalu alubosa-adiro ṣe, ti o kọja nipasẹ onjẹ ẹran, ti a da sinu epo ti o din.