Chahokhbili ni multivark - eyi ni satelaiti ati imo-ero wiwa, pẹlu eyi ti o le ṣatunṣe ọja eyikeyi: jẹ eye, eran, tabi ẹja. Ọna ọdun atijọ ti gbigbẹ gbigbẹ ati fifun pẹ pẹlẹbẹ ni awọn turari ati awọn ewebe ti wa ni awọn ti kii ṣe si awọn admirers ti awọn aṣa atijọ, bakannaa si awọn onihun ti awọn irinṣẹ igbalode.
Bawo ni a ṣe le ṣetan chahokhbili ni ọpọlọpọ?
Chahokhbili - ragout ti eran ati ẹfọ ni a kà ni awọn alailẹgbẹ Georgian. Ni akọkọ ti a ti pese sile lati ẹran ti o wa ni apa eegun, o gba awọn iyatọ miiran ti o gastronomic. Awọn imọ-ẹrọ ti sisẹ fifẹ ti ẹya paati ninu oje ti ara rẹ paapaa ni aṣeyọri ninu ilọsiwaju kan. Chahokhbili ni multivark - awọn ilana ninu eyi ti satelaiti ṣe afihan ohun itọwo ati pe o rọrun lati ṣetan:
- Awọn ipilẹ ti awọn satelaiti, bi ofin, ṣe iṣẹ bi adie, oyin kekere, ẹran ẹlẹdẹ tabi ọdọ aguntan. Awọn ohun elo eroja ti ko yipada: awọn alubosa, awọn tomati ati awọn ata ti o dun ni igba ṣe wọpọ pẹlu awọn poteto ati awọn ewa.
- Paati akọkọ ti wa ni ge ati sisun titi pupa ni ipo "Frying" lai fi epo kun. Ilana yii yẹ fun ẹran-ọra, bibẹkọ ti o ṣee ṣe lati fi igbẹhin naa kun.
- Awọn tomati ti a peeled, awọn ata gbona, ata ilẹ ati ọya ti wa ni itemole ati ni idapọ pẹlu eran ni ekan kan ni ipo "Quenching".
- Fun juiciness ti obe awọn ti o dara julọ additive jẹ waini, ati fun awọn oniwe-density - walnuts. Lati tẹnumọ awọn ohun itọwo lenu yoo ran saffron, hops-suneli ati coriander.
Chahokhbili lati adie - ohunelo kan ni ọpọlọpọ
Chahokhbili lati inu adie kan ni ọpọlọ - awọn anfani lati gba ounjẹ Caucasian ti o dara ati ti oorun didun lai si awọn ohun-elo idana ounjẹ miiran. Ti a ṣe sinu ekan kan, ohunelo yii tun ṣee ṣe fun ọna ibile pẹlu asọ-frying ati fun awọn ounjẹ -jẹẹjẹ - fifẹ pẹ titi lai frying. Kọọkan ninu awọn ọna jẹ satelaiti ti nhu ni wakati kan ati idaji.
Eroja:
- adie - 1, 5 kg;
- alubosa - awọn ege mẹta;
- awọn tomati - 6 PC.
- Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
- kan clove ti ata ilẹ - 4 awọn ege;
- ata tutu - 1/2 PC.
- iwonba ti cilantro.
Igbaradi
- Fi awọn ege adie wa sinu ekan naa ki o si tan eto "Zharka-Meat" fun iṣẹju 5.
- Fikun alubosa igi, ata ilẹ, ata, lilo eto "Awọn Fry-Vegetables", ati tun ṣe akoko naa.
- Blancher, mọ ati ki o whisk awọn tomati ni idapọmọra kan. Sopọ si gbogbo awọn irinše ati, nipa titẹ "Tii" fun wakati kan, duro.
- Ṣetan chahohbili ni multivark ti adie adie pẹlu ọya.
Chahokhbili lati ẹran ẹlẹdẹ ni ọpọlọpọ
Chahokhbili lati ẹran ẹlẹdẹ - aye nla lati fun ọja ayanfẹ rẹ Ọdun Caucasian. Awọn ẹya ti o ni ẹru ati gbigbọn ti o ṣe deedee ni ibamu pẹlu ẹran ẹlẹdẹ, ati awọn ohun elo ti o rọrun kan yoo ṣe iranlọwọ lati daju pẹlu satelaiti fun wakati kan. Tomlenie lori ina ti rọpo nipasẹ iṣẹ naa "Nmu", nibiti eran naa wa ni sisanra ti ko si gbẹ.
Eroja:
- ọrun - 650 g;
- akara tomati - 250 g;
- ata didun - awọn ege mẹta;
- alubosa - awọn ege mẹrin;
- kan clove ti ata ilẹ - 5 PC.
- parsley ati cilantro - iwonba kan.
Igbaradi
- Awọn apa kan ti o din din pẹlu awọn ẹfọ ẹfọ fun iṣẹju 15 ni iṣẹ "Ṣiṣẹ".
- Ni ibi-ipasẹ, tẹ lẹẹ, akoko ati simmer fun iṣẹju 60.
- Chahokhbili pẹlu itọka tomati ni ọpọlọpọ awọ jẹ ojutu ti o rọrun ni aisi awọn ẹfọ.
Chahokhbili lati inu pepeye ni ọpọlọ
Chahokhbili lati inu ọti oyinbo jẹ apẹrẹ ti o yẹ fun apọnirun ti o ṣe pataki ni akoko wa, ati ọna ti o dara julọ lati ṣe afihan iru omi miiran ti o wulo ati ti ounjẹ. Ẹjẹ ti eye yi ni awọn ibi ti wa ni titẹ si apakan, yoo gba juuniness ti o yẹ fun awọn ẹfọ, eyiti, ti o ba ni sisẹ daradara, gbọdọ ṣe deede si awọn ti o yẹ ni ibatan si akọkọ paati 1: 1.
Eroja:
- pepeye - 2 kg;
- awọn tomati - 1 kg;
- ata didun - 500 g;
- leeks - 1 nkan;
- kan clove ti ata ilẹ - 7 awọn ege;
- hops-suneli - 1 teaspoon;
- kan lapapo ti cilantro;
- Bota - 70 g.
Igbaradi
- Melted bota tú sinu ekan, gbe awọn ege ti eye ati akoko.
- Awọn ẹfọ ge lainidii, bo wọn pẹlu ọja naa ki o si ṣeto iṣẹ naa "Pa" fun iṣẹju 60.
- Igbaradi ti chahohby ni ilana igbasilẹ naa ko nira, ti o ba ṣe akiyesi awọn iwọn ti awọn agbegbe.
Chahokhbili lati inu malu ni multivark
Chahokhbili lati inu malu - ẹya ti igbalode, kii ṣe iyọ si ni itọwo si ẹya-ara ti igbasilẹ ti ohun-elo gbigbona kan. Eran malu, ti a ṣe pẹlu awọn aṣa akoko Caucasian ati awọn turari, n gba itunra ti aṣeyẹ ti orilẹ-ede gidi, dipo ikẹtẹ balu ti banal. Ẹya ti o dara julọ ni igbaradi ti igbadun ounjẹ ni iṣẹju 45.
Eroja:
- Iku - 650 g;
- alubosa - awọn ege mẹrin;
- awọn tomati - 6 PC.
- kan clove ti ata ilẹ - 6 PC.
- Parsley ati Basil - iwonba kan.
Igbaradi
- Awọn ounjẹ ti n ṣe itọwo ni eto "Gbona" iṣẹju mẹwa 15.
- Awọn tomati didan, ge sinu awọn ege, darapọ pẹlu awọn ẹfọ ẹfọ ati awọn akoko ati, lẹhin ti yipada si "Bọ", ko to ju idaji wakati lọ.
Chahokhbili pẹlu awọn poteto ni ọpọlọpọ
Chahokhbili pẹlu poteto jẹ ounjẹ ti eyi kii ṣe pe awọn ohun elo ati awọn ounjẹ ti ko ni afikun awọn ohun elo ati awọn ounjẹ, ṣugbọn o tun fa gbona ti o pọju acidity ati aduity. Poteto sin gẹgẹbi iru sẹẹli ẹgbẹ si satelaiti - ati pe o jẹ ọgbọn ọgbọn, nitori awọn saladi ewe ko yẹ nitori pe awọn tomati wa. Poteto ati adie ni iyatọ ti o ṣe pataki julo ti ipẹtẹ.
Eroja:
- adie thighs - 5 PC.
- alubosa - awọn ege meji;
- awọn tomati - 4 PC.
- poteto - 4 PC.
- dudu ilẹ ilẹ - fun pọ;
- iwonba parsley;
- kan clove ti ata ilẹ - 5 PC.
- epo ewebe - 80 milimita.
Igbaradi
- Lu awọn ibadi ati ni ipo "Hot" mu wọn lọ si blush.
- Lọtọ, gbọn awọn ege ọdunkun.
- Awọn ọja ti o ku ni a ge ati lẹhin igbimọ pẹlu paati akọkọ, pa awọn chahochbili ni ọpọlọ fun wakati kan, ni ipari sprinkling pẹlu ọya.
Chahokhbili pẹlu awọn ewa ni oriṣiriṣi
Chahokhbili pẹlu awọn ewa - ohunelo kan ti ko ni afikun awọn ounjẹ ẹgbẹ nigba ti o wa. Ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o wa ninu awọn ohun elo ti o wa ni fọọmu naa, ibile fun Ajọ Georgian, ata ti o dùn ati awọn ẹi oyin ni o ṣe ki o ṣe aṣeyọri ominira ati pe ko nilo awọn afikun. Iru itọju bayi le di odun kan, ti o ba wa ni akoko isinmi lati lo awọn bọọlu tio tutunini. Chahokhbili ni ọpọlọ - ilana kan ti o ṣe afihan pupọ.
Eroja:
- adie thighs - 700 g;
- ata didun - 200 g;
- awọn ewa okun - 200 g;
- alubosa - 250 g;
- akara tomati - 250 g;
- kan clove ti ata ilẹ - 5 PC.
- dudu ilẹ ilẹ - fun pọ;
- hops-suneli - 1 teaspoon;
- Saffron sisun - 1/2 tsp.
Igbaradi
- Mu awọn ege adie kuro lati egungun ati fry ninu eto "Baking" iṣẹju 15.
- Awọn ẹfọ ge, sopọ si ifilelẹ akọkọ ki o si mu ni ipo kanna fun iṣẹju mẹwa 10.
- Fi awọn pasita sii, awọn akoko ati ki o tan "Quenching" fun wakati kan.
Chahokhbili lati ehoro kan ni ọpọlọ
Chahokhbili lati ehoro - ohunelo miran, ọpẹ si eyiti awọn ounjẹ ti ijẹun niwọnba ati awọn elege elege ni o jẹ ọlọrọ ati softness, ti o ni igba diẹ ninu imọ-ẹrọ igbalode. Awọn ijọba igba otutu ati igba ọpọlọpọ awọn ẹfọ ati awọn turari ṣe o ṣee ṣe lati ni anfani ati ki o dun aṣiṣe ti ojẹran fun awọn onjẹ mẹrin laarin wakati kan ati idaji.
Eroja:
- ehoro - 900 g;
- awọn tomati - 500 g;
- ata didun - 200 g;
- alubosa - 250 g;
- kan clove ti ata ilẹ - 6 PC.
- Parsley ati Basil alawọ ewe - iwonba kan.
Igbaradi
- Ge ehoro sinu ipin ki o si fi sii fun wakati kan, pẹlu "fifunni".
- Blanch awọn tomati ati gige pẹlu awọn iyokù awọn ọja naa.
- Sopọ gbogbo awọn irinše ati ki o tan-an "Ipo idẹ" fun idaji wakati kan.
Chahokhbili pẹlu ọti-waini - ohunelo
Chahokhbili pẹlu ọti-waini ni ilọpo-ori-itọlẹ ifọwọkan, fifi ifojusi awọn aṣa ti onjewiwa Georgian. Ṣiṣe bi afikun ohun adun, ko ṣe fun nikan ni akọsilẹ piquant, ṣugbọn tun ṣe idajọ fun kikoro ti ọja akọkọ. Waini le jẹ funfun tabi pupa, gbẹ tabi olodi, didara akọkọ - lẹhinna, Georgia ko fi aaye gba ohun mimu buburu.
Eroja:
- adie - 1, 5 kg;
- ata - awọn ege meji;
- alubosa - awọn ege meji;
- awọn tomati - 3 PC.
- kan clove ti ata ilẹ - 4 awọn ege;
- epo epo - 30 milimita;
- waini pupa semidry - 150 milimita;
- Bay fi oju - 2 PC.
- hops-suneli - 1 teaspoon.
Igbaradi
- Tan-an "Ipo Gbona" ki o fi awọn ege adie sinu epo-ounjẹ fun mẹẹdogun wakati kan.
- Nigbamii, tẹ awọn mẹrin ti o wa ni Ilana Ti o fẹlẹfẹlẹ ki o si fi si ekan naa.
- Tú ninu ọti-waini, akoko ati ipẹtẹ chahokhbili ni awọn iṣẹju 45 iṣẹju.