Lazy belyashi - awọn ilana ti o yara ju ati irọrun julọ ti ayẹfẹ ayanfẹ rẹ

Awọn belyashas lainọ jẹ ẹya ti o rọrun fun igbaradi ti ipasẹ kan ti ọpọlọpọ eniyan gba. Lilo awọn ilana ti o rọrun ati ti ifarada, iwọ yoo fi akoko pamọ ati iṣẹju diẹ, ṣe ifunni ẹbi pẹlu awọn ohun elo ti o ni ẹru.

Bawo ni o ṣe le jẹun bzyashi ọlẹ?

Paapaa onimọran ti o jẹ alajẹ ti o nirarẹ yoo ni anfani lati ṣẹda awọn belyasha ti o dara, ati awọn imọran akọkọ ti ohunelo ti a yàn ni yoo ṣe iranlọwọ lati daju iṣẹ naa ni ọna ti o dara julọ.

1. Awọn esufulawa fun awọn beliti funfun-tita ni a le ṣetan lori wara, kefir, omi tabi ekan ipara pẹlu ikẹkọ iwukara, tabi pẹlu afikun afikun omi ti a yan tabi omi onisuga.
2. Awọn ifọrọranṣẹ ti esufulawa yẹ ki o wa ni iru si awọn ipilẹ fun awọn igbaradi ti pancakes.
3. Oun ti o kún pẹlu alubosa jẹ adalu sinu ipilẹ iyẹfun ti a pese tabi gbe ni irisi akara oyinbo kan laarin awọn ipele meji ti batter.
4. Awọn ọja ti wa ni sisun ni aṣa ni epo ti o gbona.
5. Lati yọkuro iyọkuro ti ọra o yoo ṣee ṣe, ti o ti gbe ọlẹ silẹ pẹlu awọn apoti ti o wa lori awọn apẹrẹ.
6. Ṣe ọlẹ belyashi kuro ninu gbigbe gbigbẹ, browning ọja pẹlu kikun ninu adiro.

Ọlẹ belyashi lori kefir pẹlu ounjẹ minced - ohunelo

Awọn alakari ọlẹ lori kefir jinna gẹgẹ bi ọna ṣiṣe iyara yii jẹ ọti, asọ ti o si jẹ ti iyalẹnu ti nhu. Iwọn iyẹfun naa le yato si ọja ti a sọ pe da lori ọriniinitutu ati iwuwo akọkọ ti ẹya paati lactic acid. Minced eran le jẹ eran malu, ẹran ẹlẹdẹ tabi adalu.

Eroja:

• forcemeat - 350 g;
• alubosa - 1 nkan;
• kefir - 0,5 l;
• iyo, omi onisuga ati gaari - 0,5 teaspoons kọọkan;
• iyẹfun - 300-350 g;
• epo epo.

Igbaradi

1. Ni kefir, tu iyo, suga ati omi onisuga, fi fun iṣẹju 5.
2. Ṣẹpọ ni awọn ipin pẹlu iyẹfun, farabalẹ sisọrọ pẹlu fifọ kan.
3. Fi alubosa gege daradara, ẹran ti a fi sinu minced, illa.
4. Belyashi ọlẹ jẹ pẹlu ẹran mimu ni aworan ti awọn pancakes, ti n ṣafihan awọn ipin ti esufulawa sinu epo ti a kikan ti o ni koko kan, ki o si sọ wọn ni iha mejeji.

Ọlẹ belyashi lori iwukara - ohunelo

A yara, ti o dara iwukara esufulawa fun Belyashi, adalu ni ibamu pẹlu awọn iṣeduro ni isalẹ, yoo pese awọn abuda ti o yẹ fun awọn ohun ti o ṣe ṣetan, eyi ti yoo jẹ bi o ti ṣee ṣe si atilẹba. Paapọ pẹlu ounjẹ minced ati alubosa, ipilẹ le ṣe adalu pẹlu parsley tabi dill ti o jẹ daradara.

Eroja:

• forcemeat - 350 g;
• alubosa - 1 nkan;
• kefir - 0,5 l;
• ẹyin - 1 nkan;
• iyo - 0,5 tsp.
• suga - 1 teaspoon;
• gbẹkara iwukara - 1 teaspoon;
• iyẹfun - 350-400 g;
• epo epo.

Igbaradi

1. Lu awọn ẹyin pẹlu gaari ati iyọ, tú kefir, o tú 5 awọn iyẹfun iyẹfun ati iwukara, illa, fi ninu ooru fun ọgbọn išẹju 30.
2. Tún ninu iyokù ti iyẹfun, fi ẹran minced, alubosa igi ti a yan.
3. Furo awọn iwufọ iwukara alara bi pancakes, ti o nlo iyẹfun iyẹfun ni epo ti o fẹrẹ ati browning lati awọn ẹgbẹ meji.

Onjẹ funfun laisi eran

Aṣayan boughashi ọlẹ ti a dawẹ pẹlu ounjẹ pẹlu awọn alubosa dara fun titẹ si apakan tabi awọn akojọ aṣayan ajewe, nitori wọn ko ni awọn ohun elo eranko. Fun onje deede ojoojumọ, o le din-din awọn ọja naa nipa fifi diẹ ninu awọn tablespoons ti adie tabi eran miiran ti o jẹun si esufulawa, eyi ti yoo fun awọn ohun orin adun ti o fẹ.

Eroja:

• alubosa - awọn ege meji;
• omi - 0,5 l;
• iyo - 0,5 tsp.
• suga - 1 tbsp. sibi;
• iyẹfun iwukara - 1,5 St. spoons;
• iyẹfun - 350-400 g;
• epo epo.

Igbaradi

1. Duro ninu omi gbona, iwukara ati suga.
2. Fi iyọ, iyẹfun, aruwo titi awọn lumps yoo tu, lọ kuro ninu ooru fun imudaniloju fun iṣẹju 30-40.
3. Rọ ninu esufulawa ti ge alubosa daradara ati tẹsiwaju si frying ti awọn ọja.
4. Sibi kan rọrun esufulawa fun funfun funfun ni epo preheated ati brown awọn ọja lati awọn mejeji.

Ọlẹ belyashi lori wara

Ọpọlọpọ awọn alarinrin ọlẹ lori wara pẹlu awọn ẹran mimu ti a pese ni oriṣiriṣi. Ni idi eyi, idun ti ẹran, adalu pẹlu alubosa, wọ inu ipin ti esufulawa ni igba frying rẹ ti o si bo bii iyẹfun lori oke. O wa ni iru awọn pancakes pẹlu ounjẹ, eyi ti yoo fọwọsi awọn onjẹ pẹlu awọn amọran itọwo ti o tayọ.

Eroja:

• minced eran - 250 g;
• alubosa - awọn ege 0,5;
• wara - 250 milimita;
• eyin - awọn ege meji;
• iyo, omi onisuga ati gaari - 0,5 teaspoons kọọkan;
• iyẹfun - 250 g;
• epo epo.

Igbaradi

1. Tẹlẹ ni iyo wara, suga ati omi onisuga.
2. Rọ ninu awọn eyin, iyẹfun, lu titi di foomu, ṣiṣe awọn sojurọ ti esufulawa bi pancake.
3. Fi kan tablespoon ti kekere esufulawa ni epo preheated, lori oke wa ni akara ti akoko ti ologun pẹlu alubosa.
4. Tú awọn kikun pẹlu esufulawa lori oke ati ki o fry lazy belyashi lati blush ni ẹgbẹ mejeeji, bo awọn eiyan pẹlu kan ideri.

Azy belyashi pẹlu soseji lori iwukara

Ti ko ba wa ni iwaju eran tabi ẹran mimu, o le ṣe alaini belyashi pẹlu soseji. Lo eyikeyi ọja soseji, ge o sinu cubes kekere ki o fi kun si alubosa. Awọn esufulawa ninu ọran yi ti wa ni pese lori omi pẹlu afikun awọn cubes broth, eyi ti yoo ṣe alabapin si awọn ohun itọwo ti awọn satelaiti.

Eroja:

• soseji - 200-250 g;
• alubosa - 1 nkan;
• omi - 0,5 l;
• awọn cubes broth - awọn ege meji;
• suga - 1 tbsp. sibi;
• iwukara titun - 50 g;
• iyẹfun - 350-400 g;
• epo epo.

Igbaradi

1. Gubiti tú omi farabale, itura si ipo ti o gbona.
2. Rinse iwukara pẹlu gaari, o tú ninu broth, o tú ninu iyẹfun, aruwo, fi fun igba diẹ ninu ooru.
3. Bibẹrẹ bi diẹ bi o ti ṣee ṣe soseji ati alubosa jẹ adalu sinu esufulawa.
4. Fry awọn ọja bi pancakes, awọn ipin browning ti esufulawa lati mejeji.

Ọlẹ beljashi lati awọn irun ewe

Ọlẹ belyashi - ohunelo kan ti a le ṣe lati inu elegede kan. Sisọjade ọja yoo jẹ aṣayan ti o dara julọ fun ounjẹ ounjẹ ojoojumọ. Awọn ọja wa pẹlu pẹlu ipara ipara, ketchup tabi awọn miiran obe si rẹ itọwo. Ti elegede jẹ ju sisanra ti o pọju, ṣaaju ki afikun awọn eroja ti o ku, o yẹ ki a fi oju-die paṣipaarọ ibi-iṣọọdi ti o ṣagbe.

Eroja:

• forcemeat - 350 g;
• zucchini - 0,5 kg;
• ata ilẹ - eyin 4;
• ọya - 1 opo;
• eyin - awọn ege meji;
• iyo, omi onisuga - 0,5 teaspoons kọọkan;
• iyẹfun - 6 tbsp. spoons;
• epo ewe, ata.

Igbaradi

1. Illa awọn ẹran mimu pẹlu ata ilẹ, ata, ewebe ati ẹyin.
2. Fi zucchini lori giramu nla, fi awọn ẹyin, iyo, omi onisuga, iyẹfun, illa.
3. Ninu epo ti a ti yanju fi awọn ipin ti agbegbe zucchini jade, lori oke kekere minced eran ati lẹẹkansi zucchini.
4. Awọn belyashi elegede ọlẹ ti wa ni browned ni ẹgbẹ mejeeji, lẹhin ti o ba ti fi pan pẹlu ideri lẹhin titan pan.

Ọlẹ funfun lavash

Awọn ohunelo ti o rọrun belyash, ti o wa ni isalẹ, le ṣee ṣe pẹlu eyikeyi ti a ti wẹ tabi ẹran ti a yan ati ti ara Armenian lavash ninu firiji. Nkan naa le ṣee ṣe lati ẹran minced ti a ti sisun, sisisi obe, fifi awọn ege tomati, pickles tabi awọn ọja miiran lati yan lati.

Eroja:

• eran mimu tabi eran ti a pese - 250 g;
• alubosa ati Karooti - 1 PC.
• lavash Armenian - 1 nkan;
• ọya, iyo, ata - lati lenu;
• ekan ipara - 50 g;
• Bọtini.

Igbaradi

1. Ti a ti ge eran tabi minced eran sisun pẹlu alubosa ati Karooti.
2. Fi ipara ekan kun, fi afikun iṣẹju 5 miiran kún, akoko pẹlu iyọ, ata, ọya.
3. Ge apiti akara pita ni awọn ẹya meji, fọwọsi rẹ pẹlu kikun, fi ipari si ọ ninu apoowe kan ati ki o ṣan ni o ni epo, ni ibẹrẹ pẹlu ipo ti isalẹ.

Ọlẹ belyashi lori omi

A ni kiakia iyẹfun fun omi lori omi ni a le pese pẹlu afikun eeru omi onisuga, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ọja ti o dara julọ ni ao gba ti o ba jẹ pe orisun jẹ lori iwukara ti gbẹ tabi tuntun. Ẹde ẹlẹdẹ kekere ati eran malu ni idi eyi tẹlẹ-din-din pẹlu alubosa ati ẹran ara ẹlẹdẹ, ti o ba fẹ, sisun pẹlu ewebe ati ayanfẹ turari.

Eroja:

• forcemeat - 350 g;
• alubosa - awọn ege meji;
• ata ilẹ - eyin 2;
• sanra - 50 g;
• omi 350 milimita;
• eyin - awọn ege mẹta;
• suga - 1 tbsp. sibi;
• iyẹfun iwukara - 10 g;
• iyẹfun - 450-550 g;
• epo ewe, iyo, ata.

Igbaradi

1. Ni idaji awọn omi gbona tu suga, iwukara, fi fun iṣẹju 20.
2. Fi omi omi ti o ku silẹ, eyin, iyọ, iyẹfun, illa, gba laaye lati duro fun iṣẹju 30 ninu ooru.
3. Fry lard pẹlu alubosa, fi eran ilẹ, akoko, din-din fun iṣẹju 10.
4. Bọ ni irun ni iyẹfun ati ki o din-din belyasha ni ọna ti pancakes ni epo ti o gbona.

Ọlẹ belyasha pẹlu adie

Awọn alarinrin ọlẹ pẹlu eran ilẹ adie jẹ elege, tutu ati lata. Fun igbaradi ti kikun, o dara julọ lati lo ara lati ese ati ibadi ti eye, eyi ti yoo ṣe awọn ọja juicier ati tastier. Ni kikun o le fi awọn ẹfọ ti o ti fipamọ ati awọn ọya tuntun kun.

Eroja:

• eran adie laisi egungun - 350 g;
• alubosa - 1 nkan;
• ata ilẹ - 1 ehin;
• kefir - 0,5 l;
• ẹyin - 1 nkan;
• suga - 1 tbsp. sibi;
• iwukara iwukara - 10 g;
• iyẹfun - 350 g;
• margarine - 50 g;
• epo ewe, iyo, ata.

Igbaradi

1. Ni gbona kefir, iwukara ati suga wa ni tituka.
2. Fikun iyọ, margarine, ẹyin ati iyẹfun, aruwo, fi fun ọgbọn išẹju 30.
3. Yipada eran eran adie pẹlu afikun awọn alubosa ati ata ilẹ, akoko lati lenu.
4. Ninu epo ti a ti yan ṣaaju ki o fi iyẹfun ti iyẹfun, lori oke ni awọn akara ti ẹran ti a fi mimu ati ki o bo ohun gbogbo pẹlu batter.
5. Fry beljashi labẹ ideri kan titi o fi di didan lati ẹgbẹ meji.

Ọlẹ belyashi lori ipara oyinbo pẹlu ẹran mimu

A awọn ọna, ti nhu esufulawa fun belyashi le ṣee ṣe lori ekan ipara. Awọn ọja ni išẹ yii yoo jẹ asọ, ọra ati turari. Minẹ ẹlẹdẹ ati eran malu le wa ni adalu taara sinu ipilẹ iyẹfun orisun tabi awọn ọja fry ni awọn fritters pẹlu kikún, gbe o si laarin awọn fẹlẹfẹlẹ meji ti ekan ipara oyinbo.

Eroja:

• forcemeat - 350 g;
• alubosa - 1 nkan;
• ekan ipara - 1 gilasi;
• ẹyin - 1 nkan;
• suga, iyọ ati yan lulú - 1 teaspoon;
• margarine - 60 g;
• iyẹfun - 350 g;
• epo epo.

Igbaradi

1. Whisk awọn ẹyin pẹlu gaari ati iyọ, dapọ pẹlu ipara ipara.
2. Fi iyẹfun ati iyẹfun yan.
3. Arande kekere pẹlu alubosa igi ti wa ni adalu sinu iyọda imujade.
4. Fry awọn ọja bi pancakes ni epo preheated.

Azy belyashi ninu agbiro

Ti o ba fẹ, o le ṣe laisi fifun ni iyẹfun, ngbaradi kiakia belyashi lati awọn apẹja ti awọn aṣa laisi awọn afikun. Lati le ṣe awọn ọja rirọ, awọn apamọwọ ti wa ni rọ fun igba diẹ ninu adalu omi ati wara. Fun kikun naa o le ya ẹran mimu lati eyikeyi eran tabi illa lati awọn orisirisi awọn orisirisi, ṣe afikun lati ṣe itọwo alubosa, ọya ati warankasi.

Eroja:

• minced eran - 250 g;
• alubosa - 1 nkan;
• warankasi - 120 g;
• ẹyin - 1 nkan;
• ekan ipara - 3 tbsp. spoons;
• wara ati omi;
• iyo, ata, ewebe;
• epo epo.

Igbaradi

1. Soak si diẹ mimu, gbigbe ni wara pẹlu omi.
2. Awọn apamọwọ ijiroro, tan lori ibọn atẹyẹ ti a npe ni eeled.
3. Illa ẹran atẹgbẹ pẹlu ekan ipara, alubosa, ewebe, awọn akoko.
4. Fún awọn ihò pẹlu kikun, kí wọn pẹlu warankasi.
5. Fi awọn òfo silẹ fun iṣẹju 20 ni agbọn ti a gbona.