Nigbagbogbo nigbati o ba nlo awọn ẹja eja eja ti o jẹ ẹja ti o ni awọn oyin. Ti o ba n gbe lati awọn hypermarkets nla ti o le wa iru eroja yi, rọpo rẹ pẹlu iyọ ti o lagbara, eyiti o jẹ 2/3. Ti o ko ba fẹ itọwo ẹja, ṣe o ni kiakia - fi diẹ ẹ sii soya obe ju ti eja. Ipo ọkan - lo nikan ọja ti o ga julọ, ninu eyiti ko si iyọ, awọn ti nmu adun ati awọn ẹya miiran ti ko ni dandan.
Lati adie
Niwọn igba ti a ti jinde adie diẹ sii ju awọn ẹran miiran lọ, a bẹrẹ pẹlu iyatọ to dara, a pese itọja Thai ti o dun ati ẹrun, ohunelo ti ko ni awọn ọja ti ko mọ.
Eroja:
- ofeefee kikan lati apples adayeba - 7 tbsp. spoons;
- kikan balsamic nipọn - 1 teaspoon;
- Titii oke pẹlu awọn afikun - 1 teaspoon laisi ifaworanhan;
- ata ilẹ aladun bulu - 3-4 wedges;
- iyanrin funfun suga - ½ ago;
- didasilẹ eti, ilẹ sinu lulú - ½ tsp.
Igbaradi
Lati ṣe obe Thai kan fun adie, ya amọ ati ki o ṣe awọn ata ilẹ ati iyọ ninu rẹ lati gba gruel ti o dara julọ. Fọwọsi rẹ pẹlu kikan (ni apple ti a fi balsamic kun lẹsẹkẹsẹ), fi suga ati igbiro koriko. Ni irẹlẹ, a bẹrẹ lati ṣe itọpọ gbogbo adalu papo lori ina pupọ pupọ. Maa ṣe jẹ ki o sun. Lẹhin iṣẹju 3-4 iṣẹju a le yọ kuro ninu ina. O dara ko nikan fun boiled tabi sisun adie, ṣugbọn tun fun awọn ounjẹ ṣeun lori gilasi tabi barbecue, fun apẹẹrẹ, awọn sausages adie.
Fun eja ati eja
Fun ọjọ ẹja kan, ounjẹ Thai miran yoo ṣe.
Eroja:
- brown brown reed isokuso - 3 tsp.
- orombo wewe pọn - 1 nkan;
- ata ilẹ funfun jẹ ko ju lata - 2-3 wedges;
- ata "Ogonek" tabi "Jalapeno" - awọn ege meji;
- eja obe - 80 milimita.
Igbaradi
Yi obe ko ni itọju ooru, nitorina o ni gbogbo awọn oludoti ti o wulo fun awọn eroja. Ninu amọ-lile, awọn cloves ata ilẹ ti a fọ ni ilẹ sinu gruel, bi abrasive ti a lo suga. Awọn ege ti a ge ni idaji, yọ awọn irugbin ati awọn osù ati fi kun si amọ-lile. A nilo lati gba adalu isokan, ninu eyi ti a nfi ẹja ati omi ti a mu silẹ lati inu orombo wewe.
Si eran olora
Ti o ba fẹ lati fi itọsi itọsi ti ẹranko tabi ẹran ẹlẹdẹ, ọti oyinbo tabi awọn ẹran miiran ti o dara julọ, jẹ ki o jẹ ounjẹ gbona Thai, eyi ti ohunelo pẹlu ọpọlọpọ awọn ata ti o gbona.
Eroja:
- oṣupa ti o lagbara gidigidi - 50 milimita;
- tomati pupa ti ko ni omi - 4 PC.
- Ewebe epo ko dara, ko ṣe atunṣe - 2 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 1 ori nla;
- soyi obe didara - 1 teaspoon;
- iyo - 1 teaspoon;
- Ata ata ata ni itanna ni lulú - 2 tsp.
Igbaradi
Ti o ba jẹ ounje ti ko nira ti ko ni fun ọ, ṣe Cook Thai obe pẹlu Ata, yiyipada ohunelo - din iye ata ati ata ilẹ nipasẹ idaji. Awọn tomati ti wa ni abuku pẹlu omi farabale, ti o yẹ, ti a si ge ẹran ara sinu awọn ege kekere (ti o kere julọ, ti o dara julọ). Mu epo naa wa, din-din awọn ata ilẹ ti a fi finan tutu awọn iyipada awọ, fi awọn tomati sii. Ipẹ fun iṣẹju 5, fi broth, iyo ati Ata. Gbogbo wa papọ lori ina lọra fun iṣẹju 5 miiran. Itura, fi soy sauce ati ki o tú. Gẹgẹbi o ti le ri, o le ṣawari Thai obe fun fere eyikeyi satelaiti, ati eyi jẹ ohun gbogbo eniyan le ṣe.