Curd lati kefir ni ile - awọn ọna ti o rọrun julọ lati ṣe awọn ọja alara ekan

Curd lati kefir ni ile ko nira lati mura. Igba diẹ, igbiyanju pupọ, ati ki o gba ọja-ọra-wara pupọ kan wulo. O le ṣe lailewu fun ani si awọn ọmọ wẹwẹ, nitori pe ninu alabapade ati didara o le jẹ igboya patapata.

Bawo ni lati ṣe warankasi Ile kekere lati yogurt?

Curd lati kefir lati ṣawari pupọ ati yarayara. Ṣugbọn lati ṣe awọn ọja ikẹhin dun, o nilo lati mọ diẹ ninu awọn ofin ti o rọrun. Awọn iṣeduro ni isalẹ yoo ṣe iranlọwọ ṣe warankasi ile rẹ bi ẹwà ati wulo bi o ti ṣee.

1. Ibi ibi ti Kefir ni eyikeyi ọran ko le mu lọ si sise, bibẹkọ ti warankasi Ile kekere yoo wa ni roba.
2. Ibi-ti o ni idaabobo ti gbọdọ ni akọkọ yẹ ki o tutu, ati lẹhinna decant.
3. Curd lati kefir wa jade diẹ ẹ sii. Ati ti o ba lo wara ati kefir, lẹhinna itọwo ọja atilẹba yoo jẹ diẹ sii tutu.
4. Awọn kefir fatter lo, awọn tutu julọ ati diẹ sii tutu ti ile kekere warankasi yoo tan jade.

Ti agbegbe ile warankasi lati wara ati wara - ohunelo

Ile kekere warankasi lati wara ati wara le ṣaba koda olubẹrẹ kan ti o ni oye nikan ni awọn orisun ti o jẹ eso onjẹ. O rọrun julọ lati bẹrẹ awọn iṣẹ igbaradi lati aṣalẹ. Nigbana ni titi di aṣalẹ owurọ pẹlu kefir duro, ati pe o yoo jẹ ki o gbona ibi ati ki o fa ideri naa. Lati iye ti a fihan ti awọn irinše, nipa 300 g ti warankasi kekere ati 1 lita ti whey yoo gba.

Eroja:

• Wara ile - 1 lita;
• kefir - 350 milimita.

Igbaradi

1. Tú wara ati kefir sinu inu kan ati ki o fi silẹ ni ojiji.
2. Ni owurọ, gbe ibi ti o wa lori ina kekere kan ki o si mu titi ti ipinle yoo fi bẹrẹ nigbati awọn funfun flakes bẹrẹ lati ya lati inu whey. Ni idi eyi, awọn akoonu ti pan ko yẹ ki o gbona, ṣugbọn gbona.
3. A fi awọ fi oju ṣe pẹlu colander, tú adalu idapọ ati fi silẹ lati ṣe kikan omi gilasi. O gba nipa idaji wakati kan.

Curd lati kefir ni firisa

Ile warankasi lati wara wara ti a ti pese, jasi julọ rọrun. Ọja ti pari ti jẹ ṣiṣu ati elege. Ko si oka ninu rẹ. O kii ṣe gbẹ, ṣugbọn o tutu tutu. Ni ibamu pẹlu iru warankasi ile kekere le ṣe iranti ohun ipara kan. Lati 3 liters ti kefir, nipa 600 g ti Ile kekere warankasi ati 2 liters ti whey yoo gba ni awọn o wu.

Eroja:

• kefir - 3 liters.

Igbaradi

1. Kefir ti wa ni lori awọn apoti pẹlu ideri tabi lori awọn ami ati ti o mọ ni fisaa titi di akoko nigbati kefir patapata freezes.
2. Yọ yinyin kefir, gbe wọn si aṣọ asọ owu ati ki o di i.
3. Duro apẹẹrẹ idaniloju, ki o si fi ọpọn kan fun omi ara.
4. Nipa ọjọ kan lẹhinna, igbi ti kefiti tio tutunini ni ile yoo jẹ setan.

Curd lati ekan kefir

Ti o ba ṣẹlẹ pe ninu firiji stagnant kefir, ati pe o jẹ prooxide, o ko nilo lati binu, ati paapa siwaju sii ma ma ṣe tú u. O le ṣe warankasi ile kekere kan lati inu wara wara. Ohun kan nikan ti itọwo rẹ le jẹ kekere ekan, ṣugbọn kii ṣe isoro kan. O le ṣe atunṣe yii nipa fifi gaari, oyin tabi Jam lati lenu.

Eroja:

• ekan kefir - 2 liters.

Igbaradi

1. Ni kan saucepan tú kefir ati ki o gbe o ni omi nla miiran ti omi.
2. Gbe awọn ikole lori kekere ina ati ooru o.
3. Nigbati omi ti o wa ninu isalẹ õwo saucepan, yogurt bẹrẹ lati agbo.
4. Ni kete ti a ti ya awọn whey, a ti yọ ikoko kekere kuro ati awọn akoonu rẹ ti wa ni sinu sinu awọ ti a fi awọ ṣe pẹlu gauze.
5. Ni kete ti irun whey naa mu, igbimọ lati kefir ni ile yoo ṣetan fun lilo.

Curd lati kefir ni yogurtnitsa

Tii warankasi ile ti wara lati yogurt jẹ gidigidi rọrun lati ṣetan pẹlu yogurtnitsy. O jẹ pupọ ati irọrun. Ni akoko kan - agbara ti gbogbo awọn ohun elo ti o yatọ, nitorina akoko gangan ti yoo gba fun yogurt si curdle jẹ soro lati pinnu. O ṣe pataki lati ṣe atẹle ilana naa - ni kete ti awọn awọ-funfun funfun bẹrẹ lati jinde si oju-ile ati omi ara han, a ti ṣetan ibi naa fun sisọ.

Eroja:

• kefir ọra-ọfẹ - 1 lita.

Igbaradi

1. Kefir dà sinu awọn agbara ti ẹrọ naa ati osi fun 1-2 wakati.
2. Ni kete ti whey bẹrẹ lati ya sọtọ, awọn akoonu ti awọn ikoko ti wa ni dà sinu awọ ti a fi awọ ṣe pẹlu erupẹ, ki o si lọ titi ti omi-ara yoo rọ.
3. Leyin eyi, warankasi Ile kekere lati wara ti o ni iyọ wa yoo ṣetan fun lilo.

Bawo ni lati ṣe warankasi ile kekere lati kefir ni igbo onigi microwave?

Ile kekere warankasi lati keffir ni ile-inifirofu le wa ni jinna ni ọrọ ti awọn iṣẹju. Ọna ti ko nira pupọ ati ọna ti o yara lati mura koriko ile kekere ko tẹlẹ. O yẹ ki o nikan dojukọ si awọn ẹya imọ ẹrọ ti ẹrọ rẹ. Ti microwave jẹ alagbara, lẹhinna akoko fun imularada kefir le dinku, nitori pe o ṣe pataki ki ibi ko ba ṣiṣẹ.

Eroja:

• kefir - 500 milimita.

Igbaradi

1. Kefir dà sinu apo eiyan kan ati ranṣẹ si microwave, ṣeto ni agbara pupọ, fun iṣẹju mẹwa 10.
2. Ni akoko yii, awọn funfun flakes yoo dide si aaye, ati irun yoo ya.
3. Ṣọpọ adalu ti o ni idapọ si inu apọnlẹ pẹlu gauze, ati nigbati irun whey ti rọ, igbi ti yogurt ni awọn ile ile-inifita-lile yoo jẹ setan.

Curd lati kefir ni lọla

Igbaradi ti warankasi ile kekere lati inufiriti ati wara pẹlu iranlọwọ ti awọn adiro - ohunelo ti atijọ. Nikan ni iṣaaju fun awọn idi wọnyi ko lo adiro, ṣugbọn itanna Russian kan. Awọn ọja ninu rẹ ti wa ni warmedlyly, ati awọn iṣẹ jẹ ti iyalẹnu ti nhu Ile kekere warankasi. O le ṣun o ati ki o kan lati wara, ṣugbọn pẹlu afikun ti wara, ọja wa ni jade tastier.

Eroja:

• kefir - 2 liters;
• wara ọra - 1 lita.

Igbaradi

1. Kefir ti wa ni sinu omi ti o tobi, ti a ta silẹ fun iṣẹju 40, lẹhinna jade kuro ati iṣẹju 20 ti tenumo.
2. Gauze ti wa ni apẹrẹ sinu awọn igun-meji 2, dà sinu awọn akoonu ti pan, ti a so, ti daduro ati ki o rọpo kan eiyan fun whey.
3. Awọn wakati ni 8-10 warankasi kekere pẹlu ọwọ rẹ lati warati yoo jẹ setan lati sin.

Ile-ọbẹ Ile-Ile ni Multivarquet lati Kefir

Pẹlu iranlọwọ ti awọn ẹrọ oniruwiwa igbalode, ṣiṣe awọn warankasi ile kekere ti di diẹ rọrun, yiyara ati rọrun. Ile warankasi lati wara ati wara ni ilọsiwaju kan le šetan ani nipasẹ ọmọde, nitori pe ko nira. Lati iye awọn irinše ti o pato ninu ohunelo, nipa 400 g ti ile-oyinbo ti ile-nla ti o dara julọ ti a ṣe ni ile yoo gba.

Eroja:

• kefir - 100 g;
• wara - 2 liters.

Igbaradi

1. Wara ti wa ni sinu sinu ekan ti ẹrọ naa ati ni ipo "Bọki," o jẹ kikan fun iṣẹju 4.
2. Tú ni kefir ati ki o aruwo.
3. Fi fun alẹ.
4. Tan ilọpo-ọpọlọ lori "Gbigbe" fun wakati meji.
5. Ni opin akoko yii, a yọ ekan kuro lati inu ohun elo ati gbe sinu apo ti omi tutu lati ṣetọju awọn akoonu rẹ.
6. Lẹhinna tú ibi naa sinu ọna ti a fi pamọ ni igba 2-3 ki o si lọ kuro titi gbogbo opo naa ti rọ.

Bawo ni lati ṣe warankasi ile kekere lati kefir fun ọmọ?

Ile kekere warankasi, eyi ti a ṣe si awọn ọmọde ni ilara , yẹ ki o jẹ bi titun ati didara bi o ti ṣee. Nitori naa, o dara julọ lati ṣawari funrararẹ. Curd lati kefir fun awọn ikoko wa ni tutu ati asọ. Ati lati ṣe itọju iparalẹ, o le ṣee parun nipasẹ kan sieve.

Eroja:

• kefir - 300 milimita.

Igbaradi

1. Alarafia kefir ti wa ni sinu ikunra ati kikanra lori omi wẹwẹ titi o fi fẹrẹ mu.
2. Nigbana ni a tutu ibi naa, a dà sinu awọ ti a fi awọ ṣe pẹlu erupẹ, ati ni kete ti awọn omi-ọgbẹ pupa, warankasi ile lati yogurt ni ile yoo jẹ setan.