Ẹdọ jẹ si awọn ọja-ọja ati awọn ọpọlọpọ pe o jẹ ounjẹ keji. Ati patapata ni asan, nitori pe o wulo fun ara wa. O ni awọn folic acid ati Vitamin A, bii irin, eyi ti o jẹ dandan lati le ni ipele ti o dara ti pupa. Bakannaa lati ọdọ rẹ o le ṣetun orisirisi awọn n ṣe awopọ n ṣe awopọ. Bayi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le jẹ ẹdọ ni ẹran ẹlẹdẹ.
Epo adie ni ẹran ara ẹlẹdẹ
Eroja:
- adiba adie - 300 g;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 150 g;
- epo epo - 50 milimita;
- Dill.
Igbaradi
Epo adie ati wẹ ti iṣọn. Fry o ni epo epo titi o fẹrẹ setan. Ko ṣe pataki lati fi iyọ kun. Kọọkan ẹdọ ti a fi sinu ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o gbe sinu apo ti o ni frying pẹlu ge isalẹ. Fryun titi ẹran ara ẹlẹdẹ yoo di brown brown. Ṣaaju ki o to sìn, kí wọn satelaiti pẹlu dill ge.
Ewu malu ni ẹran ara ẹlẹdẹ
Eroja:
- ẹdọ ẹdọ - 1 kg;
- slicing ti ẹran ara ẹlẹdẹ - 250 g;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- soyi obe - 5 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- epo olifi - 5 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- iyo, turari (irugbin coriander, eweko, turmeric) - lati lenu.
Igbaradi
Ṣe awọn pasita lati awọn turari: gbe wọn sinu amọ-lile, nibẹ tun fi awọn ata ilẹ ti a fọ, lẹmọọn lemon, soy obe ati epo olifi. Ẹdọ ẹwẹ jẹ ti emi ki o yọ fiimu naa kuro. Lati ṣe itọju ilana yii, a fi awọn ika wa bọ iyọ. A ge ẹdọ ni awọn ipin ati ki o mu omi ṣan ni igbasilẹ ti o ni imura fun wakati 1. Ni o, o tun le fi awọn ẹdun lemoni zest. Lori igi gbigbona a fi dì ti ẹran ara ẹlẹdẹ, a fi ẹdọ loke ki o si ṣe eerun eerun naa. Din-din ninu epo epo ni ẹgbẹ mejeeji fun iṣẹju meji.
Pate ti ẹdọ ni ẹran ara ẹlẹdẹ
Eroja:
- ogbe adie - 1 kg;
- Manga - 50 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- ipara ti 20% sanra akoonu - 50 milimita;
- Akara korin ti a mu - 15 ege;
- Provencal ewebe - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Ẹdọ ti kọja nipasẹ kan eran grinder. Ni ọpa ti o yatọ si whisk awọn eyin. A sopọ mọ ẹdọ, eyin, iyo, turari ati ki o dapọ daradara. Tú ninu ipara, tú ninu mango, dapọ lẹẹkansi ki o fi fun iṣẹju 50.
A ṣe awopọ sẹẹli ti o wa ni taarapọ pẹlu awọn ẹran ara ẹlẹdẹ ti o le gbele ni ẹgbẹ awọn egbe. Tú adẹtẹ ẹdọ lori oke. Lati oke a bo o pẹlu awọn ipari ti awọn ẹran ara ẹlẹdẹ ati lati firanṣẹ si kikan naa si igbọnwọ 200 ni iṣẹju 55-60. Lẹhin eyi, gbe jade, jẹ ki pate ni ẹran ara ẹlẹdẹ ki o si ge sinu ipin. Pipe ti o pọju si satelaiti yii yoo jẹ bi obe kranisi .