Tani ninu wa ti ko fẹran koriko? Awọn wọnyi ko ṣeeṣe lati ka iwe yii, nitorina a le ṣafihan gbangba awọn gbigba ti awọn agbeegbe. Loni a yoo ṣe atunṣe igbasilẹ ti tẹlẹ ti awọn ilana ti awọn ilana ti o dara pẹlu awọn omiiran pẹlu ẹlomiran, ṣayẹyẹ ti o dun dun - warankasi obe. Yi obe ko ni atilẹyin nikan awọn awopọ lati pasita, tabi awọn fries french , ṣugbọn yoo wa nitosi sinu awọn eya ti awọn ti o yoo jẹ ni ikoko ni awọn koko bi iru. Nitorina, jẹ ki a kẹkọọ papọ bi a ṣe ṣe awọn obe ọbẹ warankasi.
Bawo ni a ṣe ṣe awọn obe ọbẹri ni ile?
Awọn ohunelo ipilẹ fun warankasi obe yẹ ki o wa ni a mọ si gbogbo awọn ololufẹ alẹ, ki a fi ayọ ṣe ipinnu kan ohunelo pẹlu rẹ.
Eroja:
- Bota - 3 tbsp. spoons;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- iyo - 1/2 tsp;
- ata - 1/8 tsp.
- wara - 1 ½ st.;
- warankasi grated - 1 tbsp.
Igbaradi
Yo bota ati ki o fry iyẹfun titi ti wura. Ohun ti a ṣetan ni sise ni a pe ni "py" ati pe o jẹ ipilẹ fun nọmba ti o pọju awọn alabọde ti o ni imọran ati awọn ti o ni imọran.
Bayi o jẹ akoko ti wara. A tú u ni awọn ipin, nigbagbogbo nmu awọn akoonu ti pan. Din ooru si kere julọ ki o si ṣe igbasẹ obe naa titi ti o fi nipọn, tun ni igbiyanju nigbagbogbo. Bayi o jẹ akoko lati fi iyo ati ata kun. Awọn ololufẹ ti nutmeg tun le ṣe afikun si satelaiti pẹlu iye kekere ti o. Nigbati gbogbo awọn turari ti wa ni afikun, ifọwọkan ifọwọkan di ayẹyẹ tutu julọ. O tun nilo lati fi kun ni awọn ipele, ati ki o ṣe adalu nigbagbogbo lati sọ di mimọ.
Iru obe ti warankasi jẹ apẹrẹ fun pasita ati awọn n ṣe awopọ pẹlu wọn, pẹlu orisirisi casseroles ati lasagna.
Ohunelo fun warankasi-ata ilẹ obe
Fi adun si ayanfẹ ayanfẹ rẹ pẹlu awọn ata ilẹ ti o rọrun, ohun akọkọ kii ṣe lati kọja lori rẹ.
Eroja:
- alubosa - 1 PC.
- ata ilẹ - 3 cloves;
- ipara - awọn ohun kan meji;
- grated lile warankasi - ohun kan;
- whiskey - 2-3 tbsp. spoons;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- bota - 4 tbsp. spoons;
- olifi epo - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Bẹrẹ ṣiṣe lati ipilẹ ni irisi py lati 3 tablespoons ti bota ati iru iru iyẹfun. Lọgan ti iyẹfun ti di awọ didara wura - a yọ pan kuro ninu ina.
Bayi ni iyẹfun frying tú olifi epo ki o si dapọ pẹlu tabili tablespoon ti o ku. Fẹ lori yi adalu alubosa alubosa daradara titi ti wura. Ni kete ti alubosa n gba awọ ti a fẹ, a firanṣẹ ọbẹ ti a ṣan ni (!) Ata ilẹ ati ẹẹpo meji ti tablespoons. Ni ikẹhin, tú gbogbo ipara ati ki o mu wọn wá si itanna ina.
Ru pada si awo naa, ki o si fi adalu epo tutu pẹlu alubosa ati ata ilẹ. Maṣe gbagbe lati fi omi kun ni awọn ipele, igbiyanju nigbagbogbo. Lọgan ti awọn akoonu inu ti pan-frying naa nipọn, o le fi awọn warankasi ti o wa pẹlu rẹ, duro fun o lati yo ati ki o sin ọra-wara ọti-waini pẹlu ata ilẹ si awọn ounjẹ ti o fẹran julọ.
Ekan ipara warankasi ounjẹ
Iru ounjẹ bẹ yoo jẹ abẹ nipasẹ awọn egeb onijakidijagan ti itọwo nla ti warankasi pẹlu mimu. Idẹ ati didùn ti warankasi yoo jẹ ki o tutu ipara oyinbo titun ati ni opin iwọ yoo ni iranlowo pipe fun fere eyikeyi satelaiti ti eran, pasita , tabi ẹfọ.
Eroja:
- Wara waini Gorgonzola - 100 g;
- ekan ipara - 3 tbsp. spoons;
- ipara - 5 tbsp. spoons;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Eyi jẹ ẹya ohunelo ti o rọrun pupọ! Lori adiro fi stewpan ki o si tú ipara kekere sinu rẹ. Lẹsẹkẹsẹ gige awọn warankasi sinu awọn ege kekere ki o si fi sii ipara naa laiyara, jiroro nigbagbogbo. O si maa wa lati dapọ mọ pẹlu ipara ipara, tabi yoghurt Giriki. Warankasi pẹlu m jẹ didasilẹ to ni ara rẹ, ṣugbọn ti o ko ba ni awọn turari to dara - fi iyo ati ata si itọwo.