Pilaf eja, dajudaju, ko ni nkankan lati ṣe pẹlu orukọ orukọ ẹran rẹ, ṣugbọn kii ko ni idunnu pupọ. Gbiyanju lati tun awọn ilana ti o rọrun fun pilaf pẹlu eja, eyi ti a yoo sọ nipa siwaju sii.
Eja Pilaf - ohunelo
Eroja:
- iresi - ohun kan;
- ata pupa (dun) - 90 g;
- funfun alubosa - 90 g;
- awọn cloves ata - 3 PC.
- tomati - 70 g;
- Curcuma ati paprika ti a mu - 3 g;
- eja omi - 2 awọn ohun kan;
- ẹmi-salmon - 580 g;
- Ewa alawọ ewe - 100 g;
- ọya.
Igbaradi
Ni brazier, jẹ ki a kọja alubosa funfun ti a yan gege fun iṣẹju 4, lẹhinna fi awọn cloves ata ilẹ ṣun sinu lẹẹ ati tẹsiwaju sise fun iṣẹju diẹ. Ni kete ti ata ilẹ fi oju-õrùn rẹ silẹ, a ṣe afikun awọn akojọpọ eso-ajara pẹlu ata ti o dun ati duro miiran 3 iṣẹju titi o fi de idaji jinna. Fikun awọn ẹfọ fo iresi, Ewa ati awọn turari, awọn tomati diced ati ki o tú gbogbo broth.
Lakoko ti o ti wa ni iresi ti wa ni brewed, a gba soke eja. Ti ṣe awọ ara ati egungun ti iru ẹja salmon naa ge sinu cubes ati ki o din-din titi di idaji. Iṣẹju 5 ṣaaju ki pilaf šetan lati fi awọn eja kun si iresi, aruwo ati ki o bo ẹja naa pẹlu ideri - pilaf yẹ ki o duro laisi ina fun iṣẹju mẹwa miiran ati lẹhinna lẹhinna o le ṣee ṣe, ti a fi saawe pẹlu awọn ewebe.
Tun igbaradi ti ẹja pilafiti kanna ṣe ati pe o le wa ninu multivark. Ṣeto ipo "Igbẹ" lẹhin ti sisun gbogbo awọn ẹfọ ati kúrùpù pọ pẹlu broth. Iṣẹju mẹẹdogun ṣaaju ki ounjẹ jẹ setan fun pilafiti ti o tẹle, o le fi awọn ege eja kun.
Bawo ni a ṣe le ṣe pilafisi ẹja pẹlu eja?
Eroja:
- pupa alubosa - 50 g;
- ata didun - 50 g;
- awọn sausages to lagbara eran - 120 g;
- Ewa alawọ ewe - 80 g;
- adalu eja - 300 g;
- eja fillet - 300 g;
- nipasẹ pinch ti paprika ati turmeric;
- iresi - 190 g.
Igbaradi
Ni ibusun frying kan, ki o din awọn oruka ti awọn sausages chorizo pẹlú pẹlu alubosa. Lẹhin iṣẹju meji, o le fi awọn ata didun dun, Ewa ati awọn turari, ati iṣẹju kan nigbamii fun iresi. Awọn irugbin rizu le tú 400 milimita ti omi pẹlẹpẹlẹ tabi rọpo omi pẹlu ewebe, tabi broth eja. Lọgan ti iresi ba de idaji jinna, a le ṣe adalu pẹlu illa ti eja, awọn ege eja ati osi fun iṣẹju mẹwa miiran titi gbogbo isunmi yoo ti gba.
Pilaf lati eja gba fun awọn iyatọ oriṣiriṣi eja, ati paapaa paati ẹja. Apere, eyikeyi eja ti o tobi ti ko kuna ni ilana imunku, laibikita boya o pupa tabi funfun, yoo ba awọn sita.